Bolinhas de figo do Barão Munchausen - receita com foto no Mcooker: as melhores receitas

Bolas de figo do Barão Munchausen

Categoria: Confeitaria

Cozinha: alemão

Ingredientes
Marzipan	125 g
açúcar em pó	40 g
rum	10 ml
figos secos	4 coisas
marmelada de laranja	2 colheres de sopa. eu.
cobertura de amêndoa cristalizada	50 g

Método de cozimento

Karl Friedrich Jerome Baron von Munchausen nasceu em Bodenwerder (Alemanha). O mundo inteiro o conhece como um herói de contos de fadas, desenhos animados e inúmeras adaptações para o cinema. O Barão Munchausen era uma pessoa real. Nascido na família de um coronel, aos 17 anos partiu para a Rússia, onde participou da campanha turca. Posteriormente recebeu o posto de tenente e passou a comandar uma companhia de elite do regimento. By the way, a ação da maioria das famosas histórias do barão se passa na Rússia.
Antes de retornar à sua Bodenwerder natal, onde viveu de 1752 até sua morte em 1797, ele não era conhecido. Aqui, em um pavilhão de caça, cheio de animais empalhados, o Barão contou suas histórias fantásticas. E é bem possível que o militar aposentado tivesse permanecido um desconhecido desconhecido se suas histórias não tivessem começado a se espalhar pelo distrito, e em 1781 16 delas foram publicadas nas páginas da revista "Guia dos Alegres", publicada Em Berlim. Depois disso, vários livros sobre Munchausen apareceram. Após a libertação de um deles, o barão até processou, mas sem sucesso. Ele ganhou fama real após o livro de Rudolf Erich Raspe.
Em Bodenwerder, tudo lembra um morador famoso. Imagens do barão estão por toda parte. A principal atração da cidade é o prédio onde nasceu o Barão Munchausen. Agora é a prefeitura e o museu. A cidade recebe regularmente várias apresentações e musicais e, no segundo sábado de agosto, o maior festival de fogos de artifício da Alemanha acontece no rio Weser. 🔗)
Receita de Annette Voltaire.
Por que as bolas de figo têm o nome em homenagem ao Barão de Munchausen, eu não encontrei, mas todos deveriam experimentar esses doces deliciosos.
Misture o maçapão com o açúcar de confeiteiro peneirado e o rum.
Corte os figos lavados e escorridos em quartos, enrole cada um no maçapão e forme bolas.
Aqueça a geléia de laranja e amasse até formar uma pasta lisa. Mergulhe os bolinhos de maçapão com os figos na geleia e depois passe nas amêndoas.
Coloque as bolas em uma caixa, mudando cada linha com papel manteiga.
Em vez de figos, da mesma forma, pode-se enrolar pedaços de damascos secos, geleia de marmelo, tâmaras ou cerejas em massa de maçapão.
Fiz doces com figos frescos (5 peças). Açúcar derretido (50 g) em caramelo. Adicionei figos cortados em pedaços, suco de limão (2 colheres de sopa. L.). quando a massa foi aquecida, foi adicionada pectina (3 g), misturada com açúcar (20 g) e levada a 105 °. Acontece que é marmelada de figo. Já esfriou. O resto é tudo de acordo com a receita.