Panquecas Guryevsky

Panquecas Guryevsky

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Ovos	2 pçs.
Manteiga	40 g
Açúcar	1 Colher de Sopa. eu.
Farinha de trigo	160 g
Leite coalhado	200 ml
Sal	pitada

Método de cozimento

• Separe as claras das gemas.
  
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• Bata as gemas com a manteiga amolecida e o açúcar. Adicione a farinha e o iogurte. Amassamos tudo bem. Saímos por 20 minutos.
  
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• Bata as claras e o sal até formar uma espuma forte. Misture delicadamente com a massa.
  
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• Assamos panquecas em uma frigideira bem aquecida, untando levemente com óleo.
  

O prato é projetado para

10 peças

Observação

Peguei a receita da revista "Gastronom". Reduziu a dose - fez uma versão experimental.

As panquecas ficaram muito apetitosas. Como apenas 1 colher de sopa é colocada no açúcar (na versão original, uma pitada geralmente é colocada em um volume maior), as panquecas ficam muito boas com um recheio doce.

Oh, eu faço muito isso! Muito saboroso. Panquecas "adeus cintura". Não é possível se conter))

Sim, a cintura ... Nunca há muita gente boa.