Cookies de chocolate com frutas frescas

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Farinha de trigo	2 copos
Açúcar em pó	0,5-1 copo (para amantes de doces, 1 copo)
Manteiga	70 gramas
Ovos	2 pcs
Nata	85 gramas (ou 1/3 xícara)
Refrigerante	! / 4 colher de chá
Cacau	2 colheres de chá
maçã	1
Pêssegos	2 pcs

Método de cozimento

Bata a manteiga derretida com o açúcar de confeiteiro em uma batedeira, 2-3 minutos, em seguida, adicione o creme de leite ali, misture e depois os ovos. Adicione a farinha misturada com refrigerante ao recipiente com a massa e misture bem com uma colher. Em seguida, adicione o cacau em pó e misture bem novamente. A massa é muito mais espessa do que a das panquecas. Corte os pêssegos em pedaços e polvilhe com amido, acrescente-os à massa, misture bem. A massa é tirada com uma colher e depositada em uma assadeira coberta com papel manteiga. Corte a maçã em tiras e coloque alguns pedaços sobre os biscoitos (também pode cortar em pedaços e na massa, depois adicionar um pouco de farinha). Asse pré-aquecido a 190 gr. forno, 15 minutos. Não seque demais!