Pernas de frango "bailarina"

[É muito rápido e fácil de preparar!]

Pernas de frango "bailarina"

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
Coxinha de frango
Maionese
Sal, pimenta, especiarias
Farinha de trigo
Mistura - ovo + leite
Migalhas de pão

Método de cozimento

• • Lave a coxa de frango, seque com um guardanapo.
• • Faça cortes diretamente sob o osso e tente abaixar a carne com a pele para baixo, expondo o osso.
• 
• • Sal, pimenta, temperos com seus temperos favoritos de frango e maionese. Deixe por 30 minutos.
• • Enrole cada pedaço primeiro na farinha, depois numa mistura de ovo e leite e na farinha de rosca.
• • Despeje um pouco de óleo vegetal em uma assadeira. coloque as pernas de cabeça para baixo com ossos, embrulhe com papel alumínio para que não queimem.
• 
• • Asse em forno bem quente (temperatura de cerca de 250 C) por 15 minutos.
• A temperatura elevada no forno permite que se forme uma crosta, para que o sumo fique no interior e a carne fique suculenta e fofa.

Hora de preparar:

60 minutos

Programa de culinária:

Forno

Observação

É muito rápido e fácil de preparar!

isso é tão bonito! Sussurrar!

[Feofania]

Feofania , obrigado! Portanto, devemos tentar!

Estou esperando o fim da postagem

Boa ideia!

Obrigado. A receita foi experimentada. A carne é suculenta e macia. A única coisa é que essas pernas não "ficaram" para mim, eu apenas as coloquei em uma assadeira, em papel alumínio. Assei tomates inteiros com eles como acompanhamento.

[mka]

mka , uau - que bom, que bom que gostei ... Eu gostaria de mais uma foto ...

Vou expor a foto amanhã, agora tá meio escuro e com preguiça de servir, já que o jantar já passou.

Pobre bailarina!
Em vez disso, a julgar pela gordura e volume, este é "Prima Donna".

A foto prometida

[mka]

mka lindas pernas !!! Muito gostoso!

Meninas, e aqui está a minha "obra-prima" ... É assim que a ideia deveria parecer no original - Bailarinas das coxas .... (y) Muito suculentas e tenras .... externamente como os tutus de bailarina ... daqui e nome ...

[Garota]

Meninas, e aqui está a minha "obra-prima" ... É assim que a ideia deveria parecer no original - Bailarinas das coxas .... (y) Muito suculentas e tenras .... externamente como os tutus de bailarina ... daqui e nome ...

Garota, Estou muito feliz que você mostrou a eles, obrigado. É assim que deve ser !!!!

Existe uma diferença na aparência, mas acho que não afeta o sabor! Eu deveria ter tirado uma foto, não um monte ...

Então, rapidamente pegue uma câmera e vá !! Para um!

Como você diz!

AAAA, é isso! O que você é obediente, inteligente!

Meninas, vocês gostariam de uma ideia? Você não precisa enrolar as pernas na farinha de rosca, mas pegue um 10/10 quadrado de massa folhada e fixe a massa com cantos em volta do osso.

[Margit]

Margit , você está absolutamente certo - sim, existe uma variante de "Ballerina" !!!!

Fiquei muito feliz com esta opção, pois não gosto de massa folhada.

Fiquei muito feliz com esta opção, pois não gosto de massa folhada.

E eu adoro isso, principalmente se você adicionar uma colher de cogumelos fritos ao quadrado de massa.
A propósito, não necessariamente escamosa, qualquer massa sem fermento que você adora serve, você também pode embrulhar uma perna em purê de batata.

Garotas!!!! Bem, no teste, tem um gosto completamente diferente !!!! Embora eu não discuta, é muito saboroso ... E eu uso queijo em vez de cogumelos ...

Meninas, vocês gostariam de uma ideia? Você não precisa enrolar as pernas na farinha de rosca, mas pegue um 10/10 quadrado de massa folhada e fixe a massa com cantos em volta do osso.

e eu colocaria este quadrado em um osso como uma saia para que ficasse

e eu colocaria este quadrado em um osso como uma saia para que ficasse

E haveria pernas de Couturrrrr ...

e eu colocaria este quadrado em um osso como uma saia para que ficasse

Bem, isso não é uma má ideia!

[GLASHKA]

e eu colocaria este quadrado em um osso como uma saia para que ficasse

Meninas sim tem muitas opções e na internet tem receitas de "Bailarina", onde o frango é embrulhado em massa folhada, mas ... quero dizer que anotei essa receita com as palavras da cozinheira de um café, onde foi comemorado o aniversário da minha mãe, é assim no original, ou mais precisamente, como em GLASHKA, ou seja, não há uma canela, mas uma coxa, de modo que a saia fica mais lisa ...