Mini pizzas com linguiça defumada

[Molho:]

Mini pizzas com linguiça defumada

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Massa folhada	~ 500 gr.
Molho:
Pimentão	trimestre
Pepino em conserva	1 PC.
Pepperoni	1 PC.
Cebola verde	2 penas
Salsa picada	punhado
Ketchup	100g
Ketchup quente	1 colher de chá
O preenchimento:
Salsichas lácteas qualidade premium n / a	5-6 pcs.
tomate cereja	300 gr.
Queijo mussarela e parmesão	100 gr.
Estoque (veja a foto) *:
Molde de silicone para tortinhas	com célula d = 6,5 cm
Anel cortador de biscoitos	d = 8 cm

Método de cozimento

• Prepare o molho: Pimenta búlgara, pepino em conserva, calabresa, pique a cebola e a salsa.
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• Misture com dois tipos de ketchup.
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• Fume as salsichas com antecedência na panela de pressão Marca 6060 em forma fria - 10 minutos. Mantenha na geladeira por 3-4 horas. Corte as salsichas e os tomates cereja (corto os tomates pouco antes do marcador para que o sumo não saia com antecedência).
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• Descongele a massa folhada em temperatura ambiente por 15-20 minutos. Estenda sobre uma superfície polvilhada com farinha, formando uma camada de 3-4 mm de espessura. Corte pedaços de massa com um anel de biscoito (consegui 30 círculos). Coloque-os nas células do molde de silicone.
• Divida em pedaços de massa para 1 colher de chá. molho, linguiça picada e cereja. Polvilhe com os queijos ralados.
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• Asse no forno a 200 * C (eu tenho um modo Pizza com convecção) por 10-12 minutos.
• Sirva como lanche ou simplesmente como lanche.
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• Desfrute de sua refeição!

Observação

* Estes são os moldes de tortinhas (já um pouco surrados) e o anel de biscoito que usei:

Sim, muito bem! Excelente! Ótima ideia com mini pizzas!

[Ksyushk @ -Plushk @,]

Ksyushk @ -Plushk @, que beleza! É apenas uma obra-prima !!!

Ksyusha, beleza! Tão linda e deliciosa.

[Cremoso, Natasha, Tanyusha]

Cremoso, Natasha, Tanyusha, Muito obrigado!

Eu quero fazer isso em um cupcake, mas todas as minhas mãos não alcançam

Ksyusha, tenho moldes de metal. O que fazer com eles. Schaub não preso firmemente neste caso? Lubrifique sim? E então eu não confio no silicone. Aqui está...

[Ol]

Ol, e aqui estou eu, ao contrário do metal. O que eu comi, todos eles fritaram com força. Embora talvez minhas alças não sejam afiadas para eles. Portanto, é melhor perguntar a quem sabe do que usá-lo. Eu até .

Ai, tudo bem, vou pensar em um tópico. Mersey
Ksyu, aqui está outra coisa que eu queria perguntar. Você tem essas fotos, como se fosse um estúdio fotográfico. Como você está fazendo isso? Eh?

Ai, tudo bem, vou pensar em um tópico. Mersey
Ksyu, aqui está outra coisa que eu queria perguntar. Você tem essas fotos, como se fosse um estúdio fotográfico. Como você está fazendo isso? Eh?

Oh, acabei de ver a mensagem, ninhada.
Não, eu não tenho um estúdio fotográfico. Eu só tenho uma cozinha. E eu não sei como phRatografar. Eu gostaria de aprender. Mas mesmo que você estude de livros que já foram baixados, você precisa praticar sem sair do fogão imediatamente para proteger o material. E não há tempo suficiente, como sempre.

Você comeu massa folhada sem fermento? Obrigado. É uma pena, não tenho moldes para tortinhas. apenas para cupcakes ...

[Maria]

Maria, Pode utilizar a massa folhada ao seu gosto, sem fermento ou sem fermento.

Asse em uma assadeira para muffins (se eles não forem "abertos", é claro): 1. círculos de um diâmetro um pouco maior provavelmente serão necessários; 2. o enchimento vai caber mais nas células
ou sem qualquer forma, em uma assadeira com papel manteiga

Muito obrigado!!!

diga-me como fazer uma massa fina, bem, de alguma forma eu não consigo, o resultado é uma torta grande e fofa e não uma panqueca fina para pizza