Panquecas noturnas com cerveja

Panquecas noturnas com cerveja

Categoria: Receitas culinárias

Ingredientes
leite	375 g
Cerveja	200 g
ovos (grandes)	3 pecas
farinha de trigo c. a partir de	210 g
sal	0,75 colher de chá
açúcar	3 colheres de sopa. eu
manteiga	50 g
óleo vegetal (inodoro)	15 g

Método de cozimento

• Aqueça o leite com sal, açúcar e manteiga em uma panela. Assim que a manteiga derreter, retire a mistura do fogo e deixe esfriar até aquecer ligeiramente.
• Adicione os ovos, a mistura de leite e ovo, mexa bem.
• Adicione a farinha peneirada e mexa até ficar homogêneo para que não haja grumos.
• Despeje a cerveja (eu tinha uma luz filtrada) à temperatura ambiente e óleo vegetal. A massa é muito fina.
• Retire a panela com a massa na geladeira durante a noite.
• De manhã, tire a panela da geladeira, deixe a massa esquentar um pouco, por 15-20 minutos, mexa.
• Asse as panquecas em uma frigideira bem aquecida dos dois lados, virei com uma espátula larga para não quebrar. Dessa quantidade de massa, tirei 18 panquecas de 21 cm de diâmetro.
• Sirva imediatamente, quente, na minha opinião, de preferência com creme de leite ou peixe salgado.
• Desfrute de sua refeição!
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• As panquecas são perfumadas, finas, com bordas delicadas. Tente!

Observação

Uma fonte: 🔗 com mudanças

Hooray eu sou o primeiro para um deleite !!!! Que lindo, apetitoso E a ideia de servir na taça é tão nova, interessante: batendo palmas: entendi por uma pequena foto cuja receita é Aqui está o que fazer eu tenho que sair, mas aqui está, mesmo correr e colocar panquecas

Obrigado, Tanyush. Que bom que gostou da receita.

Aqui está o que fazer, eu preciso sair, mas aqui está, até correr e colocar panquecas

Tan, o autor (na fonte original) afirma que a massa pode ser mantida na geladeira por até cinco dias.

Cara, o que você está fazendo conosco. Não tivemos tempo de experimentar os cremes, mas estamos quase nos preparando para eles no domingo, e você já ofereceu novos deliciosos. Agora também marque até as próximas panquecas.

Parece que a semana da Maslenitsa não vai acabar hoje. Curiosamente, se a massa não for colocada na geladeira durante a noite, por quanto tempo deve ficar pronta?

Panquecas com céu aberto excepcionalmente bonitas! Marina, você é uma verdadeira artesã!

[Oh, Mannechka]

Oh, Mannechkacomo são boas as panquecas! E o que é magro
Obrigado pela receita. Só fiz panquecas com cerveja, agora vou experimentar panquecas.

Enquanto eu olhava essas panquecas delicadas, certifique-se de marcar!

[Olya]

Olya, Sanechka, Marisha, Ter esperança! Meninas, muito obrigado a todos! Que bom que gostou da receita.

Curiosamente, se a massa não for colocada na geladeira durante a noite, por quanto tempo ela deve crescer?

Albina, Eu acho que depois de 20-30 minutos você pode assar. Mas aqui, como na massa de pão com longa fermentação, a questão é que a farinha deve "inchar" adequadamente.

Posso tomar uma cerveja escura?

Eu acho que você pode. Acabei de fazer um leve esboço do que estava em casa. A propósito, eu não deixaria a massa com ele por cinco dias;

E nós estamos aqui gatinhos Nós nos deliciamos com panquecas.

Peguei um pouco mais de farinha, cerveja - sem filtro escuro (chope), em vez de leite - água. O sabor é tal que você não consegue distingui-lo do fermento!

[Manya]

Manya, e a cerveja é sentida nas panquecas?

[Galina]

Galina, não, a própria cerveja não tem essa sensação.

Oh
E eu decidi que os noturnos são aqueles que quebram à noite. Eu vim, mas aqui não alimente

Nata, venha! Vou fazer panquecas para você noite e dia.

cutucou a receita nos favoritos. Eis que ele já está lá!
E por que esses marcadores são necessários, alguém se pergunta?
Gatinhos são tão tímidos Nice panquecas.

[Sonadora]

Sonadora, Manya, uuuuuu que panquecas incríveis ...

[Garota,]

Garota, ainda tem que assar.
A panqueca com gato é excelente, dos pratos Neva, pesada. Eu quero isso, mas sem a "foto" para comprar.

Alguns anos atrás eu mandei meu marido na floresta atrás da árvore para a loja para uma nova panqueca. Quando eu vi que ele prendeu ... Ferro fundido, 30 cm de diâmetro, não sei quanto pesa, mas só dá para levantar com as duas mãos. Só podemos sonhar em espalhar a massa uniformemente por toda a superfície. A arma do crime, em geral, não uma frigideira.

Christina, obrigado. Junte-se a nós.

Galina, não, a cerveja em si não dá essa sensação.

Obrigado! E então eu queria cozinhar para o trabalho, mas temia que a gerência não apreciasse panquecas com cerveja.
Mas, uma vez que não é sentido, ninguém saberá de onde eles são)

Alguns anos atrás, enviei meu marido à floresta para comprar uma árvore para comprar uma nova forma de panqueca. Quando eu vi que ele prendeu ... Ferro fundido, 30 cm de diâmetro, não sei quanto pesa, mas só dá para levantar com as duas mãos. Só podemos sonhar em espalhar a massa uniformemente por toda a superfície. A arma do crime, em geral, não uma frigideira.

yyy))) Da mesma forma, a corrente que eu mesmo implorei por esses 30 cm de ferro fundido, em linha reta, eu sonho, sim ... och nada ... ordenou, trouxe
que ... Estou assando agora ... Panquecas de Chuchelkin nele, mas toda a porção para dois marcadores vai embora!

do que estou falando: testar panquecas!
quem tem medo do gosto da cerveja, não tenha medo, não é aqui, tudo vira buracos

[Galina]

Eu queria cozinhar para o trabalho, mas temia que a gerência não apreciasse panquecas com cerveja.

Galina, Segunda-feira de manhã, talvez, e vice-versa, será relevante.

que ... Estou assando agora ... Panquecas de Chuchelkin nele, mas toda a porção para dois marcadores vai embora!

Similarmente, Tanyush... Eu asso apenas panquecas nele.