Multi-panela de pressão-panela de pressão lenta Steba DD1 Eco

[Masinen]

Panela de pressão multicooker Steba DD1




Receitas multicooker Steba

Teste de temperatura de Steba Masinen

Como obter um cartão de garantia, leia aqui

Crítica em vídeo das panelas de pressão de Shteba em Tanyuli

Bife de alcatra (bife de vitela) usando tecnologia Sous vide

Presunto de porco + processo de cozimento completo em vídeo

Multi-fogão-panela de pressão-fogão lento Steba

Durante o cozimento, os alimentos não são cozidos por muito tempo. Os alimentos são cozinhados com pressão de vapor. Assim,> 60% das vitaminas,> 90% dos aminoácidos são preservados e os minerais não são destruídos e o alimento retém seu sabor natural. A adição de sal e outras especiarias pode ser reduzida. As refeições cozinhadas são saborosas e fáceis de digerir.

A panela de pressão multicooker Steba reduz o tempo de cozimento em até 70% (sobrepressão de 0,7 bar, resultando em uma temperatura de cozimento mais alta).

A panela de pressão multicooker Steba preserva vitaminas e minerais nos alimentos (sobrepressão de 0,3 bar, o que resulta em uma temperatura de cozimento mais baixa, mas não inferior a 100 ° C)

O corpo da multicooker não aquece durante o processo de cozimento

Tigela removível de aço inoxidável

Volume da tigela multicooker 5 litros

9 programas padrão. Se desejar ou dependendo dos alimentos - a pressão do vapor, o tempo de cozimento e a temperatura podem ser alterados.

- Sopa

- assar

- Eu no

- Peixe

- Cozinhar a vapor

- Legumes

- Mingau

- Cozimento lento (fervendo)

- Aquecendo

5 etapas de segurança

Contador regressivo

Início atrasado (opcional)

Limpeza fácil

Cesta de vapor para vegetais e peixes

Inclui livro de receitas de chefs alemães

Peso: 5,9 kg.

Potência de 800 watts.

Visite a página de receitas do multicooker Steba DD1




Programas de panela de pressão multicooker Steba DD1

Programa SUP
Pressão de 0,7 bar no programa padrão. Adequado para cozinhar primeiros pratos, como sopa, borsch, etc. Neste programa, pode cozinhar carnes gelatinosas em apenas 40 minutos e o tempo de cozedura da sopa de legumes não é superior a 10 minutos.

Programa de carne
Pressão de 0,7 bar no programa padrão. Adequado para pratos de carne como goulash, assado, pernil, miudezas (fígado, coração, estômago). Graças ao cozimento sob pressão, o cozimento da carne não é demorado e ocorre no menor tempo possível. Por exemplo, preparar uma obra-prima italiana como ossobuco levará apenas 35-40 minutos.

Programa VEGETAIS
Pressão de 0,7 bar no programa padrão. É possível cozinhar legumes a vapor de forma rápida e deliciosa com o programa VEGETAIS. Coloque os vegetais na cesta de cozimento a vapor e despeje 0,5 L de água na tigela. O tempo de cozimento depende dos vegetais selecionados. Este programa também pode ser usado para esterilizar mamadeiras.

Programa FISH
Pressão 0,7 bar. O peixe pode ser cozinhado sob pressão com a tampa e válvula fechadas ou no programa VAPOR no cesto.

Programa PAR
Adequado para cozinhar carne, peixe, vegetais. Cozinhar a vapor permite cozinhar sem óleo e, assim, reduzir a ingestão de colesterol e substâncias cancerígenas da panela. Também é possível preparar rapidamente outros pratos, por exemplo, caçarola de requeijão em formas porcionadas (não incluída no conjunto de entrega) - cozinha em apenas 15 minutos

Programa SLOW COOK / BROWN
Neste programa, você pode cozinhar pilaf e cereais. Neste caso, é mais conveniente colocar comida à noite. O trigo sarraceno ficou muito saboroso, parecido com o que nossas avós tiraram do forno russo.Tempo de cozimento no modo automático - 4 horas, e no modo manual, você pode alterar o programa na faixa de 1 minuto a 24 horas, e a temperatura de fervura de 82 ° C a 88 ° C

Programa de ASSAR
Utilizado para pré-fritar produtos de primeiros pratos ou para fritar carnes, cogumelos, batatas e outros acompanhamentos. Usando assadeiras de silicone ou papel manteiga (não incluso), você pode fazer uma caçarola de quark ou charlotte (30 minutos).

Programa KASH
Pressão 0,7 bar. Aproveite ao máximo sua panela de pressão. Depois de cozinhar o trigo sarraceno, arroz ou outros cereais durante o cozimento sob pressão, você terá um café da manhã saudável e saboroso em no máximo 10 minutos. Para obter trigo sarraceno fervido ("borrão"), adicione mais água (1: 2), e para mais difícil - menos água (1: 1,5).

Programa HEATING
Usado para reaquecer alimentos já cozidos e este programa também evita que alimentos preparados na hora esfriem. Amplas possibilidades de configuração manual de temperatura e tempo de cozimento permitem que você cozinhe neste programa, por exemplo, produtos lácteos, como iogurte, queijo cottage, leite fermentado, etc. Mudanças de temperatura são possíveis na faixa de 30 a 80 graus, e mudança de tempo de 1 min a 24 horas.
INÍCIO ATRASADO (opcional)
Atraso na inicialização em até 12 horas. Ao colocar os alimentos no recipiente do aparelho e ao iniciar o programa de início diferido, receberá o prato acabado à hora definida.
ESTERILIZAÇÃO
Este dispositivo também pode ser usado para esterilizar, por exemplo, mamadeiras. A altura máxima dos frascos e frascos é de 10 cm. Coloque os frascos / frascos esterilizados de forma que não atinjam a borda em cerca de um dedo de altura. É necessário encher pelo menos 0,5 litro de água, fechar a tampa e a válvula. Selecione o programa "VEGETAIS".

Aqui está uma foto ao vivo ao lado da termomix))


Próximo ao radical 02


Close-up com display incluso


Vista de cima)


Dipley


E aqui você pode ver como a pressão e o tempo de cozimento são exibidos

[Mashenka]

Mashenka Parabéns pela panela de pressão multicooker. Design muito interessante

Muito obrigado))
Você sabe, é tão compacto, eu honestamente não esperava por isso. Tk na foto parece uma grande bomba.
Mas, na verdade, meu Redic 4502 é muito maior e pesado, ao contrário do Shteba.
E ainda, seus volumes quadrados economizam espaço))
Agora ela vai ter um cubo conosco)
E em M. Ru ela foi apelidada de Chapeuzinho Vermelho))

[Caldo de galinha]

Primeiros experimentos.
Ferva no Vapor por 10 minutos com limão. A válvula está aberta. Ferveu rápido, não acertei na hora, mas parecia rápido. Após a fervura, a contagem regressiva começou.

Caldo de galinha
Decidi então fazer caldo de galinha para meu filho.
No programa Fritura, fritei cenouras com cebola e peito de frango (cortado em pedaços). O programa Fry é muito intenso e frita perfeitamente, assim como o meu Redic 4502.
Enchi tudo com água e coloquei 0,7 b de pressão no programa Sopa por 30 minutos, bem, como era o padrão.
Acabou por ser um caldo excelente, cor dourada, fiquei maravilhada !!!
Olha esse caldo !!! Eu nunca tive isso em um desenho animado!


Aqui está uma foto da tampa após a sopa. Está limpo, bom, apenas condensação foi coletada)

No final do cozimento, ele entra em aquecimento e mostra a temperatura interna e o tempo de aquecimento

[Mash]

Mash, bem, provavelmente não mostra a temperatura interna, mas a temperatura de aquecimento definida? Ou a temperatura muda diretamente no resfriamento?

Sim, conforme esfria, a temperatura cai. Bem, as leituras estão mudando))

[Masha]

Masha - parabéns
Eu gosto! E a forma e o que mostra a temperatura, mas o fato de que a panela de aço inoxidável é muito conveniente - com tranquilidade você pode colocar no PMMku

[Leite Assado]

Leite Assado

Garotas. Fiz leite assado em modo fervente por 10 horas, temperatura de 88 graus. Aqui está o que aconteceu


Após o modo Simmering, o aquecimento automático não liga. Olhar))

Mash, espuma nobre! Qual o sabor disso? Qual é o cheiro?

Tem cheiro, tem cheiro de guisado)) tem um gosto bom também, mas eu comparo com Stadler, porque eu nunca fiz leite assado em nenhum outro lugar, bem, fiz na Redica, mas ferveu ali exatamente na metade e acabou ser leite muito concentrado. Provavelmente será ainda mais saboroso em câmera lenta))
Em Shtebe, a espuma saía de cima e em Stadler, por algum motivo, no fundo da panela.

[Macarrão expresso]

Macarrão expresso
Coloquei o macaroshki preparado de acordo com a receita da Irina Vernissage)) Gosto muito de cozinhar assim. Geralmente, a receita para o modo Stadler Express Rice.
1,5 xícaras facetadas de massa com conchas
Água para cobrir os macaros
Sal e adicione um pedaço de manteiga
Coloque o modo Kasha, também conhecido como arroz de 7 minutos, a pressão padrão é 0,7
A pressão foi ajustada para 3 minutos, foi forçada para baixo
Depois de mudar para aquecimento, a temperatura era de 107 graus

O macaroshki acabou por ser excelente))

Sim, não consigo entender quando o modo de fritura começa a contagem regressiva. Eu entendo que depois de atingir a temperatura de operação, mas até agora não comecei ainda)) Fritei duas vezes.
No raro 4502, há o mesmo lixo com a fritura, então não espero uma contagem regressiva, estou acostumada com o fato de que às vezes começa e às vezes não dá tempo de começar))

Caldo de carne cozido com cenoura e cebola. Cenoura pré-frita com cebola e carne por cerca de 5 minutos O modo de fritar é uma fera !!!
Então modo Sopa 40 min de pressão 0,7
A pressão aumentou por 13 minutos. Baixado à força)
Aqui estão as leituras após mudar para aquecimento automático


E este é o meu caldo)

Garotas. Fiz o modo de leite cozido ferver 10 horas a temperatura de 88 graus. Aqui está o que aconteceu


Após o modo Simmering, o aquecimento automático não liga. Olhar))

Feito leite fermentado com massa fermentada de Tonus deste leite cozido. Tive que colocar dois fabricantes de iogurte)) 1 Marca para 7 xícaras e 2 pequenas para três (bem, são 4 xícaras). Um excelente Ryazhenka saiu em 4 horas !!!
Aqui estou eu, bebendo cappuccino e comendo meu leite fermentado)

No final torturei a caçarola no Stebe, ufff)
Modo mingau 25 min. A pressão é de 0,7, mas não se acumulou, pois não há vapor. E aquecimento por 40 minutos.
Coloquei papel manteiga embaixo do fundo, para as laterais ficarem assim, tirei o papel)))
É necessário cortar um tapete de silicone sob a tigela. E isso com papel não é muito conveniente.

Fiz arroz, gostei muito do resultado. Descobriu-se quebradiço))
Modo papa de aveia 15 min de pressão 0,7. O aumento de pressão durou 7 minutos.
1 para 1 sim.

Viva, eu a derrotei !!! Assei pão segundo a receita do Baton dos tempos de estagnação !!!
Modo de assar 2 vezes por 30 minutos, talvez tempo máximo no modo 30 minutos, e para pão você precisa de 60 minutos.
Assar em molde de silicone.
A parte superior foi tostada no forno, porque estava ligado.
Em geral, concluo: Leia as instruções !!!!
Aqui está minha Estagnação Kulich, talvez não houvesse outra forma. Agora vou às compras com uma panela para procurar uma forma !!!!

No final, torturei a caçarola no Stebe, ufff)

Mashun! E a caçarola parece tão tenra, não é?
E "Kulich de estagnação" tal, aparentemente, foi um sucesso.

Mashulya, muito bem, continue assim.

Obrigado Irin, estou brigando com ela))

Mashun! E a caçarola parece tão tenra, não é?
E "Kulich de estagnação" tal, aparentemente, foi um sucesso.

Caçarola sim, ficou bom. E o pão foi um sucesso)
Aqui está um corte

O mais interessante é que o tampo da assadeira está absolutamente seco, a tampa é feita de forma que a condensação não entre nos alimentos dentro da tigela !!! Eu gostei muito disso.

Eu entendi como funciona o modo Roasting. Para iniciar a contagem regressiva, você precisa ligar uma panela vazia e aguardar o aquecimento, bem, cerca de 3 minutos, completamente vazia, sem óleo e tudo mais. Quando a tigela esquenta, a contagem regressiva começa. A gente despeja tudo no óleo e põe nos produtos para fritar e nada pega, mas é preciso mexer, frita muito bem.
Eu cozinhei frango e batatas.
Cebola frita, cenoura e frango na forma de fritura por 15 minutos. O frango estava ligeiramente congelado.

Enquanto o frango era frito, ela cortou as batatas em cubos grandes em um cortador com sua amada.

E coloquei em uma tigela, bom, salguei e um vegetal (tenho vegeta sem intensificador de sabor, trago para mim da Bósnia, talvez seja tão burro aqui. Chama-se Natura Vegeta.) E misturei tudo.

Em seguida, ela ligou o modo de carne por 40 minutos, pressão 0,3.Pressão acumulada em 5 minutos
Aqui depois de desligar


Bem voila))



Shteba Muito bem !!!

Batatas apetitosas acabaram
Mash! Pelo que entendi, suas primeiras impressões sobre a novidade são positivas. Você pode resumir o positivo e o negativo? Ou um pouco cedo ainda? E mais longe. Ela realmente encurta o tempo de cozimento? Exceto por mais ou menos dez minutos?

Batatas apetitosas acabaram
Mash! Pelo que entendi, suas primeiras impressões sobre a novidade são positivas. Você pode generalizar o positivo e o negativo? Ou um pouco cedo ainda? E mais longe. Ela realmente reduz o tempo de cozimento? Exceto por mais ou menos dez minutos?

Zhen, sim, economiza-se tempo e muito, mesmo que considere que coloquei mais por ignorância)))
As impressões ainda são positivas, mas estou usando há três dias)) pelo menos duas semanas vão se passar, então posso descrever os prós e os contras))

Frango e batatas no modo CB estarão prontos em 15 minutos e com uma tigela cheia até os olhos em 20-25 minutos. Carne de porco em 20-25 minutos, carne em 30-40 minutos, dependendo da qualidade da carne, peixe em 10 minutos, os vegetais geralmente cozinham rapidamente. Cereais de 5-7 minutos no caso de aveia em flocos a 30 minutos para cevada ou mingau de milho.
Claro, tudo isso é aproximado e muito mais depende de você mesmo liberar a pressão ou ela diminuirá gradualmente por si mesma. A partir disso, você pode alterar o próprio tempo de cozimento.

Eu realmente gostei de Shteba, em todos os aspectos. A qualidade de construção é excelente, o plástico não fede. Os programas funcionam conforme indicado nas instruções. A condensação não escorre para os alimentos. Bem, em geral, estou feliz até agora)) Então, sim))) mingau)
Compramos Green Buckwheat (Mistral) ontem. Decidi cozinhá-lo no meu cubo))
Eu cozinhei tal trigo sarraceno pela primeira vez, foi o que aconteceu.
Com um susto, configurei uma pressão de 0,7 por 10 minutos (deveria ser 7). Acabou sendo uma bagunça)) alguém adora isso))


Em seguida, ela fritou o lombo de porco. Ajustei para 20 minutos, mas fritou bem para mim em 12 minutos e desliguei o modo Roasting. E deixou embaixo da tampa por 5 minutos)) em geral, a carne ficou suculenta e macia))


Esta manhã, antes da minha mãe, coloquei mingau de aveia em Shtebochka)) a mãe sempre cozinha no fogão em uma panela, mas depois pulei cedo e coloquei tudo na panela de pressão, hahaha)

8 minutos Modo Porridge-Rice, pressão 0,7. A tampa estava limpa !!!! Mingau nem tentou correr !!!
Ficou um mingau incrível, como eu amo !!!!! Eu sempre cozinho na água, aveia em flocos))

Mash! O ganho de pressão é liberado por muito tempo? Como resultado, mingau, por exemplo, quanto é cozido?

Zhen, a pressão aumenta à velocidade da luz. Maxismum na sopa por 12 minutos. E no mingau min 5-6.
A equipe é campeã em ganho de pressão !!!

Comprei uma forma de silicone que cabe em uma panela) Resolvi fazer um bolo com a mistura pronta do House Baking.
O formato é evidentemente grosso, mas o bolo ficou incrível, tipo saído do forno, mas o modo Roasting teve que ser ligado 4 vezes. Massa de cupcake com manteiga e leite)) Fiquei satisfeito com o resultado, mas um pouco longo))
Um homem tão bonito apareceu. Sim, o condensado não caiu sobre o bolo de jeito nenhum, bem, eu realmente gosto desse momento em Shtebochka.
Se ao menos houvesse uma tigela com revestimento antiaderente para assar e não houvesse preço por ela.


Eu constantemente preparo caldos nele, fica super! A carne cozinha bem, a mãe agora só cozinha carne nela.

Ltd! Bem lindo! E a crosta no topo - dourou mais ou aconteceu imediatamente?

Queque legal!
Acho que o que estava em cima estava embaixo e ficou marrom, provavelmente .... huh?

[Mashun]

Mashun, e o copo não se deteriora pelo fato de aquecer de maneira irregular durante a fritura devido ao molde de silicone? Lembro-me de quando esquentei (esqueci do fogão sem água) uma rodinha de inox, ela queimou e tinha um cheiro horrível de níquel na cozinha.

Maná, não, nem muda de cor. Eu também estava com medo de queimar, mas ela se comportou normalmente, tigela))
Eu gosto muito que quando você assa no Roasting, parece que saiu do forno. Mas você definitivamente precisa de um molde de silicone, caso contrário ele vai queimar))

Cozinhar costeletas de vitela com osso hoje.
Frito na torrefação por 10 minutos, aqueles de cinco minutos de cada lado. Acabou sendo frito.
Achei três batatas grandes, cortei em cubos grandes, bem grandes e joguei na carne, bom, claro salguei o bigode. Não adicionei água, porque a carne deu suco.
Ligado a carne por 10 min. Pressão 0,7.
Você não tem ideia de como ficou gostoso !!!! As batatas estavam prontas, e a carne estava suculenta e com uma crosta frita, bom, lambe os dedos !!!!
Resumindo, não tive tempo de tirar foto, porque meu marido e meus filhos estavam com fome. E meu marido ainda andava por aí e lamentava que eu tivesse um monte de panelas, mas não havia nada para comer)))

De manhã decidi cozinhar uma Omelete com bacon e bacon para um casal))
Shteba tem 2 suportes para vapor - um inferior e um superior.
Usei o de baixo, porque estava cozinhando em um molde de silicone.



Eu coloquei 17 minutos, apenas no caso))
Quando a água ferveu, a contagem regressiva foi encerrada e a tampa foi bloqueada, embora a válvula estivesse aberta, bom, isso é para informação. Mas após o fim do regime, a pressão caiu muito rapidamente.
Após o fim do Steam


Isso é o que eu vi quando abri a tampa))


E já em uma bandeja))


Eu cozinhei assim:
4 ovos
Arte. eu creme azedo
50 ml de creme
Sal a gosto
1 linguiça Chouriço de porco e alguns pedaços de peito.
Cortei tudo em quadrados e coloquei em uma forma.
Ovos misturados, creme de leite e creme de leite com um batedor de mão. Derramado no molde.

Irin, sim, eu gosto muito)) apenas 1 falha descobriu que não há prog Baking especial))
E eu gosto assim))

Sim, sobre a omelete, se eu soubesse que fecharia a tampa, teria demorado menos, pois o cozimento estava sob pressão. Acho que 5 minutos seria o máximo)))

Mash! Quanto tempo dura "Roasting"? Se já foi, peço desculpas Quanto você assou um cupcake se o ligou 4 vezes? Apenas me ocorreu agora

Eu sentei aqui e pensei sobre o regime de vapor. Não fechei a válvula e o vapor escapou por ela, então não havia pressão. Então eu acerto a hora corretamente. Mas a tampa está bloqueada, então verifica-se que a pressão foi ou não foi)))?

Zhen, modo de assar 30 minutos. Mas aqui o fato é que o próprio rocker esquenta muito rápido, e você também precisa aquecer o molde de silicone para que comece a assar, sabe?
E comprei um uniforme legal, acabei de me matar pelo forno)))
Esta panela de pressão, por assim dizer, não foi feita para assar, mas pode ser feita, mas leva muito tempo. Mas o resultado em si, desses finais eu gosto muito !!!
O pão saiu fofo, mas para o pão peguei uma fôrma de bolo, é menor em volume e esquenta mais rápido. Para o pão, liguei o modo de assar 2 vezes durante 30 minutos.
Estou experimentando, por assim dizer, para que outros possam ver o que pode ser feito nele.
E eu tenho um fogão em que, meu amado Forma Stadler)) e isso eu faço tudo por vocês, entes queridos))

Masha! E nós vamos te amar muito!

Bem, sim, é inconveniente fazer assados, ou você tem que se sentar ao lado dele para ligá-lo a tempo. Então, se apenas ficar pervertido experimentar.

Sêmola hercúlea - você quer dizer aveia, que está em grãos? Hoje, apenas as meninas do tópico Redmond 01 discutiram como embeber antes de cozinhar, também no kefir. Eu não cozinho isso, então leio para obter informações, talvez um dia eu pegue.

Venha aí para curar mais rápido! Também pegamos há duas semanas, dois cadáveres com meu marido estavam mentindo em turnos. O mais interessante é que a criança suportou com muita facilidade. Eu acho, porque na mamada, e no leite parece que tem alguns anticorpos. Portanto, fique bom logo!

Sim, sim, aveia))) trata diretamente. E hoje tive que ir buscar meu passaporte na Embaixada da Polônia pela manhã, e estou morrendo))

A propósito, não há necessidade de ficar em pé por cerca de uma hora em algum lugar. Fiz isso, ligo e saio, ouço rangido novamente e ligo novamente e depois da segunda vez abro a tampa e vejo o que aconteceu))

Mashunka! Que interessante! E qual é a faixa de temperatura em Stebka? Você pode fazer seu próprio creme de leite a 35-39 graus? E eu sonho em comprar tal desenho animado, para que, como em uma frigideira, minhas costeletas de bife favoritas - frite. Boa sorte. Vou seguir com prazer e enrolá-lo em um bigode. Muito obrigado. Feliz por você. Boa sorte.

Elena, no modo Aquecido, a temperatura é de 30 g - 80 g. Então você pode até fazer kefir))
No modo enfraquecido, a taxa é de 82-88gr.
E então é geralmente super frito. Uma fritura tão boa !!!
Sim, obrigado)) Só estou cozinhando agora, bem, gosto muito) até agora não houve uma única falha, mmm

[almôndegas com queijo]

Ontem eu estava sentado em casa e estava doente e não tinha vontade de comer nada, mas para o jantar queria almôndegas com repolho cozido, bom, eu fiz)))

almôndegas com queijo
Ralei as cenouras em um ralador grosso, cortei a cebola em rodelas e cortei os tomates em pedaços pequenos.
A coisa toda, o modo Roasting por 10 minutos, foi salgado, mexendo ocasionalmente.


Ela pegou a carne de vitela, passou por um moedor de carne com uma grande grelha e também rolou a cebola na carne picada. Acrescentei um pouco de arroz de grãos redondos e fiz almôndegas.
As próprias almôndegas foram colocadas em cima das cenouras com cebolas e tomates.


E em cima do queijo coloquei em pedaços, o queijo de costume que estava na geladeira.


Ligado o modo Carne 25 minutos, pressão 0,7
A panela mudou para aquecimento


E aqui está o resultado final

[repolho cozido]

repolho cozido

Em um ralador grosso, cenoura ralada, cebola com rodelas, repolho picado

Modo torrefação 12 minutos ou 14 minutos, esqueci)))
Resumindo, fritei com um bigode para que o repolho começasse o suco.


Sal, pimenta))) ativou o modo Vegetais por 10 minutos com pressão de 0,7
O repolho acabou com um aroma de tirar o fôlego e não virou mingau, enfim, super e é isso !!!


Aqui está o resultado final em uma bandeja)


Estava tão delicioso que consegui administrar tudo, apesar do fato de que não tinha apetite e meu estômago doía))

Mashun! Obrigado pela resposta. Que beleza e tudo é tão delicioso! O trabalho está em pleno andamento. Bem feito! Uma tentação muito sedutora do Cubo Rubik. Então nra! Eu tenho um pequeno problema. Encomendei Brant 6051. A caminho. E eu me apaixonei por Kubika. O que fazer? Quem pode saber se se trata de dispositivos diferentes ou semelhantes? Mashul, onde você esteve antes? Eu gosto mais do Cubo, mas Brandik foi estimulado, porque ela mesma não empilhou nada neles. Estou feliz que haverá Brand. Mas, se eu vi o Cubo antes ... amor. E da primeira vez antes, de alguma forma olhei friamente para tudo e Stebushka atraiu. Vou admirar as obras-primas do Cubic.

Elena, eu também acompanhei o tópico sobre Brand e li tudo atentamente. E aquela frigideira não me tocou em nada e não me impressionou. Não tenho nada contra Brand, mas não para o meu gosto. E lendo o tópico agora, confirmei centenas de vezes que minha escolha, pessoalmente para o feno, foi a certa.
Shteba é de qualidade alemã e não importa o que é coletado na China.
Shteba é vendido em toda a Europa e também na Alemanha. Antes de comprar, pesquisei em toda a internet, li o que e de onde era a empresa. Várias entrevistas, etc., etc. Eu tinha certeza de que esta era outra marca para a Rússia em um vôo especial)) Mas descobri que não era assim, e muito bom. Bem, decidi, por assim dizer, comprá-lo primeiro em nosso fórum e nunca me arrependi !!!
E estou preparando uma agradável surpresa para amanhã)) hoje não tenho tempo para escrever e enviar fotos))
Então espere,))
Elena, você ainda tem tempo para pensar sobre o que levar Brand ou Shteba)) mas eu não estou te persuadindo))

Sopa de repolho estufado com cogumelos.

Esta é a primeira coisa que cozinhei. Ao mesmo tempo, verifiquei os regimes.
Pique as cenouras e as cebolas e refogue-as numa tigela com um pouco de óleo vegetal no programa "fritar". Bem frito, mas limpo, não agressivo. A foto mostra que nada está preso.


Após o término do programa (configurei para 10 minutos), coloquei todos os outros ingredientes na tigela: cogumelos secos lavados (não molhar), repolho picado, batata palito, lavrushka, sal, pimenta, peito de carne O osso.



Verificando o modo "sopa".

Deitei água fria na tigela até a marca superior, escolhi o modo "sopa", tempo 15 minutos, pressão 0,7, "iniciar".
Depois que a pressão foi ajustada, a contagem regressiva começou.

Verificando o modo "languor".

Após o bip sobre o fim do programa, escolhi o modo “langor”, tempo 3 horas, temperatura 82 graus, “start”. (depois do programa de “sopa” não tirei a pressão, não abri a tampa, só liguei o “langor”).

Quando abri a tampa múltipla antes do almoço, saiu um cheiro de tirar o fôlego ...
Aqui, de fato, está o resultado.



A sopa de repolho revelou-se tão rica, aromática e saborosa.
Ao mesmo tempo, experimentei três modos ao mesmo tempo - "fritar", "sopa", "langor".

Compota de maçã fresca.

Compota de maçã cozida. Lavei as frutas (3 maçãs), cortei-as arbitrariamente em fatias grandes e coloquei na tigela. Adicionado 1,5 xícaras de medição de açúcar.


Eu derramei água fria até a marca superior. Fechei a tampa e a válvula, escolhi o modo "sopa", tempo 3 minutos, pressão 0,3, "iniciar".
Depois que a pressão aumentou, a contagem regressiva começou.

Após o sinal de fim do programa, a compota permanecia aquecendo por 30 minutos, depois era simplesmente infundida por cerca de uma hora.

O resultado é uma bebida leve e perfumada cor de mel (a cor pode ser vista na foto)

Leite cozido (no modo "definhando").

Despeje o leite na tigela multicooker, eu tinha 1,5 litros. Como sempre, antes do "negócio de laticínios" não se esqueça de enxaguar a tigela com especial cuidado.


Eu tinha leite "de uma vaca amiga", cru, então primeiro levei para ferver no modo "vapor" com a tampa aberta. Se for usado leite fervido ou pasteurizado, pule esta etapa.
Então fechei a tampa, a válvula está aberta.
Modo "definhando" ("cozimento lento"), temperatura de 88 graus, 8 horas.

"Chapeuzinho Vermelho" começou a ganhar a temperatura estabelecida. Ambos os indicadores do painel de controle acendem: um mostra a temperatura, o outro (inferior) - o tempo de cozimento restante, uma contagem regressiva está em andamento. A pressão nessa temperatura, é claro, não se acumula, o "flutuador" não sobe.

Após o sinal de fim do programa, ficamos com essa beleza.

Ryazhenka.

É muito fácil fazer leite cozido fermentado com leite cozido.
Leite fermentado com creme de leite (2-3 colheres de sopa por litro), mexa bem. Despeje a mistura em uma tigela limpa, feche a tampa.

Modo de aquecimento, temperatura 38 graus, tempo 7 horas.

Aqui está o que temos.