Repolho em conserva

Categoria: Pratos de vegetais
Repolho em conserva

Ingredientes

repolho branco 1 kg.
Sal grosso 2 colheres de sopa. colheres
Areia de açúcar 0,5 xícaras
Óleo vegetal 100 ml
Vinagre 10 colheres de sopa colheres
Alho 3 cravos
groselha Como você quiser

Método de cozimento

  • Pique o repolho lindamente
  • Repolho em conserva
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  • Três cenouras em um ralador e coloque tudo em um grande recipiente
  • Repolho em conserva
  • Mexa e esprema alguns dentes de alho
  • Repolho em conserva
  • Adicionar groselha
  • Repolho em conserva
  • Cozinhe a marinada. Para 1 kg. repolho (na proporção do peso do repolho, aumentamos os ingredientes para a marinada), ferva 500 gr. água, adicione 0,5 xícaras de açúcar, sal grosso 2 colheres de sopa. colheres. Mexa e deixe dissolver. Em seguida, adicione 100 gr. óleo vegetal e 10 colheres de sopa. colheres de vinagre de 9%. Despeje o repolho com a marinada fervente. O repolho dá suco e provamos a salmoura resultante. Se faltar sal, açúcar, ácido (vinagre) ao seu gosto, adicione esses ingredientes diretamente no repolho.
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  • Cobrimos o repolho com tampas, pratos, o que quisermos e colocamos opressão em cima (por exemplo, uma jarra de água de 3 litros). Deixe o repolho marinar por 8 horas (durante a noite). Você pode começar a comer após 3 horas.
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  • Após 8 horas, coloque o repolho em potes e coloque na geladeira para armazenamento. É isso, o repolho está pronto e você pode comê-lo se não tiver comido 3 horas após o início do decapagem.
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O prato é projetado para

Família 3-4 pessoas

Medusa
Diz-se com razão que a brevidade é irmã do talento! Eu também acrescentaria precisão e simplicidade a seus parentes.
Aqui toda a alegre família está presente da melhor maneira possível.
Tia Economia, Tio Smack e a doce noiva Beauty com a sobrinha Efficiency também se levantaram e mantiveram a marca.
Queridas mulheres, dêem um exemplo enquanto dão !!!
Eu já estou retalhando ...

A propósito, preste atenção à proporção de falar em público e gratidão em agosto - este valor tem um nome muito autoexplicativo: Eficiência - PARAcoeficiente Pútil DA ação e no momento é 93/116 = 0,8, que é muito mais do que uma locomotiva a vapor ou um carro, e apenas ligeiramente inferior ao líder geralmente reconhecido em eficiência - um transformador.
agosto
Ah, como! Obrigado!

Certifique-se de experimentar o suco que o repolho vai liberar após despejar a marinada. Corrija se necessário.
Scarlett
Muito gostoso! Marcou! E também gostei muito da sua tigela (recipiente para repolho). Corri para colocar um sinal de mais.
annnushka27
Obrigado! E o que pode substituir as groselhas? Cranberries, talvez?
agosto
é claro
trada
Excelente repolho! E as groselhas ficarão muito boas se substituídas por mirtilos.
laxy
e quantas cenouras? Também 1 kg?
agosto
Quanto você ama. Acho que metade da quantidade de repolho.
Oksana R
Não pude resistir - apenas uma hora se passou. Sentamo-nos para jantar. Nós tentamos. Sumptuosamente. Vou cancelar a inscrição, pois será à noite.

Eu cancelo a inscrição. Muito saboroso. Todo mundo gostou.
Merri
agosto, um lanche comovente! E em vez de cenouras, coloco pimentões vermelhos, amarelos e laranja, cortados em tiras. Também muito uau! Tente.
Scarlett
agosto, Vim com grande gratidão. Eu fiz isso no sábado à noite e no domingo eles experimentaram no café da manhã. Gostoso incomum !!!!!! Feito com cranberries. É verdade que esqueci de colocar óleo na marinada, tive que regar a pronta. Mas essas são dificuldades temporárias, já que hoje só resta uma refeição para comer repolho, e você pode começar de novo - eu mesmo corria constantemente para a cozinha e arrastava o zhmenka
Scarlett
Então, sim, eu quero.O primeiro lote de repolho foi devorado quase instantaneamente, tive que fazer um segundo lote (a pedido - uma porção dupla!) Dividido em duas tigelas e adicionando pratos de beterraba a uma - ficou tão brilhante! Hoje sobra meio litro de botijão * BRINCADEIRAMENTE * Sim, a primeira vez que fiz sem óleo (esqueci de acrescentar), da segunda vez com ele - não notei diferença no sabor. Respeito ao autor novamente
Eroshka
Muito obrigado pelo repolho, saiu muito mentalmente! Fiz uma porção dupla de uma vez (por que perder tempo com ninharias).
Njashka
Oh meu Deus! Que gostoso !!! Língua pode ser engolida
Natasha K
Já estou correndo para o repolho, muito apetitoso. Se você reduzir um pouco o vinagre, caso contrário os estômagos não servirão para todos, o sabor vai sofrer ou não tanto? Com certeza tentarei uma pergunta retórica. Obrigado.
RybkA
Vou experimentar também, só acrescentarei óleo depois, pois já experimentei aqui e não prejudica o sabor.
Diana
Muito obrigado pela receita, gostei do repolho, só coloquei menos sal.
Natasha K
Agosto, obrigado pela receita, muito gostoso - esta é minha criação -

Repolho em conserva

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annnushka27
Lembrei-me desta receita! Precisa cozinhar. Várias porções tiveram que ser feitas naquele ano.
Scarlett
Oh, e eu preciso disso! Só que temos um repolho tão nojento à venda este ano - difícil ao ponto da impossibilidade ... Preciso olhar, vou amanhã, vou
lettohka ttt
Obrigado pela receita, deliciosa, rápida e saudável, fiz uma porção dupla ,: rose: correu para carregar meu plus :-) :-) :-)
tana33
o que são TRÊS horas? uma hora se passou, a noite está lá fora, e eu estou parado ali repolho comer Eu tento em duas mãos ...

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