Biscoitos de aveia leves

Biscoitos de aveia leves

Categoria: Confeitaria

Ingredientes
leite	150 ml
aveia seca em flocos	cerca de 1,5 copo
toda farinha de trigo	0,5 xícaras
cana de açúcar	2 colheres de sopa. eu.
passas de uva	1-2 punhados
vanilina sal	pitada
óleo vegetal	2 colheres de sopa. eu.

Método de cozimento

• A quantidade de farinha e aveia em flocos é bastante relativa - mais ou menos pode ser, tudo depende do teor de umidade dos flocos e da farinha. Como resultado, você deve obter uma massa que não escorra, não caia de uma colher de sopa virada para baixo, ao mesmo tempo que fica bem pegajosa e se espalha aos poucos.
• Misture todos os ingredientes, deixe por meia hora em temperatura ambiente, depois coloque a mistura em um papel manteiga untado em porções separadas e leve ao forno por cerca de 20 minutos a 190-200 graus. Os biscoitos recém-assados ​​são bastante macios e devem esfriar antes de serem removidos do papel.

O prato é projetado para

20-25 peças

Hora de preparar:

1 hora

Programa de culinária:

forno

Observação

Eu adoro biscoitos de aveia, mas não o que vendem na loja. Vendo esta receita, assei e fiquei satisfeita com o resultado, os biscoitos são saudáveis ​​e uma criança de 5 anos dá conta de cozinhar.

autor da receita: Elena Dvortsova 🔗

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Eu me pergunto por que esse cookie super-duper ficou sem comentários!
Meu filho queria biscoitos de aveia caseiros. Revisei todas as receitas, parei por aqui ... já que a receita é sem fermento, praticamente sem óleo ... com farinha integral ... por assim dizer, quase dietética.
Assei de acordo com a receita, só que nunca tinha açúcar de cana em casa ... e também não tinha passas.
Adicionei canela e um ovo a todos os ingredientes ... Só recentemente, enquanto amassava a segunda porção (meu filho pediu "com urgência por mais e mais doce"), percebi que tinha esquecido de colocar sal. Mas isso não afetou o gosto.
Os biscoitos praticamente não se espalharam, mas aumentaram de tamanho ... Com muito prazer levo-os para os favoritos, SanechkaA, Obrigado. Muito obrigado !!!

Adicionado depois ...
Depois de adicionar açúcar, os biscoitos se espalharam e tiveram o sabor e a aparência de aveia armazenada (foto 3).

Excelente receita, os biscoitos acabaram por ficar muito agradáveis, quebradiços e macios ao mesmo tempo. Com tanto açúcar, estava quase adoçado (embora eu tivesse açúcar normal, mascavo deveria ser mais doce?), E, ​​portanto, não foi enjoativo e terminou instantaneamente. O relatório da foto não será
Obrigado pela ótima receita

[SanechkaA]

SanechkaA, obrigado pelos cookies deliciosos! Esculpido hoje com as crianças. Eu gostei muito disso! Receita saudável!

O cookie não funcionou muito bem. Quando misturei todos os ingredientes, a massa ficou líquida. Acrescentei quase um copo inteiro de farinha, pois está escrito que a massa não deve cair da colher. Só mais tarde é que percebi que, talvez, depois de uma tintura de 30 minutos, a massa deva ficar espessa, e não imediatamente. Mas como então prever quanta farinha será necessária para isso? Os biscoitos não se espalharam, saíram secos e firmes o suficiente. Adicionou-se açúcar, 1 colher de sopa e estévia. Em duas colheres de sopa de açúcar, provavelmente nem um pouco doce.

Biscoitos muito saborosos acabaram. E você pode fazer o que é chamado de "entre os tempos". Acrescentei às passas damascos secos cortados em pedaços. Na massa, canela e uma colher de chá de fermento em pó. Eu acho que você também pode adicionar nozes, sementes de girassol.
Também quero experimentar com cacau.