Pão de casamento

Pão de casamento

Categoria: Pão de fermento

Ingredientes
Receita de teste: https: //mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=179305.0
Massa sem fermento:
ovo	1 PC
agua	200 ml
farinha de trigo	390 g

Método de cozimento

• Prepare a massa de acordo com a receita de torta em porções. Separe uma parte de toda a massa para preparar uma trança do fundo do pão e do topo para o saleiro. Faça uma bola com a massa e coloque em uma assadeira coberta com papel manteiga e untada com óleo. Faça uma trança com o pedaço maior de massa que foi reservado. Lubrifique o pão com água e coloque em volta da trança. Também faça uma trança por cima. Unte o pão inteiro com um ovo e leve ao forno a 160 gramas (tenho forno elétrico) por 30 minutos. Enquanto isso, faça enfeites com massa sem fermento. Após 30 minutos, retire o pão, unte com um ovo e cole os enfeites e unte novamente com um ovo. Leve ao forno por 10 minutos, caso o topo comece a queimar. cubra com papel manteiga. Se estiver pálido, quem quer que o tenha, pode ligar a convecção e rapidamente ficará totalmente vermelho. Retire o pão e unte com óleo. Esfriar. Não cubra imediatamente, caso contrário a crosta ficará encharcada.
• Desfrute de sua refeição!!!
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[Loren]

Loren, lindo pão, muito bem!

[Loren,]

Loren, Que lindo pão! Super fácil !!!
Não, bem, não é justo ... Eu li a receita, mas não há uma única foto de como esculpir cisnes. E todos deveriam colocar esses pássaros em um pão quente!

Obrigado ! Na sexta farei mais um e vou filmar como fazer pássaros

Obrigado pela receita!

Meu primeiro, desajeitado, desajeitado, mas um cacau tão esperado.

Pretty (y) Mas não me atrevi a torcer rosas de massa

Eles não são cozidos?

Meu primeiro, desajeitado, desajeitado, mas um cacau tão esperado.

E o que há de errado nisso? Pão luxuoso, Olya!

Na sexta farei mais um e vou filmar como fazer pássaros

Você tem casamento todo fim de semana?

: D Não, não. Acontece que não sou especial no pão. E então eles assaram para assar para o conjunto para o bolo de casamento. Então comecei a treinar. Em princípio, este também é meu primeiro pão

... o que há de errado nisso?

A superfície é irregular em vez de lisa. A trança estava rasgada. Além disso, a trança e as rosas são sólidas.

... Você tem lá todo casamento de fim de semana?

Os jovens voltaram do casamento. Lá, pela segunda vez, o casamento foi realizado, de acordo com as tradições locais.

Em princípio, este também é meu primeiro pão

Como é mais tranquilo, ter um parceiro!

Isso é certeza

[Olga!]

Olga!De que tipo de massa você fez as rosas? Parece-me que você só precisa estender um pouco mais fino. Também desenrolei como se fosse fino e as partes após o cozimento ainda são de aço macio: o Portanto, você precisa estender ainda mais fino.

De massa sem fermento, a receita que você deu. A princípio ela o desenrolou levemente, mas grudou em tudo e perdeu a forma.
Na hora de assar, eu só tinha farinha de uso geral. Qual foi a sua?

Muito bem, meninas!

Não me lembro exatamente, mas parece um makfa.

Obrigado Merri

tipo de makfa.

Obrigado!

[Loren]

Este não é um pão, mas um pão comum. Mas ela elaborou a roseta!

A massa é a mesma - o resto da primeira vez, mas acrescentei muita farinha. E foi assim!
Loren!
Como você está? Estou esperando seus cisnes. Sucesso pra você!

Olga, uma linda rosa!

Obrigado! Usei um molde para cortar pétalas de rosa.

Meninas, confesso: girl_red: Não tirei foto dos cisnes. Honestamente, não houve tempo. o pão já estava assando à noite. Vou tentar explicar dessa forma. Eles não são nada difíceis de fazer.Pegue um pequeno pedaço de massa. Por um lado, ele desenrola uma salsicha fina com as mãos (ou seja, será o pescoço), alise a outra ponta mais grossa já na mesa em forma de tronco. Dobre o pescoço e pressione no final com o dedo, você ganha uma cabeça. Corte um círculo na massa enrolada, faça cortes de um lado e cole no corpo já pronto do cisne. Isso é tudo. Mas o mais interessante é que o pão do casamento não ficou tão exuberante e lindo quanto a foto aqui. Estou pecando por farinha. De um arco de calor. E por falar nisso, o bolo, para o qual havia um pão.

[Loren]

LorenQue cisnes quando há um bolo desses !!!

Em algum outro lugar estão muitos dos meus pães, não consigo encontrar ...

[Merri]

obrigado Merri ! Bem, como sem pão, deveria ser!

Muito obrigado pela receita. Pela primeira vez na vida, cozinhei minha filha na escola para a festa do pão, então decidi decorar com motivos infantis de inverno.



E mesmo que a corda tenha saído torta e subido de forma desigual, ainda estou muito feliz com o resultado.
Ele assou tarde da noite e o cheiro ainda está lá.

[Buka]

Buka, lindo pão!

[Buka]

Buka, apenas um pão maravilhoso pela primeira vez!

super! Só me pediram para assar um pãozinho, já me sentia mal. Eu digo, como posso assar? mas para mim - bem, não grande - para 1,5 kg ... eles são muito caros no pedido ...
e aqui está o seu milagre. ficou muito mais fácil para minha alma. Preciso assar no dia 17 de agosto, vou ensaiar!

Meninas, mas o meu pão não saiu. Tem um gosto excelente e uma côdea fina, mas não parece nada apresentável. Tantos pães lindos que já fiz, mas aqui ... Ou esqueci completamente de fazer, ou Tenho pão sem cortes não funciona, com certeza não rasgou, mas já durante a prova apareceu, digamos, as estrias ainda não entenderam porque a trança do topo se partiu em 2 partes? Algumas das figuras voaram mesmo dentro do forno. Lorik, me ensina como fazer isso certo?
Aqui está minha aberração! Esqueci completamente de como fazer, é hora de começar o fermento ...

Meninas, mas meu pão não saiu. Tinha um gosto excelente e tinha uma crosta fina, mas não parecia um ganhador de prêmios regular. Não posso, certamente não quebrou, mas já durante as corridas , apareceram os racks, digamos, as estrias ainda não entendi porque a trança no topo se dividiu em 2 partes? Algumas das figuras voaram mesmo dentro do forno. Lorik, me ensina como fazer isso certo?

Ilonchik em geral, quando a massa quebra, geralmente é muito fermento. E o rabicho estava rasgado porque você o puxou com muito força no diâmetro. Precisamos fazer mais e não apertar. Então, não rasgará ao assar. Bem, não sei se está claro ou não: girl_red: Se mais alguma coisa, pergunte
E as figuras nem sabem por que puderam voar. Será que ela não lubrificou bem antes de colar?

Coloquei 7 g de fermento seco em grânulos. Momento Soff ou algo parecido eles são chamados.
E como fazer um pigtail mais? Coloque como uma mola comprimida, certo?
E você pode colar não na água, mas na proteína?

Coloquei 7 g de fermento seco em grânulos. Momento Soff ou algo parecido eles são chamados.
E como fazer um pigtail mais? Coloque como uma mola comprimida, certo?

Bem, você tem velocidade. Você tem tempo para escrever em todos os lugares: D Não vou acompanhar você Sim, você não precisa colocar isso como uma mola. Bem, quando você tece uma trança, tece livremente, ou como explicar isso? Ele pode estourar durante o cozimento.

Sim, agora eu tenho que terminar de comer aquele pão para treinar em um novo. Há 6 dias mastigamos junto com os mais novos)

Aqui está meu primeiro pão embora ele tenha caído um pouco

aqui estão 5 pães em uma fileira

Natasha, que pães lindos você tem! Eeeh, bem, onde você estava há dois meses, antes do casamento da minha filha eu estava totalmente exausto, mas no final deu mais ou menos certo.
Obrigada pela beleza!

Aqui está meu primeiro pão e cones para o casamento do meu irmão

Oh meninas !!!!! Meu amigo me pediu para assar um pão até 8 de agosto !!!!! : girl_in_dreams: Estou começando a treinar hoje !!!!! Diga-me seu PDA, você tem rosas tão lindas? Como você assa, umedece o ar do forno? Ah, estou com medo de alguma coisa !!!!

Acredita-se que o pão de noiva é um símbolo da hospitalidade de uma grande família, que recebe um novo membro (nora) em casa.
Os noivos e os próprios convidados também foram presenteados com uma obra-prima culinária do fogão - um pão redondo, grande e brilhante com padrões em forma de ornamentos étnicos.
O pão em si é um pão branco rico, na maioria das vezes de forma redonda, pois simboliza o sol.
Esses produtos assados ​​para casamento representam a unidade de dois corações, bem como fertilidade, prosperidade e prosperidade.