Hoje, a alergia é uma doença muito comum entre pessoas de todas as idades. As razões para seu aparecimento não são totalmente compreendidas, mas sabe-se que os alérgenos são encontrados em toda parte - nos alimentos, no ar e até mesmo em objetos comuns. E, portanto, para evitar alergias, é necessário excluir ao máximo o contato com o alérgeno. No caso das alergias alimentares, existe uma dieta especial hipoalergénica, aderindo à qual pode proteger o organismo de consequências indesejáveis e descobrir a que produto é alérgico.
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