Bolinhos de peixe no forno com molho de cogumelos

[Knely]

Bolinhos de peixe no forno com molho de cogumelos

Categoria: Refeições de peixe

Ingredientes
Knely
filé de peixe branco sem pele (tenho pescada)	450 AC
semolina	1 Colher de Sopa. eu.
Creme de coco	165 ml.
sal	gosto
mistura de pimenta	gosto
Molho
cebola nabo	1 PC.
farinha de trigo	2 colheres de chá
agua	300-400 ml.
pó de cogumelo porcini seco	1 Colher de Sopa. eu.
endro picado	1 Colher de Sopa. eu.
sal	gosto
óleo vegetal	2 colheres de sopa. eu.
suco de limão	1-2 colheres de sopa eu.
açúcar opcional	1-2 colheres de chá

Método de cozimento

• Coloque os filés de peixe no processador de alimentos e pique.

• Se não houver combinação, passe o moedor de carne na peneira mais fina 2 vezes.

• Coloque a carne picada em uma tigela, adicione sal e pimenta.

• Adicione a semolina.

• Despeje o creme de coco. Agora é o Jejum, durante o qual o peixe é abençoado em certos dias, então usei creme de coco. Para uma opção não magra, você pode usar creme de leite normal.

• Bata bem a massa com uma batedeira. Não deve estar seco.

• Faça bolinhos com duas colheres molhadas.

• Coloque-os em uma assadeira. Despeje algumas colheres de sopa de água.

• Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 15-20 minutos.

• O molho também é magro.

• Corte a cebola em cubos e frite em óleo vegetal. Adicione a farinha, mexa e frite levemente tudo junto.

• Adicione água morna e mexa para evitar grumos. Ferver.

• É assim que o pó se parece com os cogumelos Porcini secos moídos.

• Despeje o pó em uma frigideira e mexa. Salgue o molho, acrescente o suco de limão e, se necessário, açúcar. Deixe ferver por 3-4 minutos.

• Adicione o endro picado, mexa e desligue o molho.

• Retire os bolinhos do forno e sirva com o molho.
• 
• Cozinhar não é difícil, o jejum é delicioso. O principal é fazer tudo com amor e não comer uns aos outros!

Programa de culinária:

forno, fogão

Observação

Muito obrigado pelo pó de cogumelo Jeanne Zhannptica

Tenho bolinhos muito saborosos, leves e suculentos. O mais delicado. Este prato é adequado para dias de jejum quando o peixe é abençoado. Para uma versão não magra, o creme de coco pode ser substituído por um normal e, em vez de água, coloque o creme ou leite no molho. Eu recomendo!

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kristina1

ang-kay, ANGELINKA, que bolinhos .. e até no molho de cogumelos .. ooo

ang-kay

kristina1, muito gostoso e leve)

Fotina

Ângela, bolinhos deliciosos, tenho certeza!) Quero experimentar.

Umka

Muito obrigado a Jeanne Zhannptica pelo pó de cogumelo

ang-kay, Angela, mas como fazer pó? Moer cogumelos secos em um moedor de café?

ang-kay

Eu quero tentar.

Svetlana, Ficarei feliz se você tentar e gostar)

como fazer pó?

Sim, grind.

Antonovka

ang-kay,
Angel, o creme de coco dá muita doçura? Em geral, essa é uma opção para meu filho - ele está tomando leite sem lactose agora, apenas os cogumelos precisam ser removidos para ele - até o espírito não aguenta.

ang-kay

Não. Multar. Mas somos todos diferentes)))

Antonovka

Mas somos todos diferentes

Verdade) Ele cuspiu de semolina no leite de coco, e eu fiquei até muito)) Também temos creme sem lactose, então esta receita é absolutamente nossa))

ang-kay

Especialmente.

Antonovka

ang-kay, Angela,
Nem um par de meses se passaram))) Não tão bonito quanto o seu, talvez eu cozinhe o molho amanhã) Mas mesmo assim muito saboroso! Fiquei impressionado com o próprio lúcio - tinha um cheiro delicioso - a frescura do rio, a carne é densa, apesar do gelo-degelo.Graciosamente permitiu que seu marido aceitasse tais presentes)) A receita me agradou pela simplicidade e rapidez de sua execução. Troquei o creme de coco por creme de leite (desta vez não comprei creme sem lactose) - isso não afetou o sabor e a suculência. Então - obrigado, anjo, mais uma vez! Também espero conseguir panquecas com recheio de peixe))

ang-kay

Antonovka, Lena, excelentes knelles) Bonito e, o mais importante, que gostaram.

Também espero conseguir panquecas com recheio de peixe))

Vamos! Você não vai se arrepender)

nadja_88

Obrigado pela receita! Nós gostamos muito! O molho de cogumelos não deu certo para mim, mas o peixe é o que eu adoro!

ang-kay

Que bom que você gostou dos joelhos. Por que o molho não funcionou?

 

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[ang-kay]

ang-kay, ANGELINKA, que bolinhos .. e até no molho de cogumelos .. ooo

[kristina1]

kristina1, muito gostoso e leve)

Ângela, bolinhos deliciosos, tenho certeza!) Quero experimentar.

[ang-kay]

Muito obrigado a Jeanne Zhannptica pelo pó de cogumelo

ang-kay, Angela, mas como fazer pó? Moer cogumelos secos em um moedor de café?

[Svetlana]

Eu quero tentar.

Svetlana, Ficarei feliz se você tentar e gostar)

como fazer pó?

Sim, grind.

[ang-kay]

ang-kay,
Angel, o creme de coco dá muita doçura? Em geral, essa é uma opção para meu filho - ele está tomando leite sem lactose agora, apenas os cogumelos precisam ser removidos para ele - até o espírito não aguenta.

Não. Multar. Mas somos todos diferentes)))

Mas somos todos diferentes

Verdade) Ele cuspiu de semolina no leite de coco, e eu fiquei até muito)) Também temos creme sem lactose, então esta receita é absolutamente nossa))

Especialmente.

[ang-kay]

ang-kay, Angela,
Nem um par de meses se passaram))) Não tão bonito quanto o seu, talvez eu cozinhe o molho amanhã) Mas mesmo assim muito saboroso! Fiquei impressionado com o próprio lúcio - tinha um cheiro delicioso - a frescura do rio, a carne é densa, apesar do gelo-degelo.Graciosamente permitiu que seu marido aceitasse tais presentes)) A receita me agradou pela simplicidade e rapidez de sua execução. Troquei o creme de coco por creme de leite (desta vez não comprei creme sem lactose) - isso não afetou o sabor e a suculência. Então - obrigado, anjo, mais uma vez! Também espero conseguir panquecas com recheio de peixe))

[Antonovka]

Antonovka, Lena, excelentes knelles) Bonito e, o mais importante, que gostaram.

Também espero conseguir panquecas com recheio de peixe))

Vamos! Você não vai se arrepender)

Obrigado pela receita! Nós gostamos muito! O molho de cogumelos não deu certo para mim, mas o peixe é o que eu adoro!

Que bom que você gostou dos joelhos. Por que o molho não funcionou?