Geléia de pêra com sementes de papoula

[La perla]

Geléia de pêra com sementes de papoula

Categoria: Em branco

Ingredientes
Peras de 750 g (descascadas e sem núcleo)
200 g de açúcar
1 Colher de Sopa. eu. semente de papoula
suco de 1 limão

Método de cozimento

• Corte as peras em cubos, regue com o sumo de limão, cubra com açúcar e reserve durante 1 a 2 horas ou até as peras formarem o suco e o açúcar estar quase dissolvido.
• Leve as peras para ferver, reduza o fogo e cozinhe por 15-20 minutos, mexendo delicadamente e removendo a espuma (não tenho feito espuma ultimamente). Moa metade da geléia no liquidificador e deixe a metade aos pedaços.
• Frite as sementes de papoula em uma frigideira seca e amasse em um pilão. Retorne a geléia ao fogo, acrescente as sementes de papoula, cozinhe por 5-10 minutos ou até a espessura desejada, mexendo o tempo todo.

Observação

isto irrealista fantástico muuuuito delicioso !!! Eu recomendo tentar !!!

Da porção indicada acima, obtive um frasco de 0,5 litros. e realmente o que você vê na foto.

Receita de Julia-La perla é aqui: 🔗
Muito obrigado ao autor pela receita !!!

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Innochka, geléia incrível, preparada ontem com 2 kg de peras !!! Muito obrigado. Veja o relatório:

[Svetulya]

geléia incrível

Nós vamos ?! E o que foi que eu disse ?!

Svetulya, meu querido homenzinho, estou tããão satisfeito que você tenha experimentado !!!

Duplamente É triplo agradável que a geléia teve que provar !!!

E pelo relatório estou muito grato a vocês !!!

Esses potes são apenas um presente para presentear !!!

[Crochê]

Crochê, não, bem, por que você não disse antes?! É sempre assim, quase sem geleia nova, não fui deixada! Ainda não processei todas as peras e tenho sementes de papoula em casa!
Resolvido, hoje vou colocar outra porção de geléia nos potes e colocar com sementes de papoula!

Já colocado em potes. Amanhã vai esfriar, vou tentar)

[Tanechka]

Eu vou tentar)

Tanechka, Eu realmente espero que você não esteja decepcionado ...

E ontem coloquei sementes de chia nessa geléia em vez de sementes de papoula, sobre o sabor um pouco mais tarde ...

Eu fazia geléia de morango com sementes de chia), ficou muito interessante !!!

[Inna,]

Inna, Uma geléia deliciosa saiu quando eu apenas cozinhei e provei. E então coloquei em um frasco de 3 litros e enrolei a tampa. Eu cozinhei no início de agosto e agora apareceu mofo no frasco na superfície da geléia. Claro que não vou digerir, então ficou grosso. Teremos que abri-lo, tirar o molde e provavelmente despejar vodka ou despejar um centímetro de açúcar, como geléia crua.

[Lenochka]

e agora apareceu mofo no frasco na superfície da geléia

Lenochkaque incômodo ...

Mas eu sinceramente não sei porque aconteceu então ...

Eu realmente sinto muito ... muito ...

Todos os anos, na época das peras locais, pelo menos um par de potes pequenos), mas eu preparo) ...

É esta geléia que guardo na geladeira, pois cozinho um pouquinho e não para guardar por muito tempo), é uma das primeiras a comer ...

Para o armazenamento de longo prazo, eu tomaria açúcar gelificante ou açúcar normal + "Jellix", ou simplesmente aumentaria a quantidade de açúcar branco, pelo menos metade do peso da fruta).

E repito), absolutamente toda a geléia com teor de açúcar reduzido Enrolo embaixo de latas com máquina e guardo em temperatura ambiente, fica perfeitamente armazenado !!!

[Innochka,]

Innochka, Acabei com as lacunas e não respondi na hora ... desculpe ... Tudo bem, abri a lata, guardei tudo com uma colher, coloquei açúcar por cima e enrolei novamente a lata. Está ficando mais frio agora, então vai ficar tudo bem!
Estamos com febre, talvez mais do que a sua, talvez tenha influenciado. E na geladeira ... bem, simplesmente não há espaço livre com espaços em branco. Ela está ocupada com vários doces "frios", tomates secos ao sol, pimentões secos ao sol.

[Crochê]

Crochê, Innusik, mas você ainda não cancelou a assinatura sobre o sabor de geléia de chia?
Como é?