Pernas de frango enroladas em bacon

Pernas de frango enroladas em bacon

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
pernas de galinha	4 coisas
cogumelos	100gr
lâmpada	1 PC
migalhas brancas frescas	0,5 xícaras
bacon defumado cru	12 tiras
folhas de sálvia	8 pcs
óleo vegetal

Método de cozimento

• Cogumelos picados e cebola, pique, frite em óleo vegetal, acrescente o pão ralado, sal, pimenta, misture e deixe esfriar.
  
• Liberte as canelas do osso e recheie. Coloque 3 tiras de bacon sobre o papel alumínio com uma leve aproximação, coloque as coxinhas recheadas de um lado do bacon, por cima das 2 folhas de sálvia. Enrole a coxinha no bacon e embrulhe bem em papel alumínio. Faça o mesmo com o resto das pernas. Asse no forno a 200g por 15 minutos, depois reduza a temperatura e cozinhe por mais 30 minutos.
  
• Em seguida, retire as canelas resfriadas do papel alumínio e frite na manteiga até dourar. Sirva com vegetais grelhados ou assados.
  

Observação

Revista Escola de Deli. Coleção de receitas # 07 (63) abril de 2009

[celfh]

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Vou inserir agora, mas posso ver

Agora eu vejo! Beleza !!!

Sim, e vejo em novas receitas

Beleza !!!

Obrigado! A vegetação sempre enobrece a imagem

Uau! Eu também faço seios!

sim eu também faço peitos com bacon, só aí o recheio é completamente diferente