Biscoitos para cerveja e vinho "Pernas de queijo" (Radeberger kaesfusse)

Biscoitos para cerveja e vinho "Pernas de queijo" (Radeberger kaesfusse)

Categoria: Receitas culinárias

Cozinha: alemão

Ingredientes
manteiga em temperatura ambiente	60 g
queijo (Mountain, Gruyères, Emmental ou outro)	150 g
crème fraîche ou requeijão cremoso	1/2 stk
sal	0,5 colher de chá
páprica moída (pimentão)	1 colher de chá com uma pequena lâmina
fermento em pó	1 colher de chá
farinha de trigo, tenho 1c	220 g
gema (ou ovo) para lubrificação	1 PC
para polvilhar - sementes de gergelim, linho, sementes de papoula, sal grosso, nozes	gosto

Método de cozimento

• Käsfüße - biscoitos de queijo em forma de perna. Na Alemanha, eles vendem recortes especiais para esses biscoitos, e a empresa
• A Heinrichsthaler produz fatias finas de queijo em formato de pé.
• 
• 
• Peneire a farinha e misture com o fermento em pó. Rale o queijo e misture com a manteiga, acrescente o requeijão, o sal e a páprica. Misture com a mistura de farinha, sove a massa densa com as mãos. Deixe descansar por 30 minutos em um saco em temperatura ambiente. Estenda 4 mm de espessura e corte as pernas com uma faca, poço ou outras formas. Nós nos transferimos para as forças. tapete (pergaminho), unte com gema e polvilhe. Asse a 200g por 10-15 minutos até ficar macio.
• 

O prato é projetado para

500 gr, 2 bandejas

Hora de preparar:

40 min + bolos

Programa de culinária:

forno

Eu gosto deste biscoito como ingrediente. Adoro pastéis com queijo e temperos!

[Julia]

Julia, obrigado, sirva-se!

Eu não entendo algo
em nossos espaços abertos, o que é vendido semelhante ao requeijão?

[Irina]

Irina, como uma amêndoa! Eu usei o meu

Obrigado!
Vou ter que olhar, não me lembro de algo assim
Gostei da receita!

[Irina]

Irina,
você pode escorrer o creme de leite se qualquer coisa (acidificar um pouco com suco de limão), ele irá para reposição!

[Natasha!]

Natasha! Aqui está uma receita para mim! Eu amo pastéis de queijo para tremer! E que tipo de patas!
Claro, eu não tenho esses formulários. Mas você pode assar de qualquer forma! Se ao menos houvesse comida deliciosa! E zaaah! Mmmm!
Obrigado amigo!

e eu não tenho, faca na mão e pra frente, o formulário aqui só é importante para uma receita competitiva, então qualquer é possível! De nada!

Delicioso! Eu amo biscoitos de queijo! Sim, e eu tenho esses moldes, mas só fiz patinhas doces

[Larissa]

Larissa, e até pintaram as unhas! são bons!

[Natasha]

Design criativo! Belos saltos! Natasha - garota inteligente!