Nos novos modelos de panificadoras, pode-se assar não só o pão branco "clássico" com farinha de trigo, mas também pão saudável com farinha com farelo ou de diversos tipos e variedades de cereais. Por exemplo, pão com a adição de trigo sarraceno, milho, arroz, farinha de aveia, farinha de trigo germinado é muito útil e saboroso - um depósito de vitaminas A, B, C e, neste último caso, deficiente E. Nossas donas de casa experientes preparam tal farinha em casa sem problemas, moagem em grãos de cereais.

O pão da máquina de fazer pão pode não sair mais barato do que o pão armazenado, mas certamente é mais saboroso. Se você comprou uma máquina de fazer pão, leia as instruções para ela primeiro e depois experimente com o pão principal. Isto irá ajudá-lo a familiarizar-se com o trabalho da sua máquina de fazer pão, bem como a utilizá-la com mais confiança, experimentar novas receitas interessantes. Todos os fabricantes de pão amassam, levantam e asse pão fresco crocante, mas ainda depende muito dos modelos. Na hora de escolher uma máquina de fazer pão, o principal é levar em consideração o tamanho do pão, bem como os programas disponíveis.

Senti a tentação de organizar algo como uma brincadeira ou um teste neste "Jardim": contar como Sergey Golubitsky me convidou para testar um novo dispositivo, como o dispositivo impressionou, como, tendo saído da casa hospitaleira, comecei por a Internet, e então - para sentir - e através de Gorbushka - conduzi uma pesquisa de marketing séria, como resultado da qual cheguei à conclusão: um dispositivo semelhante da Panasonic é mais do meu agrado do que o Seregin LG ou o dispositivo da Hitachi recomendado por amigos siberianos (na Sibéria, por algum motivo, a marca ganhou reconhecimento e amor popular).

Para uma pessoa moderna, uma máquina de pão é mais exótica do que uma necessidade. Nos últimos anos, nos acostumamos a comprar pão na loja, passamos a considerá-lo algo que está além do controle da comida caseira. Resultado? Após o pão caseiro, pãezinhos, panquecas, tortas e outras iguarias primordialmente russas começaram gradualmente a desaparecer de nossa casa. Hoje nem toda anfitriã se atreve a preparar tortas para a chegada dos convidados - há sempre o perigo de a massa não caber como deveria, e amassar não é uma tarefa fácil ... Agora imagine que 99% desses problemas têm foi removido de você! Quão? Sim, com a ajuda de um dispositivo pequeno e pouco exigente para manutenção e operação - uma máquina de fazer pão.

As máquinas de fazer pão são muito fáceis de usar, assim que você se acostumar com a sua máquina de fazer pão, você se perguntará como costumava viver sem ela. Mas uma máquina de fazer pão é uma máquina e não sabe pensar por si mesma. Ao assar pão, você pode ter vários problemas e é importante entender por que isso acontece. Aqui estão alguns problemas típicos que podem acontecer.

Uma das funções mais convenientes oferecidas por uma máquina de fazer pão é fazer massa de fermento. Ao selecioná-la, sua máquina de fazer pão amassará automaticamente todos os ingredientes, amassará a massa pelo tempo certo e, em seguida, criará as condições ideais para que cresça. Todo o ciclo, desde a amassar os ingredientes até à massa crescida, demora cerca de 1 3/4 horas, mas desta vez é ligeiramente diferente em todas as máquinas de pão. Não importa como você prepara sua massa, amplos espaços abertos para a formação de vários produtos se abrem diante de você.

Embora uma máquina de fazer pão deva sempre assar um pão excelente, é importante lembrar que essa é apenas uma máquina e não pode pensar por si mesma. É importante medir cuidadosamente a quantidade de ingredientes e colocá-los na máquina de fazer pão na ordem indicada nas instruções da máquina de fazer pão. Todos os ingredientes devem estar na temperatura da cozinha, portanto remova-os da geladeira com antecedência se a sua máquina de fazer pão não tiver modo de reaquecimento.