Panquecas em um kitty-kinoko

Panquecas em um kitty-kinoko

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Infusão de kitty-kinoko (kombucha 3 dias)	500 ml
Leite	500 ml
Ovos de galinha grandes	3 pecas.
Farinha de trigo aproximadamente	250 g
Açúcar granulado	3 colheres de sopa. eu.
Sal	1 colher de chá
Fermento em pó	2 colheres de chá

Método de cozimento

• Mexa a infusão de cogumelo do chá de 3 dias em uma panela, leite, ovos, açúcar granulado, sal, adicione a farinha e o fermento. Mexa bem até ficar homogêneo. A consistência da massa é como creme azedo líquido.
• Fritamos como de costume.
• Se não houver kombuchá, você pode substituí-lo por água pura com gás (água mineral neutra).

Observação

Da história
Fontes escritas chinesas proeminentes mencionam o Kombuchá da Dinastia Han (cerca de 250 aC). Os chineses o chamam de "O Elixir da Saúde e da Imortalidade", acreditam que ele equilibra o Qi e ajuda na digestão. Na Europa, o kombuchá ficou conhecido como Kombuchá porque, no início do século 20, o nome da bebida de cogumelos foi erroneamente confundido com a bebida kombu-chaa feita de alga kombu. No Japão, kombuchá é chamado de kotya-kinoko (紅茶 キ ノ コ ko: cha kinoko), que significa literalmente "kombuchá".
De acordo com uma versão, o kombuchá chegou à Rússia por meio da Transbaikalia da China no século 19 e era conhecido aqui como remédio para certas doenças.
Ele se espalhou na Rússia desde a Guerra Russo-Japonesa. A partir de meados do século XX, em muitas cidades russas, o "chá kvass" era uma das bebidas mais difundidas.
Em 1964, R. Sklener na Alemanha investigou as propriedades curativas do kombuchá e introduziu o kombuchá no tratamento médico, depois do qual se tornou popular na Europa.

E se minha infusão é de cerca de 5-6 meses, e tudo é transparente, ele é guardado em uma garrafa na geladeira - já o vinagre provavelmente é
Eu deveria tentar, talvez dê certo

Apenas uma infusão? Sem prato - sim, como vinagre. Pode ser diluído com um pouco de água ...

E eu quero um kombuchá, mas não sei onde conseguir - ninguém tem ...........

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Ficarei feliz em compartilhar com você se você tiver um pouco de paciência. Vou compartilhar em breve.

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Muito obrigado. Eu encontrei em Avito. não longe de mim, vou terminar de falar ...