Bolos de mel de natal

Bolos de mel de natal

Categoria: Confeitaria

Ingredientes
farinha fina	1 kg
açúcar em pó	400g
mel,	400g
ovos	4 coisas.
óleo vegetal	200ml
refrigerante	1,5 colher de chá
misturas de especiarias para pão de gengibre	2 mesa. colheres
cacau	2 mesa. colheres

Método de cozimento

• Misture bem todos os produtos a granel e peneire por uma peneira. Adicione os ovos, o mel, a manteiga e amasse bem. A massa deve ser macia. Deixe embrulhado em plástico por 24 horas. Em seguida, pegue um terço da massa e amasse novamente. Desenrole aproximadamente 2-3 mm. Com molde ou não, recortamos diferentes figuras. Disponha em uma assadeira a uma distância de 1 cm. Asse no forno a 180 por cerca de 5-8 minutos. Depois de assar, coloque sobre uma superfície plana. Ainda quente, unte com um ovo batido.
• Esmalte de proteínas: 1-2 proteínas, açúcar. pó cerca de 300 gr, meia colher de chá (colher de chá) de suco de limão.
• Esta receita é boa para pão de gengibre volumoso. A massa acaba ficando arejada e aumenta pelo menos 2 vezes. Não fará uma casa de pão de gengibre, mas produtos finamente enrolados na forma de pequenos bolos de gengibre são bons.

Observação

Caros membros do fórum! Feliz Ano Novo! : girl_hollyday: Desejo felicidade e saúde a todos!
Fiz esses biscoitos de gengibre maravilhosos com metade dos produtos, ainda fica muito, são bem gostosos, ficam guardados por muito tempo, todos ficam maravilhados, minha neta mais nova (4 anos) tentava pendurar no A árvore de natal quando lhe foi oferecida, ela diz "não vovó, a gente vai comer assim" No Natal de novo vou assar, as palavras da autora, e minha foto, muito obrigada pela receita de Gede da cozinheira, ru

Lyuba, isso é pão de mel! É melhor assá-los no início de dezembro e .... comer devagar até o ano novo. Então não parecerá muito!

Oh, Irisha, muito obrigada! Ano passado eu lancei no calor do momento, gostei muito deles, e então vi o pão de gengibre das artesãs, ficou engraçado pra mim, mas pra mim eles são lindos E gostosos, realmente

Biscoitos de gengibre nunca são feios! Parece-me que se o nome tivesse a palavra GREADNIKI e não MEDOVNICHKI, eles teriam recebido mais atenção.

Obrigado pelo apoio!

Parece-me que se o nome tivesse a palavra GREADNIKI e não MEDOVNICHKI, eles teriam recebido mais atenção.

Sim, nem todo mundo sabe que um bolo de mel é um pão de mel eslovaco.
Estou confuso nesta receita apenas com óleo vegetal. Alguém já experimentou com óleo vegetal?

Fiz outra receita de pão de gengibre com óleo vegetal, era meio a meio com manteiga.
Ovos eram batidos ali. manteiga, descobriu-se algo como maionese.

[Vei]

Vei,
Lisa, nas minhas receitas de pão de mel (e colecionei muitas delas, e de diferentes países, embora não tenha experimentado de tudo) - não ninguém com óleo vegetal ...
MAS - a mãe também tinha uma versão orçamentária soviética, diária, não festiva:em óleo vegetal, sem mel e no kefir; ela apenas adicionou temperos dela mesma a esta receita. Caso contrário, sem mel e especiarias, não é pão de gengibre. Esta é uma receita muito comum na Internet, parece que também a temos aqui.

[Nagira]

Nagira, sim, Ira, eu vi, deve ser mais parecido com um pão de mel)))
Parece-me que a banha seria mais relevante aqui do que o óleo vegetal. E então é demais para uma receita eslovaca.
Depois de NG, quero assar pão de gengibre Pardubice, parece que achei a receita mais parecida com uma autêntica. Em todo caso, todos os tchecos escreveram nos comentários que se lembram exatamente desse gosto da infância.
Minhas mãos estão coçando, mas ainda não dá tempo ...

Meninas, dei um link para a cozinheira que diz "Uma das artesãs eslovacas, Pani Viera Bojnkova, que assa pão de gengibre há 25 anos, compartilhou sua receita conosco" e eu literalmente a transferi para cá. Acho que a receita desse artesão deve estar correta. Você pode ter certeza o pão de gengibre é realmente delicioso, talvez eu tenha enrolado um pouco e brinquei com eles, mas então eles me pareceram tão maravilhosos, fiz pão de gengibre pela primeira vez, agora vejo que são desajeitados Embora, todo mundo não escolha a receita que está na autoridade, mas aquele que eles gostam ...

[Lyuba 1955]

Lyuba 1955, obrigado pela receita, tentamos todas as receitas, depois escolhemos))) Eu teria que ler em eslovaco, o que estava escrito lá no original, ou às vezes essas traduções gratuitas e ingredientes são frequentemente substituídos se não o fizermos tê-los. Isso eu já entendi com as receitas alemãs.
E na Eslováquia há biscoitos de gengibre muito habilidosos, tenho muitos assinantes, nos comunicamos com alguns. Eles têm essas obras-primas lá. Em geral, estou farto desse tópico de gengibre))))
O PS e a foto do título podem ser alterados, se já houver outras, basta entrar em contato com o moderador. Embora eu também goste - é tão caseiro, sincero. Só me parece que esses biscoitos de gengibre, em teoria, deveriam ficar mais magníficos, ou essa é uma receita de biscoitos de gengibre 3D (vasos, etc.)?

Isso mesmo, eles devem ser magníficos, aqui estão as palavras da descrição;
"Esta receita é boa para um pão de gengibre volumoso. A massa acaba sendo arejada e cresce pelo menos 2 vezes. Não vai dar uma casinha de gengibre, mas produtos finos enrolados na forma de um pequeno pão de mel são bons."

Viva! : feer: Pratos preparados: adorável: mais saboroso e fedorento ...

Assei tanto que alguns deles conseguiram arrebatar para descobrir o sabor com o tempo ... Descobriu-se: um sabor maravilhoso depois de algum tempo, muito fedorento e mais macio! : feer: Conclusão: afinal, os pães de mel de mel também precisam ser assados ​​um pouco antes das festas, para que tenham tempo de amadurecer até o estado desejado! : ded_snegurochka: Muito obrigado pelo gostoso! Agora vou assar esses biscoitos de gengibre!

[Tanechka-Tanyusha]

Tanechka-Tanyusha, como você me fez feliz. Muito obrigado pelo feedback. Fico feliz que você, como eu, tenha gostado desses bolos de mel, porém, eles são maravilhosos, assam para a sua saúde.
Resolvi também inserir fotos, fiz ano passado sem cacau e este ano, tudo o que resta

[Lyuba 1955]

Bolos de mel de natal

Lyuba 1955, Eu entendo que a massa não precisa repousar por 1-2 meses. posso trabalhar com ele agora ??

[Irisik]

Irisik, Raisa! Não precisas de agüentar a massa - basta cozer: girl_dough: Os produtos acabados podem ser guardados por muito tempo: com o tempo, a maciez e o sabor intensificam-se: drinks_milk: Experimente, não se arrependerá! : amigos: Feliz Ano Novo!

Obrigado! Vou tentar, senão corri tarde demais))) E as receitas estão por toda parte com uma massa que deve ser deixada em repouso por vários meses

Obrigado pela receita! TOME NOTA!

Para sua saúde!