Pernas de frango cozidas em cerveja com cogumelos

Pernas de frango cozidas em cerveja com cogumelos

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
coxinhas de frango	8pcs
champignon / cogumelos da floresta	200g
cerveja leve ao vivo	100ml
caldo de frango	100ml
alho	2-3 dentes
Óleo de gergelim	1 colher de chá
molho de soja	3-4 st. colheres
açúcar / mel	2 colheres de chá
sal a gosto
óleo vegetal	2 colheres de sopa. colheres

Método de cozimento

• Frite as coxinhas até dourar em óleo vegetal. Coloque em um prato. Frite os cogumelos no mesmo óleo por 2-3 minutos. Volte as coxinhas para a panela, acrescente o alho amassado e picado, o óleo de gergelim, o molho de soja, o açúcar, o sal, despeje a cerveja e o caldo de galinha. Cozinhe por 25-30 minutos tapados, depois abra a tampa, aumente o fogo e evapore levemente o molho.

[Tanya]

Tanya, obrigado! Uma opção interessante, gosto de cozinhar com álcool!

, Adoro cozinhar com álcool!

Em ambos
Tanya, as pernas são bonitas. Eu cozinho minha carne com cerveja, dizem que é uma delícia, quando cheira a pão, só fica cada vez mais difícil encontrar cerveja viva normal.

[meninas-Tanechki]

Sim, meninas-Tanechkié gostoso, mas a cerveja deve estar viva

Legal! Nós amamos isso! Marque!

Meninas, como vocês sabem se a cerveja está viva ou não? E, em geral, o que é "viver"? Desculpe pela estupidez!

Live é uma cerveja não filtrada e não pasteurizada.