Doces de frutas secas e nozes

Doces de frutas secas e nozes

Categoria: Confeitaria

Ingredientes
ameixas	300g
damascos secos	150 g
figos secos	150 g
passas de uva	100g
nozes sem casca	meio copo
licor	1 Colher de Sopa. eu.
espanando	gosto

Método de cozimento

• Moa todas as frutas secas com nozes no liquidificador (você pode passar por um moedor de carne). Adicione o licor, mexa e enrole em bolas do tamanho desejado com as mãos. Em seguida, enrole os doces em granulados diferentes, tenho flocos de coco, muesli de chocolate picado e uma confeitaria multicolorida. Saboroso e saudável! Em ocasiões especiais, eu uso esses doces como um produto semi-acabado para uma fonte de chocolate.
  

O prato é projetado para

30-40 pcs.

Hora de preparar:

30 minutos

E se você fizer sem bebida? Para crianças?

E se você adicionar um pouco mais de cacau?

comida deliciosa!

Não acredite - já está feito!
Sem bebidas alcoólicas. Havia apenas açúcar de confeiteiro do granulado da casa.

Você não pode forçar as crianças a comerem tâmaras, figos, damascos secos (eles comem nozes).
E aqui eles comeram com prazer, especialmente porque a palavra "doce" tem um efeito mágico sobre eles

[Larochka]

Larochka, aula !!! Eu sou um doce de unhas jovens desde os anos de escola esculpo deliciosaAhh !!! Continuo a colocar limão na massa do doce, para azedar ... São muitas variações de rebuçados !!! Pelo que adoro mesmo ... Vou tentar tirar as suas proporções, enfim, no sentido das proporções da receita que passou, obrigado, querida !!!

Ah, obrigado, fiquei até surpreso com essa reação - me pareceu que essas coisas costumam ser feitas por todos e, por precaução, antes de colocá-las em uma receita separada, fiz uma busca no site. Até me pareceu que eu mesmo já os tinha colocado em algum lugar, só em palitos e em chocolate. E não me lembro onde.

Ah, tenho que tentar fazer, deve ser gostoso. E você provavelmente pode enrolá-lo em biscoitos triturados e waffles ou em migalhas de nozes ...

Isso é tão bonito! Também marcado

linda, gostosa e não é só bacana! também é muito legal!

Nos últimos meses, temos comido apenas doces (exceto em casos excepcionais), doces caseiros saudáveis. Fiz uma composição aproximada: damascos secos, tâmaras, ameixas, passas desossadas, nozes (amêndoas ou nozes, etc.), chocolate amargo (tomo 85%), às vezes alguns figos. Passo tudo por um moedor de carne. Adicione algumas colheres de uma das misturas Madre Labs:

Às vezes, para o experimento, adiciono farinha de aveia instantânea (que não requer cozimento) ou compro biscoitos de aveia e uso um pilão (o principal é que os dois não podem ser colocados em um moedor de carne). Eu uso o gergelim para polvilhar. Doces prontos em uma placa de corte de madeira "alcançam" na geladeira.

[Chefe de cozinha]

Chefe de cozinha, dopleta, lindo doce!
Faz muito tempo que não fazemos algo assim, é hora de melhorar! Obrigado por me lembrar! E a composição com aveia deve ser tentada. Embora dificilmente comamos doces, frequentemente abusamos dos outros (assados, etc.).
Chefe de cozinhaE que tipo de misturas, não sei de que site encomendar?

[Chefe de cozinha]

Que tipo de misturas

Eu suspeito que com iHerb ...

Chefe de cozinha, e o que está incluído nas misturas?

[Chefe de cozinha]

Obrigado pela dica sobre os mixes, Chefe de cozinha, boa ideia! Costumamos fazer esses doces, e não seguimos estritamente essa receita, a composição varia pela presença de componentes, e em vez de licor infantil coloco mel e suco de limão. E nos feriados ligamos o chafariz de chocolate, colocamos as bolas nos palitos - e as crianças (e adultos) vão se divertir.

Alguém já tentou picar frutas secas para esses doces em um picador? E isso é bom? E aí não tenho moedor de carne, mas li a receita e pensei, vai haver uma iguaria ideal para o ano novo: ao mesmo tempo com baixo teor de gordura e saudável, e doce e saboroso. A própria coisa!

Que tipo de misturas

e qual é a composição das misturas

Aqui há uma descrição. Acho que o mais adequado e sem contra-indicações é a primeira mistura no link

Alguém já tentou moer frutas secas para fazer esses doces em uma picadora?

Com muito cuidado.A carga é grande, o triturador pode superaquecer.

E a composição com hércules deve ser tentada.

E também frite levemente (aveia em flocos) na frigideira, fica mais gostoso.
Estou levando para os favoritos. Vou estocar comida - com certeza vou prepará-la. Eu como frutas secas constantemente, mas não pensei em fazer isso.

Com muito cuidado. A carga é grande, o triturador pode superaquecer.

Obrigado. Aparentemente, terei que arriscar meu helicóptero, eu realmente quero fazer esses doces.

[Taichka]

E também frite levemente (aveia em flocos) em uma frigideira

E eu faço esse procedimento no forno, imediatamente levo toda a embalagem (450 gramas) para um sabor de noz ... e demora um centavo ...

Eu como frutas secas constantemente, mas não pensei em fazer isso

Taichka, apenas não diga que você e disto não tentou ...

Chefe de cozinha, ...

Taichka, só não diga que você também não tentou ...

Não, eu não tentei.

Estou interessado na receita, estou usando, é saborosa e saudável, obrigada Larissa pela receita tão útil !!!

Obrigado a Larisa pela receita. Na verdade, muito saboroso.
E o que me intrigou - eu adoro doces prontos com esse recheio. E os meus são mais saborosos e se ajustam em composição completamente ao meu gosto, e vi que coloco a pureza e a qualidade dos produtos. Doces prontos eram enrolados em finas raspas de chocolate. Bem, ficou muito legal, muito satisfeito.

Alguém já tentou picar frutas secas para esses doces em um picador? E isso é bom?

Cortei no moedor, ficou bom, a técnica está intacta. Apenas eu moí em partes, não todas de uma vez.

[Taia]

Muito feliz, Taia! Obrigado por escrever sobre sua experiência!

Larisa ,: você precisa processar frutas secas com água fervente? : secret: Eu me sinto como um "americano estúpido" que não consegue viver sem instruções

Bem, aqui está sua instrução, Natasha. Há frutas secas na embalagem, já lavadas e prontas para comer. Geralmente são macios, limpos e na embalagem diz que está pronto para uso. E se os frutos estiverem velhos, soltos, secos, então, é claro, eles precisam ser processados. Enxágue bem, escalde e refresque adicionando um pouco de água e leve ao microondas por um minuto. Ou seja, faça como sempre fazemos com frutas secas!

Obrigado, obrigado pelas instruções. E então temos um tutu, eles vendem todas as frutas secas Toko em sacos sujos. Nunca os vi incrivelmente limpos. Então eu fiquei preso

[Natália]

Também vendemos sacolas soltas de sacolas, você precisa lavá-las. Mas eu iria secar completamente após a lavagem.
Frutos secos prontos em sacos são muito mais caros, 3 vezes ou mais.
Natáliaespecialmente porque as frutas secas locais são recomendadas como as melhores.

Eu estava preocupada porque, se começasse a lavá-los, não receberia doces. Bem, de repente ... este é o próprio "segredo" da delícia dos doces. Antes disso, eu estava "saindo" com Admin em limões secos ao sol e é tãããão recomendado enxaguar bem os limões. Então isso me bloqueou

Sim, sim, depois de "refrescar" no microscópio também "borrão" com papel-toalha, desculpe, esqueci de escrever.

Obrigado. Agora, apresentei o que deveriam ser frutas secas. Até comecei a trabalhar. Espero tãããão não ser mais franco

Mas eu iria secar completamente após a lavagem.

Eu também limpo com uma toalha de papel

Eu não a seco, exceto que a água desce em uma peneira. Madre Labs nozes, aveia e misturas condensam perfeitamente a umidade das frutas secas para criar uma espessura e viscosidade aceitáveis.

Após a escaldagem, deixe a água escorrer em uma peneira. Depois, misturei com tâmaras (estavam em um pacote, mas bastante secas) e em micra. Descobriu-se tão fresco. Não havia água na tigela, e um agradecimento especial ao Chefe. Agora definitivamente não vou me preocupar com o excesso de umidade.

[dopleta]

dopleta, Larissa, obrigada pela receita mágica! Eu realmente me sinto uma super mãe :-). Eu alimento minha família com doces saudáveis ​​(nem é familiar para mim)!

Estou muito, muito feliz, Natasha! Super mãe - bravo!

E obrigado de minha parte pela receita. Recentemente, fiz doces semelhantes. Peguei um saquinho de damascos secos (150 g), dois saquinhos de 150 g de passas (claras e escuras), limpei 10 pedaços de tâmaras, um saquinho de uma mistura de nozes (100 g), 1 limão com casca (solta de sementes com antecedência), 1 colher de sopa. eu. mel, um pequeno pedaço (cerca de 50 g) de gengibre. Doces prontos foram enrolados em coco e sementes de gergelim. Isso é o que eu fiz:


Amei a ideia do cereal Com certeza vou tentar.

Às vezes, para o experimento, adiciono farinha de aveia instantânea.

Agora, em vez disso, adiciono farelo seco ou fibra triturada em um pilão.

[só]

Agora, em vez disso, adiciono farelo seco ou fibra triturada em um pilão.

Agora cancelei a fibra, o cereal, o chocolate e as misturas de que falei antes. Eu adiciono só alimentos crus (não semi-acabados ou preparados)

bom doce

Agora cancelei a fibra, o cereal, o chocolate e as misturas de que falei antes.

Porque?

bom doce

Obrigado !

[dopleta]

dopleta, Larissaeste é um novo lote? Mulheres bonitas! Eu também queria
As ameixas sem brilho vendem na sua região? Temos tudo que brilha, obviamente revestido de algo

Vendemos todo mundo, Lena.

[Larissa]

Larissa, obrigado pela receita, também quero experimentar. E muitas ameixas secas! Eu apenas como ~ em vez de doces ChiChour ~ três de nós não aguentamos!
Passas e maçãs também da secadora ~ Mama DarAgai! Se eu fizer esses doces! O que é esse buiit!
Devemos tentar com urgência. O único borrifo da casa é coco. Tem mais cacau ...

[mamusi]

mamusi, Rita, com a tua comida deliciosa, não precisas de borrifar!

Porque?

Para controlar de forma mais confiável a naturalidade da composição.
Eles também sugerem que para melhorar o sabor e a cor dos doces, é necessário adicionar banana picada no suco de limão. Suco de limão - para evitar a oxidação da banana. Precisa experimentar.

Então, fiquei honrado.
O mais interessante. Eu tenho feito essa mistura de frutas secas e nozes muitas vezes - saudável, saborosa. A neta não queria usar de forma alguma - nem uma colherada. E agora ele diz: "Vovó, que doces deliciosos você fez!"
Lorik, obrigado!

Então, Marusa recebeu de mim um olá natural!

O peso extra obrigou-me a fazer rebuçado ... adoro os pequeninos e sem nada, pela manhã é triste)))
Damascos secos, passas, ameixas, tâmaras, nozes - apenas 150 g cada.
Estou muito satisfeito com esta iguaria.

Ah, beleza👍! E Natasha, polvilhou com coco?

Ah, beleza👍! E Natasha, polvilhou com coco?

Sim, Laris, coco. Eu fiz isso com base em outra fonte, ontem. E hoje resolvi dar uma olhada no nosso HP e ver o que há sobre essa iguaria. Slu-u-go ..., estou encantado com o design dos seus doces. Não teria me ocorrido decorar assim ... Muito obrigado.
Li todo o tópico, aprendi muitas nuances por mim mesmo.
Obrigado novamente!!!

Para sua saúde!