Cracker, apenas um cracker

Cracker, apenas um cracker

Categoria: Alimentação saudável

Ingredientes
farinha de trigo	260 g
fermento em pó	1 colher de chá
açúcar	2-3 colheres de chá
sal	1 colher de chá
leite	160 ml
óleo vegetal refinado	4 colheres de sopa. eu.
sementes de linhaça	4 colheres de chá
gergelim frito	4 colheres de chá

Método de cozimento

• 
• Sove uma massa solta com os ingredientes indicados, mantenha em local frio por 30-40 minutos.
• Divida a massa em partes, enrole cada parte com um rolo de massa com uma espessura de 2 mm. Corte os biscoitos com uma faca ou use formas, transfira para uma assadeira. Certifique-se de cortar os espaços em branco, fiz isso com um garfo.
• 
• 
• Asse os biscoitos em pré-aquecido a 200 graus. forno sem convecção por cerca de 12-14 minutos até dourar.

O prato é projetado para

2 bandejas

Hora de preparar:

1 hora

Programa de culinária:

Alças, forno

Observação

Venho fazendo este biscoito há muito tempo. O biscoito é delicioso, crocante, levemente adocicado, entra na boca como semente, não dá para parar.
O biscoito de gergelim deve ser frito até ficar bege claro! Aconselho você a fazer isso em uma panela, não no microondas. No micro-ondas é muito fácil queimar sementes de gergelim, principalmente no meio, e estragar o prato (hoje um copo d'água e uma tigela de plástico morreram da morte dos bravos).
Nas fotos de hoje para publicação, tenho um biscoito sem semente de linhaça, eles não estavam disponíveis, mas em vez disso adicionei fibra de semente de linhaça. Mas nos velhos biscoitos com sementes de linho, eles realmente enfeitam o gosto.

A farinha de trigo premium pode ser substituída por farinha de 1ª classe ou adicionar um pouco de grão integral.

Eu recomendo tentar!

Svettaaaa, que biscoitos legais. Obrigado pela receita! Eu levei para os favoritos.

[Svetta]

Svetta, e voltarei amanhã para a receita.
E hoje, boa noite!

E eu levei para minha toca (nos marcadores). Obrigado, Sveta!

[Svetta]

Svetta, biscoitos chiques

[Svetta]

Nunca fiz bolachas na minha vida, mas, no geral, muitas coisas que nunca fiz na minha vida.
Svetta, diga-me, eles serão feitos de outra farinha, por exemplo, trigo sarraceno, arroz ou outra coisa?

[Svetta]

Svetta, mesmo na foto, os biscoitos parecem crocantes! Muito apetitoso! As sementes de gergelim são deliciosas e saudáveis!

[Svetta]

Svetta, essa receita vai ser útil para mim espalhar cream cheese (a quem Sho e painço) Então, com certeza vou tentar, obrigado!

[Svetta]

Svetta, Svetochka, eu definitivamente preciso disso! Muito obrigada pela receita, a julgar pela foto, essa é uma receita justamente daqueles biscoitos que minha família adora. Em um futuro próximo, tentarei preparar e relatar

[Svetta]

Eu amo biscoitos, mas de alguma forma nunca me ocorreu assar a mim mesma. Arrastei a receita para o buraco, não sei quando vou assar, já que estou ocupada com pão agora.
Svetta,

[Svetta]

Nunca fiz bolachas na minha vida, mas, no geral, muitas coisas que nunca fiz na minha vida.
Svetta, diga-me, eles serão feitos de outra farinha, por exemplo, trigo sarraceno, arroz ou outra coisa?

Ilmira, não tem pasta de ovo na receita. Receio que seja problemático estender a massa em um bolo fino sem farinha de trigo. Se você fizer uma substituição, apenas algumas partes da farinha. Você pode tentar substituí-lo por farinha de grão integral, ele contém glúten. Mas eu não arriscaria um arroz ou trigo sarraceno. Embora ... mas experimente metade da receita e me diga.



Tatka1, Bronzeado, aqui com requeijão vai ser igual! Peki, é simples e rápido.



Tinasim, eles têm um gosto completamente discreto e, além disso, são muito saborosos. Eu ficaria feliz se acertasse o local com a receita.



Sveta, nada, e os biscoitos virão.



Gaby, Claro, Borkovna, Tatyana1103, obrigado por olhar para a receita e escrever palavras bonitas.

Que beleza! Sveta, agora coloco PRESS de gergelim ou linhaça em todos os lugares. Eles melhoram muito o sabor de tudo, você pode provar! E na salada à Pequim, no queijo cottage da manhã e na farinha de aveia! E sabor e benefício e valor nutricional!
Com certeza vou tentar assar esses biscoitos! Existem muitas opções! Você também pode adicionar cebolas fritas (e cenouras). E as sementes são diferentes. Sim?

[Radushka]

Radushka, Anya, sim, você pode adicionar qualquer coisa ao seu gosto e desejo. Mas o principal aqui é não exagerar, senão você não vai conseguir estender a massa bem fina. Este biscoito fica delicioso justamente quando a massa é bem enrolada e frita!
Conte-me sobre o experimento.
Já agora, o que é este bolo e onde os arranja? Só tenho fibra de semente de linho, comprada no supermercado.

[Svetta]

Svetta, Compro bolos de azeite na loja do clube de Agricultura Orgânica. Isso é, tipo, resíduo de óleos prensados ​​brutos. O preço está quase no orçamento. Um pacote de meio quilo é suficiente para mim por um tempo decente. Por alguma razão, a fibra parece mais saborosa para mim. Eles ainda têm bolo vermelho. Mas, eu não comprei ainda. Eu não sei qual é o gosto.
Acho que vou estender a massa de qualquer maneira (as crianças estão com o pãozinho. Ontem enrolamos o macarrão ... translúcido)

E vou levar esses biscoitos para a lixeira, em vez de sementes, você não imagina melhor!
Obrigado pela receita!

[Radushka]

Radushka, Anh, eu também tenho uma máquina de enrolar massa, mas esta é uma ópera completamente diferente. Acontece que muitos aditivos nesta massa a tornam mais curta, inelástica, mais difícil de estender e é ruim para transferi-la para uma assadeira.

Oh, que homens bonitos! Svetta, obrigado!

[Svetta]

Svetta, obrigado pela receita! Eu peguei como marcador, todo mundo adora o cracker, mas a gente não compra, pois não se sabe do que é feito.

[Svetta]

Svetta, obrigado pelos cookies! vendo na receita que pode trocar a farinha ... sofri ... 100g de grão integral, o resto 1c + 1 colher de sopa de farelo, 1 colher de chá de açúcar trocado por mel, não tinha gergelim ... gostei da consistência de a massa, é gostosa de esticar e cortar, os biscoitos são crocantes, deliciosos! obrigado!

[Svetta]

Svettaobrigado pelos biscoitos! Muito saborosa e crocante, e a massa é muito gostosa, rola bem.

[Yaroslavna]

Yaroslavna, obrigado pela reportagem fotográfica e por avaliar a receita. Estou muito feliz por ter gostado da receita.

[Svetta]

SvettaMuito obrigado pela receita! Acabei de assar e metade já estava pronta. O sabor é exatamente o que eu queria, moderadamente neutro. Cookies crocantes realmente vão como sementes. Agora vou assar com farinha integral, mel e outros vários aditivos (mas com moderação!).
OBRIGADO

[Svetlana]

Svetlana, obrigado pela dica, fico feliz de ter gostado do sabor dos biscoitos. Para sua saúde!

[Svetta]

Svetta, muito obrigado pelos cookies! Eles perderam metade de cada vez, já que é simplesmente impossível parar.
Usei 100g de farinha integral, 100g de farinha de 1ª classe e o resto - farinha premium.

A segunda porção estava bem frita, e gostamos ainda mais dessa opção.
Definitivamente suas receitas favoritas!

[Helena]

Helena, sim, biscoitos fritos são definitivamente mais saborosos, escrevi sobre isso. Pela sua saúde e obrigado pelo relatório.