Biscoitos de sementes

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Biscoitos de sementes

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Sementes de girassol secas	150 g
Açúcar em pó	0,5 colher de sopa.
Fermento em pó	2 colheres de chá
Biscoitos de terra	100g (~ 10 colheres de sopa. L.)
Ovo	2 pçs.
Óleo de girassol	3 colheres de sopa. eu.
Farinha de trigo	2 colheres de sopa. eu.

Método de cozimento

• Moa as sementes secas (não fritas!) Em um moedor de café. Combine sementes moídas, açúcar de confeiteiro, fermento em pó, biscoitos e farinha.
  
• Adicione os ovos e a manteiga e mexa. Você deve ter uma massa grossa e pegajosa.
  
• Faça biscoitos com a massa - bolos, bolas, tiras. (Ao formar figuras, as mãos e os pedaços de massa devem ser mergulhados na farinha.)
  
• Em cima dos biscoitos, faça um padrão com um garfo ou faca (caso contrário, eles quebrarão ao assar).
  
• 
  
• O volume dos cookies aumentará cerca de 2 vezes
  

Hora de preparar:

20 minutos.

Programa de culinária:

Asse em t = 200 ° C

Observação

A receita de Irina Kutova está aqui: 🔗

Minha foto

Embora os cookies pareçam feios, mas o meu realmente gostou! Crocante, quebradiço e com cheiro tão fresco de semente ... Agora os bichinhos querem igual, mas salgado ...

Migalhas e que tipo de biscoitos você pegou ou comprou.

[tanya1962]

tanya1962
Dessa vez foram comprados, como sempre, na hora certa, não estavam à mão ... Já fiz esses biscoitos três vezes, uma vez troquei totalmente os biscoitos por semolina (demorou mais que biscoitos), gostoso mesmo assim, o os biscoitos com semolina ficam mais crocantes ...

[Crochê]

Crochê,

Como sempre, tenho meus próprios pensamentos ... uma vez com semolina, depois com semolina em russo antigo (com farelo e broto) ou com migalhas de trigo de centeio Belovodye também, algo que valha a pena pode sair
e com linhaça pela metade

Assim que vi esta receita pela primeira vez, a primeira coisa que me veio à mente foi substituir os biscoitos por migalhas (qualquer) de Belovodye, mas para começar decidi assar de acordo com a receita original, enquanto ainda estou "original" ...

[Pequeno]

Pequeno, aqui está o meu retrabalho

Tem gosto de halva

[Alexandra]

Alexandra
Já consegui ver sua versão dos cookies no seu tópico. Ficaram lindos! Agora é minha vez de experimentar sua opção dietética!
P.S. Em geral, meu tããão caseiro amava biscoitos integrais de Anis, leve ao forno quase todos os dias, ainda não cansado. Já experimentei tantas variações diferentes, tanto com farinha de centeio, como com migalhas de "Belovodye", e com canela ... fica mais difícil lembrar o que não acrescentei a esses biscoitos ... Ótima receita !!!

Obrigado por interromper a receita em seus favoritos

[Inna]

Inna,
Vou fazer muito bem e mandei a receita para minha filha e minha nora

e sementes descascadas no mercado - mnoooaa

Aqui está uma receita adequada - sementes descascadas estão mentindo há muito tempo. Você pode usar aveia de fabricação rápida em vez de biscoitos? Se não, o lixo vai dar certo? Bem, então vou comprar pelo menos semolina.

[Nikkulechka]

Você pode usar aveia de fabricação rápida em vez de biscoitos?

Nikkulechka, em teoria, eu facilmente substituiria ...

Apenas os flocos foram provavelmente pré-moídos ...

[Inna]

Inna, A receita é maravilhosa !! Vou ter que tentar
Acabei de ver sementes no mercado

Que bom que se lembraram desses biscoitos! Em geral, enquanto há uma discussão, já os preparei. Com sêmola, porque normalmente não tenho tostas, e asso uma tal quantidade de pão que nada sobra. Desculpe, não haverá fotos, pois os biscoitos já estão indo para a floresta (feito especialmente para um lanche na natureza). Mas eles tiveram tempo para tentar. E nós gostamos. Só meu guloso, meu marido pediu para a próxima vez que ele me mandasse fazer isso. Kroshik, obrigado pela receita. É uma pena que ele tenha sido esquecido sem merecimento por tantos anos.