Bolo de Páscoa (2)

[Três ingredientes secretos: chocolate, pudim e conhaque - mudaram meu bolo de Páscoa de forma irreconhecível, e como ele é delicioso com pedaços de abacaxi enlatado, mmm ... Eu recomendo!]

Bolo de Páscoa (2)

Categoria: Páscoa

Cozinha: russo

Ingredientes
farinha de trigo	1 kg
leite quente	360 ml
açúcar	250 g
ovo de galinha grande - separe as claras das gemas	4 coisas
manteiga - derreter	250 g
chocolate branco	150 g
raspas de limão	1 colher de chá
baunilha	1 g
cardamomo	1 colher de chá
sal	pitada
leveduras vivas	50 g (seco -17 g)
abacaxis enlatados escorrem bem e cortados em pedaços pequenos	250 g
conhaque ou brandy	2 colheres de sopa. eu.
pudim de baunilha	39 g (1 pacote)
gema + algumas gotas de água gelada para lubrificação	2 pcs
alguma geléia leve para lubrificação
uma forma de 20 cm de diâmetro com um cachimbo e 1 forma de bolo de 18 cm de diâmetro, unte com manteiga, cubra o fundo com papel manteiga

Método de cozimento

• Três ingredientes secretos: chocolate, pudim e conhaque - mudaram meu bolo de Páscoa de forma irreconhecível, e como ele é delicioso com pedaços de abacaxi enlatado, mmm ... Eu recomendo!
• Dissolva o fermento no leite e acrescente a farinha até ficar com a consistência de creme de leite, coloque em local aquecido e deixe dobrar de volume.
• Adicione a manteiga, derreta o chocolate, o açúcar, depois adicione sal, cardamomo, raspas e gemas, misture bem e acrescente as claras batidas até obter picos estáveis, depois acrescente a farinha misturada com o pudim em duas etapas e amasse uma massa não muito grossa. Cubra e coloque em local aquecido, deixe dobrar de volume.
• Junte os pedaços de abacaxi e o conhaque à massa.
• Preencha os formulários 1/3 e deixe crescer 3/4 em local aquecido.
• Unte com gema, asse em forno pré-aquecido a 180 "C por 45-50 minutos. Concentre-se no forno !!! Verifique se há uma mancha seca.
• Deixe esfriar e solte da forma, cubra com uma camada fina de geléia aquecida, deixe por 1,5 horas, polvilhe com pó e decore.
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Observação

Bolo de Páscoa (1) (natapit)

[Natália]

Natália, aqui está um bolo e quais ingredientes Você deve definitivamente tomar nota de Um bolo de Páscoa tão interessante será uma excelente decoração para a mesa de Páscoa Este é o Bravo para você

[Tatyana]

Tatyana, obrigado, cozinhe para a saúde!

Natasha! Por favor me diga, o que pode substituir o pudim? Eu entendo que isso é algum tipo de concentrado? Não temos pudins em sacos à venda na nossa loja. Sempre faço pudim com leite. ovos, amido. Talvez você possa adicionar amido à receita? O que você acha?

[Elena-luna]

Elena-lunasim, substitua por amido + 1 g de baunilha além do da receita! boa sorte!

[Natasha]

Ooooh, que delícia! Natasha, e o que há na textura? Mais perto do panetone ou do tradicional bolo de Páscoa?

[Sonadora]

Sonadora, algo médio aritmético, mas insanamente saboroso !!!

Boa noite! Natalia, quero te agradecer, fiz vários bolos de acordo com suas receitas, são obras-primas !!! Mas agora eu quero muito fazer um bolo, mas estou atormentado por dúvidas sobre a vida de prateleira, porque tem um abacaxi .... Me diga por quanto tempo ele fica guardado? Obrigado!

Para ser honesto, é difícil para mim dizer - o meu comeu muito rapidamente !!!

Amassado, vale a pena. O perfume é divino. E quanto tempo leva para a massa caber?

a questão é certamente interessante ..... tudo depende da temperatura, onde se encaixa! melhor foco no volume! boa sorte!

Natasha, obrigada! O bolo está delicioso!

[natapit]

natapit- Natasha!
Cristo ressuscitou!
Assei bolo de acordo com a sua receita para esta Páscoa. Delicioso acabou! Sabor, aroma, estrutura do miolo é acima de tudo elogio, a meu gosto !!! Transmito a você a gratidão de toda a minha família. Agora vou sempre fazer essa receita !!!

[Svetlana]

Svetlana, VERDADEIRO RESSUSCITOU! Que bom que todos gostaram da receita!