A vida útil dos alimentos pode ser estendida pela preservação. A essência da conservação é criar condições desfavoráveis ​​à atividade das enzimas e ao desenvolvimento dos microrganismos. Métodos de preservação de alimentos: físicos, bioquímicos, químicos e físico-químicos.

Maneira física

O método físico inclui enlatar com temperaturas baixas e altas.

A ida para a natureza, uma área suburbana, outro local para descanso ou trabalho está associada à compra de alimentos necessários, sendo o principal o pão. Muitas vezes há casos em que começa a endurecer. A resposta é uma só: não se apresse em procurar pão fresco, pois a situação pode ser corrigida e a loja muitas vezes não fica por perto.

Para cozinhar alimentos saborosos e saudáveis, você precisa passar mais de uma hora no fogão. Para simplificar o processo de cozimento, uma panela elétrica vem em socorro da anfitriã. É apresentado na forma de uma panela moderna, que funciona segundo o princípio do "forno russo". Assim, a comida não é frita ou fervida, mas lentamente definhando. É importante notar que é o cozimento lento dos alimentos que os torna mais saborosos e ricos, enquanto quase todas as vitaminas permanecem.