Batatas assadas com bolinho de peixe

Batatas assadas com bolinho de peixe

Categoria: Refeições de peixe

Ingredientes
Batatas grandes	4-5 pcs
Peixe vermelho picado	200-300 g
Soletrado	50-70 g
Cebola	1 PC
Repolho branco, abobrinha picada	opcional
Pepino com sal médio	1 PC
Alho	3-4 cravos
Molho de tomate	100-150 g
Manjericão seco, pimenta preta, sal	gosto

Método de cozimento

• Ferva as batatas em seu uniforme

• Ferva o soletrado até ficar macio

• Na carne picada, torça a cebola, o alho, os vegetais conforme desejado em um moedor de carne, o sal, a pimenta, acrescente seus temperos favoritos. Mexa com soletrado

• Descasque as batatas cozidas com casca, corte-as ao meio no sentido do comprimento, retire o meio das batatas para que façam barcos. Coloque as metades de batata em uma assadeira coberta com papel alumínio, tempere com sal e pimenta

• Faça almôndegas com carne picada e coloque-as bem ao meio

• Para o molho, levei polpa de tomate amassada pronta. Tomates podem ser picados

• Adicione o alho ralado em um ralador fino ao molho, pepino em conserva, manjericão seco, pimenta e sal em um ralador grosso. Misture bem

• Coloque o molho de pepino e tomate por cima das almôndegas (e pode ser adicionado aos barris)

• Coloque o prato com as batatas em um forno pré-aquecido a 200 graus por 20-25 minutos. Em seguida, rale o queijo em um ralador fino e polvilhe as metades da batata com queijo ralado

• Ligue a grelha por 5-10 minutos e doure o queijo. Acontece tão gostoso

• Servindo e servindo

• 

O prato é projetado para

2-3 porções

Hora de preparar:

1-2 horas

Programa de culinária:

Forno

Observação

A ideia foi tirada de Povarenka. Interessado no molho. Fiz minhas próprias mudanças e cozinhei. Resultado muito interessante
Um prato dois em um!