Pão de gengibre de limão

Pão de gengibre de limão

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Farinha de trigo	600 g
Açúcar	250 g
Margarina	150 g
Ovo	1 PC.
Mel	250 g
Cacau	25 g
Fermento em pó	1 colher de chá
Rum	1,5 colher de sopa. eu.
Canela, cardamomo, cravo, gengibre, erva-doce	por um beliscão
Raspas de 0,5 laranja e 0,5 limão
Baunilha

Método de cozimento

• 1. Coloque mel, açúcar, margarina no fogo até que o açúcar se dissolva completamente. Não ferva !!! Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.
• 2. Misture a farinha com especiarias, fermento em pó, raspas, cacau.
• 3. Introduza o ovo misturado até ficar homogêneo na massa quente. Adicione rum ou conhaque ou sabor.
• 4. Aos poucos, despeje a farinha e os temperos na mistura de ovo e mel em partes e sove a massa muito bem. A massa não ficará tão espessa quanto você gostaria, mas você não precisa adicionar mais farinha.
• Coloque a massa em um saco e leve à geladeira durante a noite. No dia seguinte, amasse a massa novamente, e se achar que deve ficar mais forte acrescente um pouco mais de farinha, não mais que 50 gramas ... O tempo depende da espessura do pão de gengibre, assim que estiver dourado, seu pão de gengibre está pronto.

Programa de culinária:

Assamos a temp. 180 graus

Eu finalmente encontrei !!!
Quero atormentá-lo com perguntas ...: D Mesmo assim, qual a espessura da massa do pão de gengibre para as casas? E para caixões? E o coelho? E por quanto tempo você deve assar para não secar? As caixas são cozidas diretamente na forma? E as paredes da casa? A textura das paredes e azulejos são tapetes texturizados? O tamanho também é interessante para casas e caixões ... (Quão grande você pode fazer um caixão para que não se esfarele de seu conteúdo?) As árvores de Natal são cortadas com formas de estrelas de tamanhos diferentes? E também, provavelmente, "coladas", como as paredes? Espero não ter me cansado de fazer perguntas ...
O decorgel colorido sobre uma base de pão de gengibre parece ótimo !!!

Olá. Obrigado.
Bem, eu respondo.
A massa foi enrolada não mais do que 3-4 mm,
para os caixões, ficou um pouco mais grosso.
coelhos também são mm 3-5
cozido de maneiras diferentes, dependendo da espessura e do tamanho do produto, assim que notar que está dourado, retire.
Assei a caixa num prato, salpiquei abundantemente o prato e a massa com farinha, um rebentou porque estava grudado. Virou o prato de cabeça para baixo, polvilhou muito bem com farinha e cobriu com farinha, que também foi bem polvilhada com farinha, alisou como a aroeira do bolo, nivelou, cortou as bordas, fez buracos com um molde e no forno.
Colei as casas com glacê, embora ache necessário colar em calda grossa.
a textura do telhado e das paredes, algo feito com tapetes texturizados, algo simplesmente espremido com moldes.
O tamanho das casas é 7x7x11 cm, a caixa é D 18 cm
Quanto ao tamanho de uma caixa, acho que se for sólida assim, quanto o forno permite, mas ainda assim deixaria a massa mais grossa, e se bicar as partes ainda ficará mais vulnerável a quebrar ,
grandes árvores de Natal são feitas de estrelas de seis pontas, cinco pontas, bom, elas não queriam dar certo (não havia moldes de tamanhos diferentes, meu marido cortou pedaços de papelão), e talvez até tenha acabado mais inchado, as partes foram coladas para a cobertura, espremi mais cobertura entre as partes com um saco para dar volume
Decoração colorida, essa é uma música separada, quero fazer um bolo de mosaico, então resolvi experimentar o que ia sair. Acho que não deve ser ruim.

[Pluss]

Pluss , O Ano Novo está chegando e, a este respeito, há uma pergunta - é possível assar pão de gengibre com antecedência? Se possível, como e onde é melhor guardá-lo antes de decorar o bolo?