Bolos de requeijão com cenouras

[ML]

Bolos de requeijão com cenouras

Categoria: Laticínios e pratos com ovos

Cozinha: finlandês

Ingredientes
farinha de trigo	280-300 g
queijo duro	200 g
queijo cremoso (queijo cottage gordo macio)	200 g
leite	100 ml
cenouras médias e suculentas	1 PC.
açúcar	1 Colher de Sopa. eu.
sal	1 colher de chá
fermento em pó	2 colheres de chá
manteiga	70 g

Método de cozimento

• Às vezes compro revistas de culinária e em uma delas vi uma receita familiar da série "encontre 10 diferenças", uma vez que fazia esses bolos o tempo todo, usando uma receita do "Karina-forum" https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=173621.0, apenas no fórum em vez de cenouras propõe-se levar maçãs, em vez de requeijão - queijo cottage (no entanto, a revista aconselha substituir um por outro, se desejar) e a farinha não está em MLe em GR, só isso .... a única coisa, no entanto, não requer tanta farinha quanto diz na receita da revista, os bolos vão ficar duros demais, mas eu já conheço a estrutura necessária da massa, Acrescentei a farinha necessária ... Os bolos são saborosos e saudáveis, fáceis de assar - experimente). Se você adicionar um pouco mais de açúcar, obterá uma versão de sobremesa, se torná-la um pouco mais salgada - é ótimo para os primeiros pratos, tanto de forma independente como com peixe salgado, mas acima de tudo, adoro o sabor neutro - então você pode combiná-lo - como todos querem).
• Pré-aqueça o forno a 200 gr.
• Rale o queijo e as cenouras (I - grosso). Peneire a farinha, o fermento e o sal em uma tigela grande, acrescente o queijo e as cenouras.
• Derreta a manteiga e deixe esfriar um pouco. Misture o cream cheese (queijo cottage) com leite e manteiga, acrescente o açúcar. Misture as duas misturas, não sove a massa por muito tempo, senão os bolos ficarão muito duros. Divida a massa em 6 pedaços (tenho oito) e transfira para uma superfície enfarinhada. Forma com as mãos (molhadas) bolos de 1 cm de espessura.
• Forre uma assadeira com papel manteiga. Coloque as tortilhas em uma assadeira e pique-as com um garfo em vários lugares. Coloque as tortilhas no forno e leve ao forno até dourar, cerca de 15 minutos. (Assei bolos por 15 minutos de um lado e 5 minutos do outro).
• Transfira os bolos prontos para um prato e cubra-os com uma toalha. Deixe esfriar um pouco e pincele com manteiga.

O prato é projetado para

6-8 peças

Hora de preparar:

40 minutos

Programa de culinária:

forno

Observação

A revista lista 350 gramas de farinha, mas como já escrevi, me parece que é demais.
Receita da revista "Grocery School" de fevereiro de 2014

[SanechkaA]

SanechkaA, nenhum queijo duro, mas bom queijo cottage gordo é. Acho que você pode mudar um pouco e experimentar. A foto é bacana, não tenho dúvidas que os bolos também

[Senhor]

Senhor, TatyanaEu realmente espero que você goste dos bolos, sem queijo eles provavelmente se parecerão com cheesecakes assados

Obrigado, vou esperar pelo queijo duro.

Oh, que delícia! Sanya, posso imaginar como é saboroso e aromático! Foi só uma criança que me intrigou com panquecas de queijo, então essa receita é a certa!

Marina, os bolos são muito agradáveis, principalmente com requeijão e peixe vermelho, espero que prove