Iris no microondas

Iris no microondas

Categoria: Confeitaria

Ingredientes
Leite condensado natural	200 g
Manteiga	1 Colher de Sopa. eu.
Açúcar baunilhado	1 colher de chá

Método de cozimento

• É tão fácil e rápido! E tão delicioso! Veja por si mesmo!
• Despeje o leite em uma tigela funda adequada para microondas
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• Adicione a manteiga, o açúcar de baunilha e leve ao microondas por 15 minutos em potência baixa. Usei uma potência de 360 ​​(se disponível - 180, 360, 540, 720, 900). Mexa o conteúdo várias vezes durante o cozimento. Como resultado, a cor será assim
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• A íris pronta pode ser imediatamente colocada em moldes untados com óleo ou, depois de resfriada a um estado quente, você pode moldar diferentes figuras a partir dela. Coloque no frio para solidificar.
• E se você cozinhar leite condensado por menos tempo, obterá um leite condensado fervido comum.

Hora de preparar:

15 minutos

Programa de culinária:

microondas

E seria melhor fechar a panela com uma tampa - senão não haverá toffee - mas caramelo! Experimentando recentemente!

E seria melhor fechar a panela com uma tampa - senão não haverá toffee - mas caramelo! Experimentando recentemente!

Não, eu não fechei. Sveta, você conhece exatamente essa receita? E eu pensei que eu mesma tinha inventado ... Levei muito tempo para escolher a potência apropriada - em uma potência mais alta, o leite espuma muito e pode fugir. E eu escrevi sobre mexer para estar do lado seguro. A primeira vez que mexi, mas agora não faço mais - o leite, fervendo periodicamente, se mistura perfeita e uniformemente.
P.S. Agora subi, procurei na internet - não encontrei essa receita. Comer com leite normal, cacau, mel ... Pode me dar um link?

[Dopletochka]

Dopletochka, meu amigo, você pode me aconselhar o poder. Tenho pequenos 450 e 300, qual escolher?

que beleza! e tão simples, obrigado!

[Dopletochka]

Dopletochka, meu amigo, você pode me aconselhar o poder. Tenho pequenos 450 e 300, qual escolher?

Maio @, tente primeiro em 300, como último recurso, você adicionará tempo. Ou vice-versa - cozinhe em alta potência por 10 minutos.

Não, eu não fechei. Sveta, você conhece exatamente essa receita? E eu pensei que eu mesma tinha inventado ...
P.S. Agora subi, procurei na internet - não achei essa receita. Comer com leite normal, cacau, mel ... Pode me dar um link?

Não - não conhecia essa receita .... Escrevi - experimentei ..... tentei cozinhar leite condensado no micro-ondas, funcionou, mas ..... ocorreu muita evaporação devido ao fato de não ter fechado a tampa. Peguei mais força, mexi periodicamente - como resultado - um caramelo bem apertado. Então pensei ... que a tampa não ia doer ... Bom, na sua receita também tem manteiga, ela também desempenha um papel e dá maciez ao caramelo ...

Gostei da receita - vamos experimentar! Obrigado!

funcionou, mas ... aconteceu muita evaporação pelo fato de eu não ter fechado a tampa.

Não, se fechar, só por falta de evaporação o leite não vai ferver, porque o condensado vai escoar de volta. Eu só precisava reduzir a potência.

Também não consigo ferver leite condensado no microondas. Tentei 3 vezes. A primeira vez que a potência foi alta + não cobriu com tampa - acabou sendo um caramelo bem apertado (como o Golden Key, mas não pegajoso). Na segunda vez - o poder é pequeno e novamente sem uma capa. Aconteceu o mesmo, só que cada vez mais. E da última vez o poder foi pequeno e fechado com uma tampa, mas em geral saiu algum tipo de lixo: o leite saiu todo em flocos, como se coalhado, embora eu estivesse comprando leite condensado Rogachev como sempre. Não sei se vou experimentar mais ...
Curiosamente, funcionará com gás? Eu gostaria de experimentar esse toffee.Seus petiscos cremosos sempre estouram com força, eu os cozinho com muita frequência.

embora comprei leite condensado Rogachev como sempre. Seus petiscos cremosos sempre estouram com força, eu os cozinho com muita frequência.

Eu cozinhei de diferente, mas sempre Gostovskoy. Desta vez - geralmente de leite condensado, este

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Eu cozinhei de diferente, mas sempre Gostovskoy. Desta vez - geralmente de leite condensado engarrafado, este

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Leite condensado Rogachevskaya (feito na Bielo-Rússia, Rogachev) também é GOST. Eu gosto mais dela. Nunca me decepcionou antes. E dessa vez, ou leite condensado hacky foi capturado, ou mesmo assim no microondas

dopleta, me fala, você tem molde de silicone?

dopleta, me fala, você tem molde de silicone?

Em qual você derramou? Ou cozido? Eu cozinhei em sitall (este copo é), formei em silicone.

Em qual você derramou? Ou cozido? Cozinhei em vitrocerâmica (isso é vidro), formei em silicone.

Vertido quente imediatamente ou quando esfria? Um molde parecido com o gelo.

Um molde parecido com o gelo.

E daí? Eu, como outros especialistas em culinária, uso muitas bandejas de gelo na fabricação de doces. Eu despejo, é claro, não uma massa fervente, mas um pouco resfriado, mas o silicone pode suportar temperaturas muito mais altas.

E daí? Eu, como outros especialistas culinários, uso muitas bandejas de gelo na fabricação de doces. Eu despejo, é claro, não uma massa fervente, mas um pouco resfriado, mas o silicone pode suportar temperaturas muito mais altas.

Obrigado! E quantas receitas mais interessantes você tem. Ela saiu para cozinhar.

Obrigado! E quantas receitas mais interessantes você tem. Ela saiu para cozinhar.

E obrigado!

Obrigado! Muito saboroso. Mas minha massa depois de cozinhar ficou grossa, por que não sei, mas na sua foto não é tão grossa.

Obrigado pela maravilhosa receita! Bem, muito gostoso e rápido! Só um pouco.
Cozinhei por 30 minutos na potência de 300. A massa engrossou, mas ficou leve, cremosa. Como antes com os "queridinhos cremosos".

[tata-nata]

De nada, tata-nata ! Que bom que gostou!

e eu com gratidão pego os favoritos

e estou marcado

Por favor, assine após a degustação!

Boa noite! Queria muito fazer leite condensado conforme a sua receita, mas não coloquei manteiga, só queria fervê-lo, parei por 3-4 minutos, ficou meio grosso, isso é normal? Continuar a derreter? Ou adicione manteiga depois de tudo ??)))

[Olesya]

Olesya, Eu sempre cozinhei só com manteiga. Sem ele, é claro, ficará mais espesso.