Cookies de chocolate sem farinha

Cookies de chocolate sem farinha

Categoria: Alimentação saudável

Ingredientes
flocos de aveia cozidos há muito tempo	80 gramas
leite	50 gramas
ovos s-1	1 pedaço
vanilina	2 saquetas
açúcar ou qualquer substituto	1 colher de sopa, ou a gosto
nozes descascadas e torradas (tenho amendoim)	100g
chocolate amargo	100g
claras de ovo s-1	3 pedaços
sal	na ponta de uma faca

Método de cozimento

• Despeje o leite no cereal, bata um ovo, acrescente um pacote de vanilina e acrescente açúcar ou sahzam.
• Mexa, deixe por 30 minutos para inchar.
• Em seguida, espalhe a massa resultante sobre um tapete ou papel com uma camada de 0,5 cm.
• Seque no forno a 200 graus por 10-15 minutos. Não frite!
• Pode ser feito no forno de pizza, coloque o tapete em local quente, o horário é o mesmo.
• Este é um kulebyaka
• Legal, quebre em pedaços pequenos
• Deixe na mesa, seque. Fiquei embaixo de uma toalha por 24 horas.
• Em seguida, faça uma migalha com um liquidificador ou, como eu, com um pilão de batata.
• Faça a migalha não em pó, mas em pequenos pedaços.
• Adicione nozes moídas à migalha. Você pode moê-lo menor, pode deixar os pedaços. Opcional.
• Derreta o chocolate, coloque na mistura seca, acrescente outro pacote de vanilina, misture.
• Bata as proteínas com sal até picos estáveis, acrescente à massa total.
• Coloque um tapete ou papel manteiga em uma assadeira.
• Despeje a massa em pequenos bolos.
• Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus e seque por 10-12 minutos. Não mais!
• Retire, retire e deixe esfriar sobre uma gradinha ou toalha.
• Tudo, você pode se ajudar.

O prato é projetado para

Eu tenho 11 peças

Hora de preparar:

sem migalhas e preparação de nozes, 40 minutos

Programa de culinária:

prato

Observação

A receita é minha fantasia. No começo eu queria apenas moer a aveia em flocos, mas depois os biscoitos prontos não teriam essa porosidade. E ficou super Airy, macio e com muito chocolate de nozes
Não esperava que fosse tão saboroso
Eu recomendo.
A migalha pode ser feita com antecedência e armazenada em uma jarra de vidro com uma tampa bem fechada.
E você também pode fazer mais cookies de uma vez, na reserva

P. S. Da próxima vez, vou assar na princesa

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[Lena]

Lena, Eu sou o primeiro, pela alimentação saudável ... tem que ser feito !!!

Deve
Eu ficaria feliz se você gostasse

Que receita interessante, obrigada Helen, ela pegou!

Remover
obrigado

Obrigado pela receita PP :-))