Panquecas de Jamie Oliver

Panquecas de Jamie Oliver

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Ovos	3 pecas
farinha de trigo	120g
fermento em pó	1 colher de chá com um slide
leite	135 g
sal	pitada

Método de cozimento

As panquecas mais delicadas e macias. Feito em 20 minutos, e comido em 5.

Separe as claras das gemas.

Adicione a farinha, o fermento e o leite às gemas. Misture bem. Você obterá uma massa espessa.

Bata as claras com uma pitada de sal e acrescente à massa. Mexa delicadamente de baixo para cima.

Frite em uma frigideira de teflon sem óleo. Apenas para o primeiro pode ser ligeiramente untado com um pincel. Eu fritei 3 de cada vez.

O prato é projetado para

12 pcs.

Observação

Meus comentários:

Delicioso e muito tenro. Você pode comer com os lábios. A receita não inclui açúcar, pois deve ser servido com açúcar de confeiteiro, ou com geleia, mel, leite condensado.
Jamie Oliver está tão bom como sempre!

Desfrute de sua refeição!

Mila, e em que medida você deve vencer os brancos?

Mila, e em que medida você deve vencer os brancos?

Bata as claras até obter uma espuma firme. Em um liquidificador / combine, ou quem como e o que se adaptou ao chicote. Só assim eles se tornarão macios. E então, como para a massa de biscoito, misture delicadamente com o resto da massa.

[Mila007]

Mila007, mas se só leite em pó é feito de leite, como você acha que é possível adicionar um pouco de água? Eu realmente quero cozinhar amanhã de manhã, mas parece tarde demais para ir ao armazém comprar leite.

[Rusya]

Rusya ... Experimente, dilua como de costume. Parece-me que não faz diferença. Meu leite (em um sussurro) geralmente tinha baixo teor de gordura. Os ovos desempenham um papel importante nesta receita. Bata as claras em uma espuma forte, como em um biscoito. E você precisa fritar panquecas SEM óleo! Caso contrário, o resultado está errado!

É para sua costureira? Ela definitivamente vai gostar. Diga a ela que o trabalho dela é lindo!

É para sua costureira? Ela definitivamente vai gostar. Diga a ela que o trabalho dela é lindo!

Ah, e para ela também. Além dela, também tenho um "costureiro" sênior (ele tem 12 anos).
É claro que direi, mas temo que ele seja arrogante.

Aqui estou eu com o meu:

Ficou tudo muito gostoso, tenro e mesmo muito rápido.
Obrigado pela receita !!!
Agora, algumas reflexões sobre essas panquecas:
- Provavelmente pode ser feito com calor;
- se não for polvilhado com açúcar de confeiteiro, também pode servir com recheio saboroso;
- as crianças manifestaram o desejo de que no próximo ano letivo eu lhes desse essas panquecas como sanduíches para a escola.
Obrigado!!!

Eles parecem bonitos e deliciosos, mas por que panquecas? Eles se parecem mais com panquecas. Mas hoje vamos experimentar, obrigado pela receita.

Tem o sabor das delícias mais delicadas !!! A porção imediatamente dobrou, eu estava com medo. o que não é suficiente. E ela fez a coisa certa! É verdade que não tinha açúcar de confeiteiro e untei-o com manteiga derretida direto da panela e polvilhei com açúcar por cima. Agora todo mundo está deitado de cabeça para baixo ...
Muito obrigada pelo gostoso que é tão rápido e fácil de preparar!

[Rusya]

Rusya , Izumka , muito obrigado pelas suas amáveis ​​palavras!
Rusya , panquecas - bonito, feliz que as crianças gostaram. Comi com geléia de pêssego ... Gostoso ...

[Mila007]

Mila007
Aceite meus agradecimentos pelas panquecas também! Infelizmente não há fotos, mas é uma pena, ficaram lindas, salpicadas de leite condensado e decoradas com metades de morangos ... mas que tipo de fotografia tem aí, meus comedores, os pratos foram arrancados de debaixo das minhas mãos! Com certeza vou repetir um dia desses!
Obrigado !!!

[Rusya]

- se não for polvilhado com açúcar de confeiteiro, também pode servir com recheio saboroso;

Rusya, esta manhã, quando estava colhendo cogumelos, pensei o mesmo. Cantarelos são especialmente bons nesta época do ano. E eles têm um aroma especial. Por isso fiz o molho de chanterelle.
Mila, pega o relatório

Panquecas com açúcar de confeiteiro



É difícil dizer o que é melhor. São apenas dois pratos diferentes. Mas muito gostoso.
Agora revisei tudo que pude encontrar. E em todos os lugares apenas panquecas doces

Alguém já tentou substituir o fermento em pó por refrigerante + suco de limão? O corpo não aceita fermento em pó sintético.

Eu misturo refrigerante e ácido cítrico em proporções iguais. E refrigerante pode ser extinto com suco de limão como vinagre

Obrigada Tanya!

[celfh]

celfh, com cogumelos, eu acho.
Mila007, é do novo lote:


É verdade que meu "costureiro" sênior fazia panquecas, mas sob minha estrita orientação.

[Crochê]

Crochê , Imagino esta gostoso com leite condensado e morangos .... Ah, segurem-me três !!!

celfh , muito apetitoso. E o molho original. Esta é uma ideia! Na verdade, panquecas não são doces. Você pode fantasiar com molhos com poder e principal!

prascovia , claro, você pode substituí-lo por refrigerante + suco de limão. É que, pelo contrário, utilizo principalmente apenas fermento em pó.

Rusya , garota inteligente é sua assistente. Tão simples e rápido que ele fez isso facilmente. Obrigada por este sorriso encantador !!! Eu também sorri com toda a boca, olhando para a sua panqueca!

Muito obrigado - muito saboroso e rápido. Gosto especialmente disso sem óleo. Não tiramos a foto - eles comeram, eu nem percebi! : nyam: Feito com refrigerante e ácido cítrico - o estômago disse olá para o residente de verão! Da próxima vez, você precisa fazer uma porção dupla de uma vez.

[prascovia]

prascovia , Que bom que você gostou dessas panquecas
Coma para sua saúde!

[Mila007]

Não, bom, a minha queridinha acabou de ficar viciada nessas panquecas, hoje ela voltou a exigir no café da manhã, gostou muito do fato de elas não terem óleo e nem doces, ou seja, podem ser comidas com qualquer aditivo à sua escolha, hoje ela amassou com a Nutella, ah e gostoso diz!Mila007, obrigado, me fez sentir bem!

[Garotas]

Garotas, meu marido apenas insiste que essas panquecas têm gosto exatamente igual aos pães do McDonald's. Ele os unta com ketchup, maionese, coloca a linguiça e faz "hambúrguer" com eles.
Quem tem filhos, talvez esta não seja uma má alternativa à alimentação saudável, hein?

[Rusya]

Rusya, Nós vamos! Que panquecas multifuncionais!
Não existem aditivos nocivos, e mesmo fritos sem óleo! E é ótimo que eles sejam saborosos. E com salgados você pode, e com geléia!

Pouco, especialmente feliz quando as crianças gostam!
Obrigado pelas palavras amáveis!

[Pouco]

Pouco, especialmente feliz quando as crianças gostam!

Mila007
querido, sim, principalmente se esse garoto já tiver 15 anos! Embora para mim ela tenha sido, é e continuará sendo um "bebê", assim como eu sou para minha mãe ...

Treinado hoje!
Assei panquecas, mas dobrei tudo conforme a receita: uma grande familia
E acrescentou 4 colheres de sopa. eu. açúcar, bom, não pude deixar de acrescentar, porque meu filho não come panqueca com rega e granulado, tem simplesmente doce.

Assei panquecas em uma máquina de fazer panquecas, tenho Tefal para 4 peças e em uma frigideira.
Ficou mais bonito em uma frigideira.
Servido com leite condensado e morangos de verão, ralado com açúcar.

[abril]

abrilque panquecas maravilhosas acabou
Eu realmente queria correr imediatamente para a cozinha e assar
E com morangos ralados - é o mesmo gosto !!!!

Panquecas deliciosas, de fato! Da próxima vez, afinal colocarei um pouco de açúcar.

[MOM SONY]

MOM SONY , Eu concordo com você! Eu gosto muito deles também

Vou tentar na quarta-feira, temos um dia de folga. Só uma questão de fritar sem óleo, então você precisa tapar com uma tampa?

Eu não cubro com mais frequência. Eles são fritos rapidamente, mas não em fogo alto, mas em médio

Muito saboroso! Servido com leite condensado caseiro - ótimo café da manhã acabou!

[Koziv]

Kozivque terno!
Leite condensado caseiro .... panquecas caseiras ..... O que pode ser caseiro e mais saboroso ??

Como é que todo mundo consegue panquecas tão lindas ?! Coloquei uma colher na assadeira, então o formato das panquecas deixou muito a desejar. Embora em velocidade de deslocamento, ou seja,não afetou o sabor e a velocidade do desaparecimento

Também apliquei com uma colher. A massa estava muito grossa?

Sim, a massa estava bem grossa, não queria cair da colher. Não amassei as claras batidas na massa por muito tempo. Talvez seja por isso? Eu queria manter seu esplendor.
Mas gostoso acabou - sem palavras!

Coloquei a massa em uma frigideira para duas colheres de sopa. colheres para uma panqueca, e depois com a mesma colher dar um pequeno círculo. Algo assim.

Coloquei a massa em uma frigideira para duas colheres de sopa. colheres para uma panqueca

E espalhei a massa com 2 colheres de sopa. eu. para 1 panqueca, embora eu não nivele nada com uma colher, eu apenas despejo a segunda colher de massa estritamente no meio do primeiro círculo, a própria panqueca se espalha em um círculo quase perfeito ...

E eu também, como Kroshi, me espalhei em um círculo perfeito

as panquecas são excelentes, fritadas com a tampa fechada numa frigideira vazia. Ninguém tentou fazer a massa à noite, como será a massa em si conduzida? Meu filho gostou de 2 grandes +, gostaria de ter mais uma receita matinal no meu cofrinho

[Mila007]

Mila007
assado hoje, chá, Maslenitsa começou
Em uma forma de panqueca, disposta com uma colher de pau, 3-4 pedaços cada, panquecas finas - Panquecas americanas ...
No jantar saiu panquecas tenras, com geleia, que agradou a família

Comemos essas panquecas no café da manhã hoje. Com geléia de damasco e geléia de mirtilo (quem quiser). Muito gostoso e tenro Não tem foto, porque não gosto de tirar foto - mal tive tempo de fritar, arrancaram de debaixo das minhas mãos

Respeito ao autor! panquecas são excelentes, fiz uma dose dupla de uma vez

Isso é sim !!! Estas não são panquecas e panquecas - isso é algo !!! amanhã farei com recheio. Hoje passou com um estrondo "!!!!!!!!!!

Fiz da segunda vez, bata a espuma ainda mais grossa e coloquei o recheio na hora de fritar. Delicioso!

Meninas, eu posto não para me gabar, mas para me inspirar, quem ainda não assou

Obrigado e reverencio as maravilhosas panquecas !!! Alegria e delícias !! Não fazemos a primeira vez, eles voam para longe instantaneamente.

Eles vão funcionar em Orios?
Eu informo:
Assei na máquina de panquecas Orion, resultou 8 peças. Comiam tudo tão rápido que não havia tempo de fotografar e nada.
Pessoalmente, não gostei muito do sabor do ovo, embora às vezes eu cozinhe, para variar. Mas minha família comia tudo com muito prazer. Meu marido, que já morou nos Estados Unidos, disse que tinha um gosto muito forte de panqueca, xarope de bordo não é suficiente)))
Obrigado pela receita de um café da manhã rápido e farto, só um pouco)))

Panquecas deliciosas ... macias e arejadas ...

[Lizok]

Eles vão funcionar em Orios?
Eu informo:
Assei na máquina de panquecas Orion, resultou 8 peças. Comiam tudo tão rápido que não havia tempo de fotografar e nada.
Pessoalmente, não gostei muito do sabor do ovo, embora às vezes eu cozinhe, para variar. Mas minha família comia tudo com muito prazer. Meu marido, que já morou nos Estados Unidos, disse que tinha um gosto muito forte de panqueca, xarope de bordo não é suficiente)))
Obrigado pela receita de um café da manhã rápido e farto, só um pouco)))

CERCA DE, Lizok, Olá!
Amanhã de manhã farei no Oriosha E também tenho 300g de iogurte, então amanhã será dia de panquecas
E sobre o xarope de bordo americano, eles dizem que nossa contraparte russa é o mel

Vim agradecer muito pela receita! Acabou de fazer e quase tudo foi feito, juntos! Restam algumas peças por uma hora
Assisti ao episódio com Jamie e fui fazer panquecas com Jamie)) Bem, não sou fã

Uma receita interessante, uma prova obrigatória. Eles são porosos no corte? Sem "mingau" não cozido dentro?