Bolos de queijo em 5 minutos

Bolos de queijo em 5 minutos

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Kefir	250g.
Refrigerante	1 \ 2h. eu.
Sal	1 \ 2h. eu.
Açúcar	1h eu.
Queijo	250g.
Farinha de trigo (tenho 1 grau)	300g.
Qualquer recheio à vontade (presunto, carne, queijo feta)

Método de cozimento

• Adicione o refrigerante, o sal, o açúcar ao kefir, misture e deixe por 10 minutos até aparecerem bolhas.
• Adicione o queijo, mexa. Adicione a farinha e sove a massa.

• Em seguida, coloque a massa sobre uma mesa polvilhada com farinha, divida em 8 partes. Faça um bolo com cada um, coloque o recheio no meio.

• Conecte as bordas do bolo e aperte.

• Pressione a costura com a mão e forme um bolo.

• Frite em uma frigideira com um pouco de óleo com tampa e leve ao fogo médio dos dois lados. Coloque os bolos prontos em uma toalha de papel para escorrer o excesso de óleo.
• 
• É tãããão delicioso !!!!!! Macio e macio !!! (y) Altamente recomendável !!

Observação

Há muito tempo que procuro essa receita de "emergência". Quando não há pão em casa, nem tempo para cozinhá-lo. E finalmente encontrei. Esses bolos também podem ser feitos sem recheio, então vai sair muito rápido. Nesse caso, acrescentei carne fervida da sopa. Eu também quero tentar fazê-los no forno !: - [

a receita é retirada do site do chef. RU. Autor Olga Babich

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[Gash, IRR, ShuMakher]

Gash, IRR, ShuMakher, obrigado pela revisão !!!

Hoje fiz de novo com queijo (queijo feta) !!! Arejado e macio !!! A única coisa é apertar com mais cuidado para que o queijo não escorra.

[Omela]

Omela, obrigado pelos bolos. Elaborado com enchidos e queijo. Eu adicionei muitos verdes a ambos os recheios. Verdes mesmo através da massa brilham. Muito saboroso e muito rápido

[celfh]

celfh , a beleza!!!! Bem, finalmente apareceu outro comedor amante de pão achatado. Adoro eles!!!

Mistletochka, logo de manhã quero assar seus bolos, e exatamente 47g de queijo !!! Adicione mais farinha ou tudo bem?

Adoro eles!!!

E por que não adorar alguma coisa? E cozinhe rápido e coma uma delícia!

Amo esses bolos, mas a verdade é que não frito no óleo, mas as faço ... e nem sempre coloco queijo

isto é de AG com uma batata

[MOM SONY]

Mistletochka, logo de manhã quero assar seus bolos, e exatamente 47g de queijo !!! Adicione mais farinha ou tudo bem?

MOM SONY , no queijo está o que há de melhor. Além dele, não há nada no teste. Se houver mais farinha, os bolos ficarão mais densos!

[Visco,]

Visco, - Tenho queijo fundido atual - escolha - ou vou assar vapsche sem queijo ou atual com derretido

Amo esses bolos, mas a verdade é que não frito no óleo, mas asse ... e nem sempre coloco queijo

Terei que tentar assar, mas com queijo. Amo muito qualquer massa de queijo

[meu amo todos os tipos de massa de queijo]

Muito meu amo todos os tipos de massa de queijo

celfh
Tenho uma filha de massa de queijo ... o último amor são os pãezinhos de massa com queijo salsicha ...

[Kroshik]

Último Amor - Bolinhos De Massa De Queijo De Salsicha ...

Kroshik, bem, onde é que este pão de massa de queijo de salsicha vive?

Meninas - ontem eu fiz soro de kefir, corram para o mágico. preguiça, mas tem um pouco de creme de leite - vai misturar com soro de leite e aproveita. Ralar o queijo na massa ou gosto

Calma Hipólito, calma !!!

Meninas, eu sempre uso kefir e queijo normal, ralado no ralador grosso. E certifique-se de fritar em fogo médio, coberto. Então, os bolos sobem bem diante de nossos olhos e se tornam arejados e macios. Se feito no AG, eles serão muito mais difíceis. Até pela foto você pode ver que os bolos parecem diferentes na AG.Portanto, qualquer substituição na receita afetará naturalmente o sabor, mas isso não significa que não haja necessidade de experimentar! Experimente e depois conte pra gente como foi !!!

[Visco]

Visco é você para mim

[porca]

porca Bem, eu quero que você goste do resultado !!!

Obrigado Então eu fui para o kefir

Eu não entendo o que aconteceu !! Lembro exatamente que a receita deveria ter 250g. queijo (1 copo). E agora, por algum motivo, 150g. Fiquei muito chateado !! É bom que eu mesma tenha caído neste erro ... Moderadores, pzhl, consertem!

então de quanto queijo você precisa?

250g.

Obrigado

[Omela,]

Eu não entendo o que aconteceu !! Lembro exatamente que a receita deveria ter 250g. queijo (1 copo)

Omela, é uma receita tão misteriosa!

Uma vez eu perdi isso em nosso fórum.

E anteontem encontrei esta receita para Scullion e nós estamos com IRR empilhados nesses bolos.

IRR impressionada com o sabor, ela começou a me persuadir a apresentar essa receita para todos! Ela até me deu fotos dela, porque meus bolos sumiram antes da sessão de fotos.

Mas acabou tudo bem, de repente vi essa receita aqui!

Omela, os bolos são muito saborosos, fiz com linguiça, Irina com requeijão e ervas, com requeijão e cerejas.

Bem, as fotos de IRRishkin (essa beleza não deve ser perdida):

Meninas, não há perdão para mim !!! 🔗Eu mesmo cometi um erro na receita. 🔗 Desculpe!!! 🔗

[Luysia, IRR,]

Luysia, IRR, Sua criatividade coletiva !!!

Ah, e nós também adoramos esses bolos, só com purê de batata, eu belisco a massa com um barco, e depois rolo com um rolo de massa e chamamos de sapatinhos bast. Agora vou tentar com outros recheios.

[Nakapustina]

só com purê de batata, aperte a massa com um barco e depois enrole com um rolo de massa

Nakapustina Não, o princípio é diferente aqui. Não use rolo de massa !! O recheio deve ficar dentro.

[Omela]

Omela sim tenho cuidado, o recheio fica dentro

[Omela]

Omela sim eu tomo cuidado, o recheio fica dentro

aha-aha, também sou uma cadeira de balanço com cuidado.

Meninas, é claro, você pode usar um rolo de massa. Mas eu uso minhas mãos .. então elas ficam mais arejadas !!

Meninas, é claro, você pode usar um rolo de massa. Mas eu uso minhas mãos .. então elas ficam mais arejadas !!

Eu tenho mais ar se, então, eles não podem assar em uma frigideira elétrica, eu tentei. Eu preciso sutil, como khychiny, então

Eu tenho mais ar se, então, eles não podem assar em uma frigideira elétrica,

Também acontece comigo às vezes quando a panela está quente. O principal aqui é médio, e melhor ainda um pequeno fogo e por baixo da tampa.

Ksan, fiz seus bolos hoje, IRRkin com khychins, e aqui estou eu com bolos, alguns com cogumelos, outros com queijo cottage salgado. Deleite !!! e quão rápido!

[Tanyush]

Tanyush, Que homens bonitos acabaram !!!!! Eu gosto muito deles também.

Obrigado pela receita dessas tortilhas maravilhosas. À tarde eu os fiz, e à noite eles já tinham acabado. Estava uma delícia.

[Pilgrim73]

Pilgrim73 , coma para sua saúde !!! Que bom que gostou !!!

à noite eles acabaram.

Sim, eles são tão ... evasivos !!!

Muito obrigado pela receita. Comi com frango e ovo - muito delicioso. Meu marido até pediu para cozinhar no mesmo dia - para nós isso é um grande avanço. Até comprei mais ingredientes.

[Mollyunchik]

Mollyunchik , Olga, que bom que gostou !!! Respeito ao meu marido !!

[Ksyusha]

Ksyusha, É claro que sinto muito, mas ainda assim tenha coragem, seja insolente e Eu vou perguntar ...

Sua receita contém 250 gr. queijo, no copo original da fonte 1 ... Foi aí que eu tropecei ...elivros linar, 1 copo de queijo ralado = 100 gramas ... Perdi algo, ou ...
Ksyusha,100 gramas parecia pequeno para vocêe e você acabou de aumentar a quantidade de queijo? Ou está em meus livros de desinformação sobre a conversão de óculos em gramas?

[Kroshik]

Kroshik, mnu não tinha um livro com a tradução de óculos para gramas. Inicialmente, fiz 250g. Mas quando traduzi a receita para uma nova forma, cometi um erro e indiquei 100g. queijo. Fiz de acordo com essa opção e percebi que Shaw estava errado. A massa é pegajosa e não elástica. Eu nem mesmo entendi qual era o problema no começo, até que comecei a descobrir e vi o erro. Portanto, 250g. e nem um grama a menos !!!

[x]

Exaquie como isso significace !!! Obrigado Ksyushik , Com certeza vou tentar !!!

Não assei, a massa é crua, não serviu de jeito nenhum.
o que você fez de errado?
A temperatura era média, a massa foi misturada na colheitadeira.A farinha verdadeira é 2 grau e eu tive que adicionar 40 gramas, agora coloquei no fogo bem pequeno, talvez assada pelo menos um pouco.

[Deva]

Não assei, a massa é crua, não serviu de jeito nenhum.
o que você fez de errado?

Deva, algo me diz que é tudo sobre o nível de chama selecionado incorretamente, aparentemente seus bolos fritaram muito rapidamente fora e eles simplesmente não tiveram tempo suficiente para fritar completamente dentro. Asso todos os bolos (e principalmente os de fermento) em fogo mínimo (tenho gás) e embaixo da tampa, é sério, nunca furou !!!

[Deva]

Deva , Apoio o orador anterior !!! É melhor fazer fogo mínimo aqui e passar mais tempo. E sob a capa, é claro. E ainda, por quanto tempo eles amassaram na colheitadeira?

Amassei por muito tempo, cerca de 7 minutos, enquanto adicionava farinha. Trezentos gramas de farinha não eram suficientes, a massa não queria amontoar. A temperatura não estava alta. Eu tenho um fogão elétrico, então fritei primeiro às 6. E as últimas três peças começaram a fritar às 4. Divisões de temperatura total 9. E claro sob a tampa. Eu acho que talvez o refrigerante não funcionou, havia muito poucas bolhas ao misturar o kefir com o refrigerante.

Amassando por um longo tempo, cerca de 7 minutos,

Esse também é o motivo. O amassamento deve ser rápido 30-40 segundos, apenas para formar um caroço com a massa. No mesmo local, o refrigerante reage com o kefir. E durante esse tempo, todas as bolhas são simplesmente eliminadas.

Ao mesmo tempo, frito por 2 de 6. Potência de 1500W.

havia muito poucas bolhas ao misturar kefir e refrigerante.

Isso mesmo, o refrigerante já deve começar a funcionar na hora do cozimento.

Tudo limpo.
Vou tentar repetir. Nem mesmo cozido. O marido comia e elogiava. Posso imaginar o que serão se derem certo.
Aqui está uma seção, embora não muito visível:
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Mas como eles são bonitos por fora:
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[Deva]

Deva , lá fora realmente belezas !!! E por dentro a massa fica sem graça. Tente fazer uma mistura rápida em baixa rotação da próxima vez. Espero que você consiga, mais esses bolos sempre me ajudam quando preciso cozinhar algo rápido na estrada.

[Omela]

Aqui estou, verifique.
Não havia nada à mão para o recheio, de alguma forma inesperada decidi fazê-lo, então não me preparei.
Resolvi fazer sem enchimento. Amassado, tudo está como na receita. Amassado com as mãos. A massa estava muito pegajosa.
No processo de amassar, ele despejou farinha sobre a mesa, a massa de boa vontade tirou. No geral saiu um pouco mais de farinha, mas não adiantou, ficou muito pegajoso nas minhas mãos. Dividido, desenrolado, põe a panela para aquecer e depois, penso, por que estou? Mandei mensageiros para o canteiro do jardim, colhi todos os tipos de folhagens e metade fiz com verduras.
Com o que vamos acabar? Ou melhor, não, porque comemos tudo instantaneamente!
Muito saboroso, mais saboroso com recheio!
Mas, a massa acabou ficando um tanto densa. Na pausa ou na mordida, parece que há até uma narina, mas se você cortar com uma faca, o corte é absolutamente liso e até brilhante, como uma fatia de queijo. Infelizmente, não há fotos.
O que fazer para torná-los mais suaves e volumosos?

Omela, obrigado pela receita!

[PapAnin]

PapAnin George, eu amasso com uma colheitadeira rapidamente, literalmente em 30 segundos. Estou espanando a farinha na mesa. Você extingue refrigerante em keifr? Tente misturar com farinha, reduza o kefir em 50g. Você precisa fritar em fogo baixo sob a tampa, é melhor por mais tempo. É melhor fazer bolos planos em forma.