Pão com requeijão (máquina de fazer pão)

Pão com requeijão (máquina de fazer pão)

Categoria: Pão de fermento

Ingredientes
Levedura	1,5 colher de chá (para cozimento rápido 2,5 colheres de chá)
Farinha de trigo	500 g
Açúcar	1,5 colher de sopa. eu.
Sal	1,5 colher de chá
Queijo cottage (não seco, por exemplo Fanny com creme 4%)	200 g
Água	260 ml

Método de cozimento

• Coloque tudo na HP. Modo básico ou básico rápido.
• A coalhada ficou ligeiramente "inchada" Pekla na secagem rápida. O pão atingiu a altura do balde, a migalha está macia, não seca.
• A quantidade de farinha é derivada experimentalmente. Da próxima vez, tentarei reduzir a água e a farinha para adicionar 200 ml (esse pão é muito grande para minha família).

Programa de culinária:

Modo Basico

Observação

Definitivamente, eu gosto deste pão mais do que apenas pão de trigo. Menos desmoronando.

E aqui estão os pães dessa massa. Exuberante e crocante.

coloque este pão - ele sobe agora. embora eu tenha adicionado um pouco de leite azedo à água.

Ele se levantou fracamente. Ficou úmido e pesado, com um cheiro distinto de queijo cottage. Pessoalmente, minhas conclusões para mim - é necessário reduzir a coalhada em 2/3, mas o pão é delicioso

Pão excelente! Usei farinha de primeira qualidade e queijo cottage seco solto. A farinha chegou a 100 gramas. menos e meio copo a mais de água. Perfumado, bronzeado, com miolo delicado e úmido (mas não úmido). Quase não se desfaz e não seca (!).

O pão é realmente muito saboroso, porém, não posso estimar quanto tempo o calor pode ficar guardado e não estragar, porque comi ainda quente
Asso metade da dosagem pela manhã, para o café da manhã. O cheiro fica maluco por aí