Peixe "trança" com cogumelos ao molho

Peixe "trança" com cogumelos ao molho

Categoria: Refeições de peixe

Ingredientes
filé de pollock, pescada, bacalhau (qualquer outro peixe)	4 coisas
Cogumelos champignon	500 g
azeite	gosto
sal, pimenta (preto e branco)	gosto
Para o molho:
alface americana	1-2 cabeças de repolho
cebola	1 PC
alho	3 cravos
amido de milho	1 colher de chá
suco de limão	1 colher de chá
Folha de louro	1 PC

Método de cozimento

• Eu sugiro que você transforme o peixe mais simples em um peixe festivo, gastando muito pouco tempo nele. Molho para ela e cogumelos podem ser preparados na véspera do feriado, e isso vai facilitar muito a vida.
• Coloque um filé de peixe em uma tábua e, recuando cerca de 2 cm da cauda, ​​corte o filé em 3 tiras longitudinais da mesma largura.
• Trançamos as tiras em uma trança e prendemos a ponta da trança com um palito. Também trançamos os filetes restantes.
• Frite a cebola picadinha, o alho e os cogumelos cortados em fatias grandes. Tiramos os cogumelos, cobrimos com papel alumínio, guardamos em um lugar quente.
• Adicione a salada Iceberg picada, a folha de louro picada à cebola e frite por 2 minutos.
• Transferimos tudo para um liquidificador e moemos até formar um purê homogêneo.
• Retorne o purê de batatas para a panela e adicione mais 1 colher de sopa. eu. azeite, tempere a gosto com sal e pimenta branca e leve ao fogo baixo. Despeje o amido diluído no suco de limão no molho e cozinhe, mexendo ocasionalmente, por 3-4 minutos.
• O molho deve engrossar ligeiramente. Retire do fogo, tampe e deixe em local aquecido.
• Tempere os peixes com sal e pimenta-do-reino moída e leve ao forno pré-aquecido a 180 ° C e cozinhe por 12 minutos.
• Antes de servir, acrescente o champignon frito ao molho preparado, aqueça em fogo baixo.
• Coloque os cogumelos ao lado das "tranças" de peixe e regue com o molho.
• Nós servimos à mesa.
• Desfrute de sua refeição!

O prato é projetado para

4 porções

Hora de preparar:

1 hora 30 minutos

Programa de culinária:

forno

Receitas semelhantes

Truta rosa com mel e molho de soja (prona)

Salmão com espinafre e molho de alho (Sonadora)

Solha frita com molho de cogumelos (Gasha)

Muito festivo! Tome nota!

[MariS]

MariScomo parece original! Carne, houve um caso, teceu, massa - tecido ... peixe - não fez! Devemos começar!

[Elizabeth]

Elizabeth, Katerina, obrigado! : girl_love: Ajude a sua saúde - é fácil! E com molho e cogumelos fica bem gostoso.

[MariS]

MariS, Marina, original ..

Kristinochka, obrigada! Que bom que eu gostei do "pigtail". Espero que alguém ache a receita útil para o feriado.

[MariS]

MariSIsso é criativo! Impressionante !! Uau, uma foice! : bravo: Marinochka, e a receita e as fotos são incomparáveis!

Obrigado, querido!
Era interessante - se eu pudesse trançar uma trança de peixe ... Eu estava trançando a minha há muito tempo, eu me lembro. Bem, levei para um cofrinho, como reserva de orçamento para as férias. Eu recomendo altamente Natasha! O peixe fica completamente diferente, com tal e tal molho e cogumelos.

[MariS]

MariS, Marinochka, este prato vai decorar qualquer mesa festiva!

vai decorar qualquer mesa festiva!

Natasha, eu ficaria muito feliz com isso! Boa saúde!

Uma receita interessante e bonita, copiada para o meu computador. O que pode substituir um iceberg? Nem sempre é possível comprar de nós.

[Farida]

Farida, em molho de iceberg lembra o sabor de repolho jovem cozido. Que outra salada vai ter esse gosto, ainda não consigo descobrir ... Agora, talvez uma das meninas me diga.

Eu procurei na Internet, basicamente eles permitem uma substituição para o repolho de Pequim.

[Farida]

para repolho chinês.

Farida, exatamente, de uma vez e não percebeu - e é semelhante a ela.Ainda não o vi com a gente, ou talvez não tenha prestado atenção (praticamente não comemos), mas agora vai ser possível experimentar esse molho para peixe.

Marinochka, linda, só pra postar no Ano Novo! Obrigado!

[Natália]

Natália, obrigado! : rose: Muito bom elogio!
Sim, quem não jejua muito estritamente pode comprar um peixe. É fácil de preparar e o molho pode ser preparado com antecedência.