Bolo de óleo "Em camadas"

Bolo de óleo "Em camadas"

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Farinha de trigo	600 g
Cereais	150 g
Margarina vegetal (mude para óleo)	120 g
Leite em pó	4 colheres de sopa. eu. (com um slide)
Fermento seco	2,5 - 3 colheres de chá
Açúcar	6 colheres de sopa. eu.
Sal	2,5 colher de chá
Coentro em pó ou cardamomo	1,5 colher de chá 1 colher de chá
Água	380 g
Passas de uva ou jogue ali mesmo	completo distribuidor
Fruta cristalizada ou picado	50 g

Método de cozimento

• Modo de "aumento" se você usar um dispensador ou "assar" se você colocá-lo diretamente em um balde.
• Tamanho XL
• A crosta é média.
• Nada racha. Ele se encaixa bem embaixo da própria tampa - nesse aspecto, NÃO recomendo o uso de um distribuidor, ele pode esmagar a parte superior do bolo.

Programa de culinária:

Programa

Observação

Ainda assim, para que o bolo tivesse uma textura específica, determinei experimentalmente que a combinação de manteiga com farinha de aveia e farinha de trigo dá "laminação do bolo" e densidade, mantendo a porosidade.
Separadamente - isso não acontece, pelo menos se mate. E o resultado é um pão doce amanteigado e delicioso.

Em geral, minha receita é a seguinte. Ensaiei na versão "enxuta" - acabou sendo SHIKARYO.

Boa sorte!

Fotos KatRin

Desculpe, eu fixei a quantidade de óleo no primeiro post.
reler.
Não 70g, mas 120.

Mas e sem ovos?

Você pode adicionar 2 gemas, mas depois remover 10 ml. agua.

Embora ele seja maravilhoso sem ovos.

Uma receita interessante. Mais algumas horas e escreverei minhas impressões. Coloquei metade da porção, acrescentei passas, ameixas, damascos secos. Não teve coentro, acrescentou um pouco de gengibre, canela

Aqui está meu bolo de pascoa
Verdade, eu me preparei para o jantar, cortei bem quente. Delicioso. Mas da próxima vez colocarei mais açúcar. Amarelo de açafrão

O bolo de Páscoa realmente não tem ovos?

[Anna1957]

Anna1957, meu marido disse que parece pão, mas nós vendemos esses bolos. Meus filhos não podem comer ovos, vou cozinhar, mas vou colocar baunilha, mais açúcar e manteiga, aí vai ter um bolo de Páscoa completo)

Obrigado pela informação