Biscoitos de chocolate "Três nozes"

Biscoitos de chocolate "Três nozes"

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
ovos de galinha	2 pcs
açúcar em pó	100g
farinha de trigo	120 g
cacau em pó	30 g
fermento em pó	0,5 colher de chá
sal	pitada
açúcar baunilhado	1 Colher de Sopa. eu
chocolate amargo	50 g
nozes (amêndoas, coco, pinhões)	Zx60g = 180g

Método de cozimento

• Bata os ovos com o açúcar de confeiteiro e o açúcar baunilha até ficar cremoso.
• Misture a farinha com o cacau em pó, o sal e o fermento, adicione à massa de ovo e mexa.
• Pique o chocolate não muito finamente.
• Mergulhe as amêndoas em água fervente por alguns minutos, depois em água fria, descasque e seque sobre papel-toalha.
• Pique todas as nozes.
• Adicione pedaços de chocolate e nozes à massa, misture.
• Coloque a massa em uma forma. Nunca ganhei um prato especial para assar biscoitos, então, que me perdoem os italianos, assei em uma fôrma comum 24x12 cm, cobrindo com papel manteiga.
• Asse em forno pré-aquecido a 180 ° C (convecção 160 ° C) graus por 25-30 minutos. Vontade de verificar com um palito.
• Retire da forma, deixe esfriar completamente e corte com uma faca afiada (sem cravo) em rodelas de 7mm.
• Coloque os biscoitos em uma camada em uma assadeira forrada com papel manteiga.
• Asse por 20 minutos a uma temperatura de 150C (convecção 130C) graus, no nível mais alto. No meio do cozimento, vire o biscotti uma vez para o outro lado.
• Os croutons são obtidos com um sabor rico de nozes e chocolate, não muito duro. Tente!

O prato é projetado para

25-30 pcs

Hora de preparar:

40 minutos

Programa de culinária:

forno

Observação

Tirei como base a receita de biscotti de Alexander Seleznev, onde exatamente não direi.

[Marishka,]

Marishka, beleza e delícias de novo !!!

[Tanyush]

Obrigado, Tanyush!
O mais difícil aqui é pegar a polpa do coco e não roer todos os biscoitos de uma vez.

[Marisha]

Marisha,! Deve ser muito saboroso - coco, amêndoas e pinhões mmm ...

[Marisha]

Obrigado, Marisha!
Gostamos muito dessa opção, ficarei feliz se você gostar também.

[Manechka]

Manechkaque delícia! E nozes e coco, super! Estou pegando!

Então, mais uma vez eu penso, quando chegará a minha vez de biscotti? Afinal, lá em agosto eu trouxe a receita da Toscana, e até ajudei a prepará-la na culinária italiana, porque tudo contribui para que o próprio Deus mandou fazer essa delícia - mas, não! As mãos não o alcançam de forma alguma

Marina, OBRIGADA! Ficou ótimo!

[Tanechka]

Tanechka, obrigado!
Ansioso pela receita do biscotti da Toscana!

[Marisha]

Marisha, e novamente beleza !!!
Como sempre, fotos muito tentadoras, e que receita - bem, apenas noz!
Marque, obrigado!

[Vitalinochka, Marisha]

Vitalinochka, Marisha! Obrigado meninas! Espero que a receita não te desaponte.

[Manyash,]

Manyash, Conte-me sobre o coco, por favor.
E então usei apenas na forma de leite ou raspas. Mas você obviamente não tem
De que forma você assume, o que você faz a seguir ... e se você também tirar uma foto para maior clareza, não terá um preço. Embora ela não esteja lá de qualquer maneira. Na verdade, como sua consciência, seduza com guloseimas tão deliciosas!
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Ltd. descobri o que comer coco em cubos (seco) 🔗

Você tem isso?

Anya, tenho o da esquerda da foto, ou seja, era fresco. Eu comprei para piroga, e os restos mortais foram apenas anexados ao biscotti.