Esturjão inteiro no forno

Esturjão inteiro no forno

Categoria: Refeições de peixe

Cozinha: russo

Ingredientes
Esturjão	2-3kg
Sal a gosto
Pimenta preta moída a gosto
Maionese	2 colheres de sopa. colheres
Mostarda	1 colher de chá
Limão	1 PC
Verduras (endro, salsa)	25g.

Método de cozimento

• 1. Processe o esturjão. Peguei peixes vivos. Meu marido estava empenhado no processamento inicial, eu vi o peixe já estripado e sem guelras eu só tinha que tirar as escamas, eu chamaria, a casca. Despeje água fervente sobre o peixe, só depois disso você poderá remover as placas da armadura com uma faca comum. Ficou muito longo e dolorido, então deixei as escamas no abdômen. Lavamos bem o esturjão por cima e por dentro, retirando todos os filmes e muco.
• 2. Esfregue o peixe com sal e pimenta.
• 3. Encha a barriga do esturjão com rodelas de limão (0,5 limão), ramos de ervas. Aperte o abdômen.
• 4. Coloque o peixe em papel alumínio
• 5. Misture a maionese com a mostarda, unte o peixe, embrulhe o papel alumínio.
• 6. Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por 50-60 minutos.
• 7. Retire do forno, coloque em um prato, decore, coma com prazer! Desfrute de sua refeição!
• P.S. O esturjão mais delicioso é o que sobra no dia seguinte. Você nem precisa aquecer. Corte no pão, cuidado para não engolir a língua!

O peixe do czar ?! Linda! Mas eu nunca comi.)

Percebido corretamente - Tsarskaya! Experimente, uma delícia!

[Helena]

Helena, seus pratos são verdadeiramente reais! Muito bom))) Sonho com um pedaço Obrigado pela receita!

Obrigado! Que bom que gostou!

Você removeu o vyazigu?

Não, não disse. Retirei parcialmente quando o peixe estava cozido.

Quando eu não o removo, ele rasga meu peixe. E você tem apenas um completo. Então eu decidi. o que foi removido.

Você removeu o vyaziga?

E o que é isso ? Não quero pesquisar no Google, quero saber de você !!!)))

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Gostoso !!!

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Por que deletar ???