Salada à base de café "vinagrete"

[Molho delam]

Salada à base de café "vinagrete"

Categoria: Refeições frias e lanches

Ingredientes
Abobrinha	1/2 pc
Berinjela	1 PC
Pimenta vermelha / amarela	1/2 cada
tomate cereja	200 g
Brynza	50 g
Alho	2 dentes
Azeite	1 + 1 º. eu
Molho de soja	2 colheres de sopa. eu
Vinagre balsâmico	1 Colher de Sopa. eu
aneto	1 filial

Método de cozimento

• Conjunto de produtos para preparar salada
• 
• Corte as berinjelas e abobrinhas em rodelas
• Polvilhe com sal e deixe descansar por 10-15 minutos
• Seque com papel toalha
• 
• Aqueça o óleo em uma assadeira
• Arrume abobrinha e berinjela
• Frite em ambos os lados até listras longitudinais características
• Retire os vegetais torrados da panela e deixe esfriar
• 
• Na mesma frigideira, frite a pimenta, corte em pedaços grandes
• Retire da panela, esfrie
• 
• Depois que os vegetais esfriarem, corte as fatias de berinjela e abobrinha em quartos
• Corte a pimenta em quadrados grandes
• Corte os tomates ao meio
• 
• Molho delam
• Misturamos molho de soja, vinagre balsâmico e 1 colher de sopa. uma colher de azeite
• Pique o alho finamente
• Adicione ao molho, esfregando levemente o alho com uma colher.
• Deixe o molho fermentar um pouco.
• 
• Despeje o molho sobre a salada.
• mexa para embeber todos os vegetais
• 
• Corte o queijo em cubos grandes e polvilhe por cima.
• Rasgamos um raminho de verduras com as mãos em pedaços grandes e polvilhamos por cima da salada
• 

Observação

Esta salada pode ser comida fria ou quente como acompanhamento de carne ou frango.
Se for usado como salada, você pode adicionar salada de rúcula.

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Lyudochka, a salada ficou simplesmente deliciosa. Eu roubei a receita.

Obrigado, Tanyushik !! Sim, a salada ficou deliciosa. Especialmente o alho vai muito bem aqui. Já fiz duas vezes, mas só hoje me lembrei que também se deve adicionar salada.

Você sabe que ele é bom sem salada.

receita incompleta! sem lápis !!!

A-ahhh! Ótima receita !!!!
Mas o queijo de lá era meio engraçado ... Até que encontrei análogos.
Agradecimento especial pela foto

[Tanyusha]

Tanyusha, Ikra,
Ah, e onde você está colorindo?

[Ludmila]

Ludmila, uau, que salada - apenas vitaminas sólidas! : bravo: E a aparência - a mão do artista é visível !!!!!!

Bem, eu não sei onde colocar a assadeira. E aqui está uma beleza!
Lyudochka, com certeza irei preparar e relatar

[fugaska]

Ah, e onde você está colorindo?

É quase ao lado da Galeria Tretyakov. Depois de visitá-la, ficamos inspirados. E culpe tudo fugaska.

Scarlett, celfh, Tanechki, que bom que gostou.

Eu não sei onde colocar a assadeira

e estou feliz por ter encontrado uma receita onde poderia anexá-la também.
Embora eu realmente goste de fritar frango nessa frigideira com os mesmos vegetais.

[Husky]

Husky,
Galeria Tretyakov que ela é, Lud)))

Amanhã vou tentar comprar ingredientes para a salada - bem, muito apetitosos !!!

[Lyudochka,]

Lyudochka, bem, muito gostoso! Obrigado pela receita!

Obrigado pela receita!
Sem grelhar, ela fritou abobrinha e berinjela em uma assadeira comum. Provavelmente, foi necessário assar no forno sobre uma gradinha ... mas vem uma boa ideia sabe quando.
Substituí a rúcula opcional por um iceberg - tudo bem, mas a rúcula ficará mais harmoniosa.
Observe que o sabor da salada é muito equilibrado. Experimentadores que "melhoram" tudo e todos não recomendam "melhorar" esta salada.Depois de prová-la, esmigalhei a salsa em uma saladeira (bem, é assim, toda fresca e verde, como não posso esticar as patas?) E acrescentei cebolas vermelhas em conserva. Acabou por ser comestível e até saborosa ... mas esta é uma salada diferente ((O equilíbrio delicado se foi, apareceram acentos agudos desnecessários. Em geral, a salada ficará "permanente". E sem correções