Gingerbread "Beijo da Alemanha"

[Saara]

Gingerbread "Beijo da Alemanha"

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Ovos	4 coisas
Açúcar	450 g
Mel	4 h l
Farinha de trigo	500 g
Refrigerante	1 colher de chá
Nozes (avelãs, amêndoas, pistache)	150 g
Casca de laranja e limão	com 2 laranjas e 1 limão
Especiarias para pão de gengibre	1-2 h l

Método de cozimento

• Moa as nozes com um liquidificador, não muito finamente

• Lave bem as laranjas e o limão e rale as raspas em um ralador fino

• Bata os ovos com o açúcar e o mel até a massa ficar leve e dobrar de volume

• Peneire a farinha e o bicarbonato de sódio na massa do ovo batido, acrescente especiarias de gengibre (canela, gengibre, cravo, cardamomo). Mexa delicadamente com uma espátula

• Adicione nozes picadas e misture bem

• Essa é a massa. Não é muito grosso. Cubra o recipiente com a massa e deixe durante a noite em temperatura ambiente

• De manhã a massa estava assim e estava bem densa e muito pegajosa

• Unte minhas mãos com óleo vegetal e em um tapete de silicone untado desenrolei pequenas porções de massa e cortei biscoitos de gengibre

• Espalhe os biscoitos de gengibre em uma assadeira sobre uma esteira de teflon (ou papel manteiga) a uma distância suficientemente grande. Eles crescem muito em volume

• Coloque uma assadeira com pão de gengibre em um forno pré-aquecido a 180 graus. Asse por 10-20 minutos dependendo do tamanho. É assim que os biscoitos de gengibre aumentaram

• Uma assadeira cheia de pão de gengibre pegou 1/3 de toda a massa

• Os biscoitos de gengibre são muito aromáticos e bastante soltos. Não é adequado para pintura clássica.
• Cobri o pão de mel com o verniz de pão de mel que dei Saara nesta receita

• Receita de pão de gengibre macio que você precisa assar imediatamente (Saara)

• Descobriu-se festivo! Para férias em família ou um presente para parentes, é muito adequado
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O prato é projetado para

3 bandejas

Hora de preparar:

Quase um dia

Programa de culinária:

Forno

Observação

Eu já tinha a receita há cinco anos, impressa em um pedaço de papel. Portanto, a fonte foi apagada da memória ...

Coloquei o resto da massa no frio para amadurecer. Logo quero terminar de assar e comparar o resultado.

Beleza fabulosa !!!!

É lindo como, é um feriado festivo!
Mal posso repetir, embora admire ...

Helen, garota esperta - tão linda! Imediatamente o clima é de Ano Novo.

[Natasha]

Natasha, Ksyusha, Marinaobrigado meninas!
Eu dominei o novo bico ...
E o verniz de gengibre é muito simples na execução E decora muito o pão de gengibre

enfeites de pão de mel

Linho, por que tanta beleza se aplica ao pão de mel?
Eu sou uma chaleira neste

[Ksyusha]

Ksyusha, Peguei uma escova comum e, mergulhando no verniz, passei no pão de gengibre. Quando todos os biscoitos de gengibre estiverem cobertos, coloque-os em uma assadeira no forno pré-aquecido a 100 graus por 7 a 10 minutos (é importante não secar). O verniz fica seco e você pode decorar ainda mais ou apenas deixar esse pão de gengibre brilhante.
Na receita açúcares, para o qual dei um link, está tudo bem escrito

Não, é claro sobre verniz, estou falando de um padrão branco, ou isso é verniz?

[Mona1]

padrão branco

Isso é glacê. Aplicar com corneta ou com saco pasteleiro com bico com orifício pequeno.
Aqui gostei da receita (Mona1, Tanya postou)
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...010.0
fácil e conveniente de usar
Apenas o açúcar em pó precisa ser peneirado através da organza

E, primeiro esmaltar, secar e depois todos os tipos de decoração

peneirar organza

Sim

em seguida, primeiro esmaltar, secar e depois todos os tipos de decoração

Aha Primeiro aplicamos verniz, seco e depois glacê

Você pode simplesmente peneirar o pó em uma peneira, mas então os caroços podem se encontrar e entupir o buraco.

E eu tenho um pequeno, através dele sakh. o pó dificilmente é peneirado ...

Aí você pode experimentar. Se o açúcar de confeiteiro for de alta qualidade, então é absolutamente bom!

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Lenuska, bem, você entendeu
Vou experimentar agora como fazer tamanha beleza
Aula

Vou tentar agora

Já somos dois

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Helen, que bom que você!
Obrigado!
Bem ... você pode começar. Já é de manhã.