Cavala ao molho picante com cogumelos e parmesão

Cavala ao molho picante com cogumelos e parmesão

Categoria: Refeições de peixe

Ingredientes
cavala congelada fresca	1 PC
cebola	1 PC
cenoura	1 PC
champignon fresco	150 g
suco de tomate	100g
creme 33% gordura	100 ml
mistura de quatro pimentas (moída)	0,5 caixa eu
tomilho, manjericão, manjerona, estragão, páprica	0,5 kof l
sal marinho açucar	gosto
parmesão	50-70 g
azeite para fritar

Método de cozimento

• 1. Descongele a cavala, corte ao longo da crista, remova as entranhas e os ossos e divida em dois filetes.
• 2. Rale as cenouras, corte as cebolas em meias argolas e os cogumelos em rodelas finas. Frite tudo junto em fogo médio por 5-7 minutos. Despeje o suco de tomate, acrescente todos os temperos e deixe ferver. Depois despeje o creme de leite, reduza o fogo e aqueça tudo junto - o molho deve engrossar um pouco. Adicione 2/3 do parmesão ralado, mexa rapidamente e retire do fogo.
• 3. Coloque a mistura de vegetais no fundo de uma assadeira, coloque o peixe por cima, polvilhe com o queijo restante e leve ao forno pré-aquecido a 200C por 10-15 minutos.

Observação

Prato farto, aromático e rápido de preparar.
Cozinhe com amor e bom apetite!

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[Marisha!]

E eu tenho um peixe hoje Marisha!
Sua cavala merece atenção - uma receita muito interessante! Todas as minhas especiarias favoritas.
Eu aceito, Marish !!! Os marcadores já estão inchando, e quando você começa a escolher uma receita para o jantar, você tem que trabalhar muito - há tantas opções de pratos. Mas isso é ótimo!
Obrigado pela receita!

[Marisha]

Marisha, Que bom que gostou da receita!

Os marcadores já estão inchando, e quando você começa a escolher uma receita para o jantar, você tem que trabalhar muito - há tantas opções de pratos.

Você acha que isso está errado comigo? Eu só tenho pãezinhos, você sabe que lista!

Certifique-se de anotar! A cavala já está esperando no freezer, falta comprar champignon e creme e vai ficar uma delícia !!!!

[Lenochka]

Lenochka , Ficarei feliz se a receita vier a calhar e eu gosto do peixe!