Carne cozida no café

Carne cozida no café

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
Carne bovina	500 g
Cebola	2 pçs.
Café forte	125 ml
Manteiga / girassol / gordura	1 Colher de Sopa. l (opcional)
Farinha de trigo	1 Colher de Sopa. l com um slide (25 g)
Tomates	2 pçs.
Sal, açucar, pimenta	gosto

Método de cozimento

• Corte a carne através das fibras em pedaços de centímetros de comprimento, bata, corte novamente em pedaços pequenos, frite (opcionalmente em óleo quente) até que se forme uma crosta marrom. Adicione a cebola picada, 150 ml de água, café e cozinhe em fogo baixo por 30-40 minutos.
• Em uma frigideira seca, frite a farinha até dourar claro, dilua com 100 ml de água, acrescente os tomates picados no liquidificador. Adicione o açúcar, o sal, a pimenta a gosto, ferva mexendo sempre, despeje na carne, mexa, cozinhe da mesma forma em fogo baixo até ficar cozido, ou seja, mais 30-40 minutos, mexendo de vez em quando.

O prato é projetado para

650 g

Hora de preparar:

1,5 hora

Programa de culinária:

Fogão / multicooker / tagine

Observação

Carne deliciosa.
Não gosto de bife e gostei deste. Mush, para quem um de seus pratos favoritos é apenas um pedaço de carne, de preferência não magra, apenas cozido (à noite! ..) em uma panela elétrica, - pirão elogiou este prato três vezes ...
O cheiro de café não é sentido, mas algum sabor picante inexplicável está presente. Ao mesmo tempo, não acrescentei alho, nem ervas aromáticas, nem nada parecido.

A receita do site Ukhvat, obrigado.

[Tatyana]

Tatyana, oh, que receita interessante)))

Mush, para o qual um dos pratos favoritos é apenas um pedaço de carne, de preferência não magra, apenas cozida

Irmã! Significa, e o meu vai gostar.

[Ponte]

Irmã!

O tempo todo, uma anedota teatral engraçada vem à mente.
Encenado no teatro pela milésima vez "Eugene Onegin". Onegin pergunta a Gremin: "Quem está aí de boina carmesim com o embaixador falando espanhol?" - "Minha esposa". - Então você é casado! "O ator se distraiu ... e à pergunta de Onegin:" Quem fala espanhol de boina carmesim com o embaixador? "- deixou escapar por algum motivo:" Minha irmã! " irmãs!"

Claro que você vai! Especialmente considerando Ponteque meu Mush é um cidadão de Murmansk !!

[TATbRHA]

TATbRHA, Também adoro o bife cozido.
Como ela fez a carne, enrole no café. Mas havia um grande pedaço. Não me lembro dos detalhes da receita. Aparentemente, não fiquei impressionado.

E eu amo porco ...

E eu adoro carne! E salsicha

uau .. bem, a receita) nunca teria pensado))