Shuska !
Você pode experimentar como eu assei por cinco minutos e 180 graus? Tudo ficou branco para mim ...
BlackHairedGirlShuskaSim, terei que tentar da próxima vez. Obrigado pelo conselho
porcaMeninas, vocês precisam chicotear os esquilos até o pico ou não? Eles me bateram bem, mas quando eu coloquei o pó, eles imediatamente ficaram como semolina e se recusaram terminantemente a bater mais
GirafaNão cheguei nem perto dos picos, eles aumentaram de volume e isso é o suficiente. Vou aguardar a opinião do especialista.
porcaEm geral, eu fiz o que aconteceu, resultou 9pcs - 1min. às 235 * - já faz uma hora que tentarei me aguentar até 14-00 e tentarei
Lyalya Toygirafa Muito obrigado Você aqueceu o AG por muito tempo? Eu tenho um t-260 C para "Aquecendo". Isso é o suficiente?
GirafaEu não esquentei de jeito nenhum :) antes eu fazia bolos de leite, estava aquecido. Mas mesmo sem isso eu não teria aquecido, porque tenho um halogênio, a temperatura sobe instantaneamente.
Lyalya ToyEu também tenho halogênio (este é um elemento de aquecimento com tubo de vidro, certo?). Então você pode colocar "Aquecer" enquanto eu cozinho a massa, e depois assar imediatamente. obrigado
irza Ontem experimentei biscoitos. Fiz 3 esquilos, bati tudo de uma vez, adicionei pó, nozes e gotas. Então ela o dividiu em 3 partes. Em um gergelim, em outra papoula, na terceira lasca (a primeira vez que fiquei sem ele).
Assim, a forma original foi preservada por quem estava com o coco. O resto ficou um pouco borrado. As mais saborosas me pareceram com gergelim e as que estavam pela primeira vez - apenas com nozes e gotas. A papoula e o coco são deliciosos e, como se costuma dizer, servem para oferecer variedade e variedade.
Assim, a forma original foi preservada por quem estava com o coco. O resto ficou um pouco borrado. As mais saborosas me pareceram com gergelim e as que estavam pela primeira vez - apenas com nozes e gotas. A papoula e o coco são deliciosos e, como se costuma dizer, servem para oferecer variedade e variedade.
porcaE experimentei o meu agora com café - delicioso. Ficaram brancos com um tom levemente cremoso. Agora vou fazer uma porção dupla
KozivIrochka-irzaObrigado pela experiência !!!!! Será útil para muitos. Quanto às proteínas, bati nos picos como devia e acrescentei um pouco o pó. Mas há muitos aditivos, talvez realmente não importe como os brancos são batidos.
Porcalegal que ficou gostoso !!!!
Porcalegal que ficou gostoso !!!!
BlackHairedGirlBati com a batedeira por cerca de 10 minutos, até o pico sólido, depois pouquíssimo pó, espalhando sobre a superfície em uma leve camada, em vários estágios ... então imediatamente despejei toda a mistura (coco, nozes, chocolate) não no centro dos pratos, mas na lateral ... e rapidamente misturado - com uma espátula em uma direção, como se raspar das paredes do recipiente em um círculo, no sentido horário, capturando levemente o enchimento ao mesmo tempo. .. enquanto gira o recipiente no sentido anti-horário ... Então a proteína não senta, mas mantém sua forma. Não sei se ela explicou claramente
porcaObrigado pelas explicações Erro meu - eu imediatamente derramei todo o pó e o resultado foi um líquido
irzaCitação: noz
Obrigado pelas explicações Erro meu - eu imediatamente derramei todo o pó e o resultado foi um líquido
Eu costumava fazer isso também, Bolos leia a regra e lembre-se para sempre
Citação: Tortyzhka
AÇÚCAR NÃO É UM ESPESSANTE DE PROTEÍNA, MAS LOCKER
Deixe-me explicar. Muitas vezes a dona de casa não bate na proteína, mas acha que, se adicionar açúcar, a massa ficará mais espessa. Mas ela não quer! O açúcar ANCOROU esse estado de proteína. que foi antes de seu aparecimento. E não importa o quanto você tente depois, a massa não será mais espessa! Portanto, só então comece a adicionar açúcar gradualmente às proteínas. quando a densidade da massa lhe convier completamente. E o açúcar vai consertar. Toga você não vai precisar de nenhum "suco de limão, uma pitada de sal. Açúcar em pó", ah, mas eles simplesmente não aconselham .... E "o baú acabou de abrir!" Lembre-se desta regra e você não terá problemas!
Pilgrim73Eu também fiz esses biscoitos hoje! Fiz com avelãs fritas e gotas, me arrependi do pó e acrescentei açúcar. Provavelmente fui o mais impaciente - tirei os biscoitos em uma hora, pois precisava de um forno para assar o bolo. Os biscoitos estavam ligeiramente quentes, mas completamente cozidos. Não sei por que deve ficar tanto no forno. A cor dos biscoitos é branca com um tom levemente cremoso. Obrigado pela receita, todos gostaram muito, muito rápido e muito gostoso!
KozivPara sua saúde!
kavaProvavelmente sou o único tão torto Desliguei o forno depois de 2 minutos (temperatura máxima 240) ... já estava começando a escurecer para mim (o coco estava dourado por cima). Enquanto estavam esfriando / assando, eles escureceram completamente. Não consigo imaginar como você conseguiu manter os biscoitos brancos. : cray: Fiquei completamente chateado ... vou dormir. Vou tentar amanhã, talvez pelo menos comestível
ZhivchikIra, você pode assar esses biscoitos sem coco?
Para que haja proteínas, pó, nozes e chocolate. Ou você precisa de algo para mantê-lo unido?
Para que haja proteínas, pó, nozes e chocolate. Ou você precisa de algo para mantê-lo unido?
