Biscoitos com avelãs e chocolate

Biscoitos com avelãs e chocolate

Categoria: Confeitaria

Ingredientes
Avelãs inteiras	170 g
Manteiga	150 g
açúcar branco	0,5 st
açúcar mascavo	0,5 st
Essência de baunilha	1 colher de chá
Ovo	1 PC
Farinha de trigo	1,5 colher de sopa
Refrigerante	0,5 colher de chá
Sal	0,5 colher de chá
Chocolate*	170 g

Método de cozimento

• 1. Frite as avelãs. 0,5 colher de sopa. Pique as nozes grosseiramente e triture o restante em um processador de alimentos até formar uma pasta.
• 2. Misture a manteiga, os dois tipos de açúcar, a essência de baunilha e o ovo, bata até obter uma massa leve. Combine com pasta de avelã, mexa até ficar homogêneo.
• 3. Misture a farinha, o sal e o refrigerante e despeje na massa batida. Adicione o chocolate picado (ou use gotas de chocolate prontas) e as avelãs picadas. Misture tudo bem. A massa ficou fria:
• 
• 4. Forme bolas do tamanho de uma noz, coloque em uma assadeira em intervalos de 4-5 cm e leve ao forno a 180 ° C até dourar. Deixe esfriar sobre uma gradinha.
• 

O prato é projetado para

30-35 peças

Hora de preparar:

40-50 minutos

Observação

* O original usa chocolate branco (170 g). Por não ter, coloquei o habitual "Babaevsky" escuro 100 g (parece-me 170 g. Seria um pouco demais, doce demais. Embora como você goste ...)

Os biscoitos ficaram bem gostosos, bem crocantes, embora eu adore os biscoitos macios.

delicioso! já cozinhei e comi o meu. Eu os comprei 2 vezes mais crocantes e macios por dentro. talvez se tivessem ficado mais duros, mas não havia nada onde ficar)), mas no calor do calor era assim.
obrigado pela receita extraordinária!

[o mesmo]

o mesmo , para sua saúde. Que bom que gostou.