Dois vinagretes - uma base

Categoria: Refeições frias e lanches
Dois vinagretes - uma base

Ingredientes

beterraba 2 pcs
cenoura 2 pcs
batatas 1 PC
feijão branco 100g
maçãs em conserva (tenho frescas) 2 pcs
pepinos frescos 2 pcs
arenque (filé) 2 pcs
cebola doce azul 1/2 pc
cresce. azeite (tenho azeitona) 4 colheres de sopa. eu
mostarda (eu tenho grãos) 2 colheres de chá
vinagre de vinho 2 colheres de chá
ervas provençais, sal, pimenta

Método de cozimento

  • Todo vinagrete tem uma base - cenoura, batata, beterraba e picles, e então ... não há limite para nossa imaginação.
  • Em diferentes revistas achei interessantes, na minha opinião, opções de vinagrete.
  • Vinagrete com arenque e feijão
  • Asse as beterrabas, cenouras e batatas em papel alumínio, polvilhe com azeite e polvilhe com ervas provençais. Esfrie, descasque e corte em cubos.
  • Corte maçãs, pepinos, cebolas em cubos e o arenque em tiras finas.
  • Vamos preparar um molho: misture o azeite com a mostarda e o vinagre, acrescente pimenta.
  • Dois vinagretes - uma base
  • Misture todos os ingredientes, junte o feijão cozido e regue com o molho.
  • Dois vinagretes - uma base
  • Vinagrete com cogumelos salgados
  • Dois vinagretes - uma base
  • Nós vamos precisar:
  • 2 beterraba
  • 4 cenouras
  • 4 batatas
  • 200 g cogumelos salgados
  • 10 talos de cebola verde
  • 10 galhos de rúcula
  • óleo vegetal, sal, pimenta
  • Asse ou ferva os vegetais até ficarem macios, corte em cubos. Regue separadamente com óleo vegetal e mexa (isso reduzirá a cor da beterraba).
  • Dois vinagretes - uma base
  • Pique a cebolinha e a rúcula em pedaços. Misture todos os ingredientes, acrescente os cogumelos e tempere com azeite, sal e pimenta.
  • Dois vinagretes - uma base

O prato é projetado para

6-8 porções cada

Hora de preparar:

1 hora 40 minutos

Programa de culinária:

fogão ou forno

Observação

Delicioso vinagrete - satisfaz completamente as necessidades do corpo dos nutrientes necessários.
Desfrute de sua refeição!

Receitas das revistas "Pão-sal", "Escola da mercearia".

Ksyushk @ -Plushk @
Marishhá quanto tempo não como o vinagrete. Com um arenque eu não recusaria, com prazer ... Choy, então, finalmente, comecei a puxar salgado
MariS
Citação: Ksyushk @ -Plushk @

Marishhá quanto tempo não como o vinagrete. Eu não recusaria com um arenque, com prazer ... Choy, então, finalmente, comecei a puxar salgado

Então está na hora Ksyusha, começar (quanto mais puxa ...)!
Experimente na sua saúde - eu amo os dois igualmente!
Kirch
Adoro vinagrete com arenque. Ou seja, quando compro arenque, sempre faço um vinagrete e molho de mostarda. Que arenque delicioso na foto, saliva escorria
MariS
Kirch, Lyudmila, obrigada!
Agora experimente com cogumelos salgados - é muito saboroso e não se esqueça da rúcula.
Ela traz um pouco de charme para o vinagrete.
Sonadora
Marishque delícia! E até com um arenque! Quase lambi o monitor!
MariS
Obrigado, Marishka!
Experimente, é delicioso. E é melhor não tocar no monitor - você pode ter novamente um desastre causado pelo homem.
Sonadora
Citação: MariS

E é melhor não tocar no monitor - você pode ter novamente um desastre causado pelo homem.
E, veja bem, isso só será sua culpa!
MariS
Bem, não e e! Eu não sou extremo aqui.
Ontem suas catástrofes já começaram ... todos leem.
Vitalinka
MariS, você terá que comprar um monitor para Óculos sonador e o teclado pra mim, mais minha saliva escorre do seu vinagrete! Que delícia!
Ksyushk @ -Plushk @
Citação: MariS

Então está na hora Ksyusha, começar (quanto mais puxa ...)!

Oh, não, não, não, não ... Ontem comemos truta defumada da barriga. Foi um dia de pesca. Precisamos diminuir o ritmo, por uma questão de saúde.
MariS
Sim Ah! Algo um pouco vinagrético caro vai me custar ...
Você pode limpar sua técnica sem perda?
Obrigado, Vitalinochka!

Ksyusha,freie não por muito tempo, e então em um novo ...
Torção
Marisha, super! Acabei de fazer a Internet funcionar corretamente, vou entrar - e aqui estão essas guloseimas!
Não cozinho vinagrete desde o outono, e o seu também com arenque ... Bem, meu marido não vê, senão já teria implorado.
lega
Citação: Ksyushk @ -Plushk @

Choy, então, finalmente, comecei a puxar salgado

Então, talvez você já tenha cumprido as instruções das panquecas?

MariS
Citação: Twist

Bem, meu marido não vê, senão ele já teria implorado.

Obrigado, Marishka!
Sim, arenque e cogumelos são nossos todo!
Faz muito tempo que não preparo vinagretes, mas aqui no post as variantes deles aparecem.
Ksyushk @ -Plushk @
Citação: lga

Então, talvez você já tenha cumprido as instruções das panquecas?

Não, carreguei desta vez... Este é o meu tipo de angina. Eu quero algo mais forte, mais salgado, azedo.
Vilapo
Acabei de tirar uma lista de desejos para assar no forno, e aqui apareceu outro vinagrete, e até com cogumelos, delicioso.
Sou indiferente ao arenque e é bom que o meu marido não veja, é pelo arenque Pátria vai vender. e eu amo cogumelos, tenho que cozinhar
MariS
Citação: Vilapo

Sou indiferente ao arenque e é bom que o meu marido não veja, é pelo arenque Pátria vai vender. e eu amo cogumelos, tenho que cozinhar

Lenochka, é isso: "Quem é o chefe da cozinha?"
Eu também gosto muito dos cogumelos. Eles crocam tão bem ...
Obrigado!
Vilapo
Citação: MariS

Lenochka, é isso: "Quem é o chefe da cozinha?"
Eu também gosto muito dos cogumelos. Eles crocam tão bem ...
Obrigado!
É disso que estou falando
MariS
Mas eu sinto muito pelo meu marido ... Ele e o arenque, bem, pelo menos um pouco ...
Vilapo
Citação: MariS

Mas eu sinto muito pelo meu marido ... Ele e o arenque, bem, pelo menos um pouco ...
Ele tem arenque com cebola, não sinto pena dele. Sinto pena de mim, ainda não tenho nada
BlackHairedGirl
É interessante experimentar com maçãs em conserva, pela primeira vez ouço falar disso ... Obrigado pela variedade no Post !!!
Francevna
Vou compartilhar meu vinagrete, eu cozinhei hoje.
Beterraba, cenoura, batata, feijão vermelho, maçã fresca, abacaxi em lata, azeitona verde, suco de limão, azeite refinado e óleo de girassol, não acrescento sal. Para meu marido, também coloquei chucrute, pepinos em conserva, sal e pimenta-do-reino separadamente.
MariS
Citação: BlackHairedGirl

É interessante experimentar com maçãs em conserva, pela primeira vez ouço falar disso ... Obrigado pela variedade no Post !!!

Sim, também quero cozinhar com maçãs embebidas. Acho que deve ser super gostoso ...
Tanya, obrigado!

Francevna, Alla! Obrigado pela receita da minha obra-prima - vou experimentar também!
Francevna
MariS, Marina, Usei abacaxi pela primeira vez, todo mundo gostou do vinagrete. Queria acrescentar pêssegos em lata, mas resolvi deixar para a salada de peito de frango. Acontece muito gostoso também.
MariS
Boa fantasia!
Enfim, tudo em casa é vinagrete!
Tessie
oh meninas, bem, você não pode fazer isso, sério !!! Assim que comprei os utensílios de cozinha (pensei que ela ia cortar meu tempo na cozinha, ela faria metade por mim ...), e você está aqui com venegrette, e até com arenque!
Fui o primeiro a ir para a cozinha antes (cozinhar) e o último a sair (limpar), mas agora vou resolver isso!
MariS
Citação: Tessie

oh meninas, bem, você não pode fazer isso, sério !!! Assim que comprei os eletrodomésticos (pensei que ela iria cortar meu tempo na cozinha, ela faria metade por mim ...), e você está aqui com venegrette, e até com arenque!

Tessie, Sveta, todos acreditamos firmemente que, com o advento da tecnologia, gastaremos menos tempo cozinhando!
Mas, na verdade, quanto mais técnica, mais receitas variadas - você quer experimentar de tudo
Mas adoro a minha cozinha e adoro descobrir novas receitas para mim.
Desejo a você sucesso criativo com a nova técnica.
Torção
Marisha, Vou relatar para você. Obrigada pelo delicioso vinagrete! É verdade que em vez de feijão coloco ervilha - meu marido só come em pratos quentes (sempre faço o vinagrete de costume com ervilha).
Dois vinagretes - uma base
MariS
Uau, que lindo vinagrete acabou! A beleza!!!
Obrigado, Marishechka, para uma reportagem de foto tão bonita!
Olhando sua foto apetitosa, a baba começou a escorrer ...
Mas havia outra receita nos planos!
Vitalinka
E estou com um relatório. Ela também fez vinagrete, embora o feijão fosse apenas vermelho e fosse com preguiça de correr atrás do pepino. Mas mesmo assim ficou muito gostoso, todos gostaram! Marinochka, Muito Obrigado!

Dois vinagretes - uma base
AlenaT
E se você também temperar algum vinagrete com maionese ...
E até em casa ...
Essa é a coisa! A propósito, li que também existem opções para vinagretes!)))
MariS
Sim, Alyona, por isso também é possível, uma questão de gosto. Obrigado pelo seu feedback!
Citação: Vitalinka

só havia feijão vermelho e ele tinha preguiça de correr atrás do pepino. Mas mesmo assim ficou muito gostoso, todos gostaram! Marinochka, Muito Obrigado!

Vitalinochka,obrigado - nossa pessoa: sempre podemos sair de qualquer situação (vamos criar um milagre com o que estiver disponível!)
Fico muito feliz por ter gostado do vinagrete, mesmo sem pepino e maça embebida ...

Você assou vegetais?
(Acabei de tirar do forno - o aroma é de ervas provençais !!!)
Vitalinka
Marinochka, Eu confesso - não assou. Eu estava com pressa, então rapidamente cozinhei no vapor em uma panela de pressão. E acrescentei uma maçã fresca (não tenho nenhuma molhada). Mas com certeza farei isso com vegetais assados.
MariS
Citação: Vitalinka

Eu adicionei maçã fresca (não coloquei molhada). Mas com certeza farei isso com vegetais assados.

Vitalinka, experimente assar vegetais com ervas - terá um sabor completamente diferente para o vinagrete.
Mas eu mesmo não tentei com maçãs encharcadas ...

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