Pão de trigo com mingau de sêmola e queijo cottage

Categoria: Pão de fermento
Pão de trigo com mingau de sêmola e queijo cottage

Ingredientes

Opara
mingau de semolina grossa 130 gr.
queijo tipo cottage 80 gr.
água fervente 160 ml.
sal 0,5 colher de chá
açúcar 1 Colher de Sopa. eu.
fermento fresco 10 gr.
farinha de trigo 2 colheres de sopa. eu.
Na massa
ovo 1 PC.
farinha de trigo 400 gr.
massa todo
Além disso
leite quente para untar pão 1 Colher de Sopa. eu.

Método de cozimento

  • Adicione o queijo cottage, a farinha, o sal e o açúcar ao mingau de sêmola grosso acabado e misture bem, despeje água fervente e misture novamente. Esfrie a massa a cerca de 35 graus, acrescente o fermento e deixe por 10-15 minutos.
  • Agora vamos amassar a massa adicionando o resto dos ingredientes. Amasso a massa no HP no programa "Massa" (tenho por 1,5 horas com duas amassagens). Você pode fazer o mesmo manualmente ou usando uma colheitadeira. Ao sinal da HP, tiramos a massa que saiu, formamos um pão ou um pão (pode ser dividido por 2, pois um fica pronto, muito grande, para toda a assadeira) e deixamos subir por cerca de 30 minutos a mais. Lubrifique o pão com leite morno, leve para assar no forno, pré-aquecido a 200C por cerca de 25-30 minutos.
  • Pão de trigo com mingau de sêmola e queijo cottage
  • Pão de trigo com mingau de sêmola e queijo cottage
  • Desfrute de sua refeição!

O prato é projetado para

cerca de 700 gr.

Hora de preparar:

25 horas

Programa de culinária:

HP, forno

Irgata
uma receita de mães jovens - que a criança não o queria na sua forma pura (mingau de semolina e queijo cottage, beee) - nessa massa começamos

quantos desses pães pré-fabricados foram assados ​​por ser mãe
V-tina
Irisha, e não só os jovens, muitas vezes sobra alguma coisa do café da manhã, do jantar, de outros pratos, enfim, não jogue fora os mesmos
TATbRHA
Eu caminho absolutamente nos seus caminhosV-tina... E como ficou delicioso! E eu me pergunto - o que virá disso? E nem sempre é a mesma coisa ... E, em geral, muitas vantagens em uma vida tão criativa!
V-tina
Tanyusha, especialmente legal quando o aparentemente incongruente é combinado
TATbRHA
E, é considerado para onde irá ...
Aliás, semolina e requeijão no pão são sempre um bom resultado.
Rada-dms
Ah, e que migalha macia, e a crosta fica macia e rosada! Pelo menos um remanso especial de mingau de semolina!
V-tina
Olga, três de nós fazíamos pão em um dia E mingau cozido um pouco mais do que o normal no café da manhã
Irene Malysheva
V-tina, lindo pão! Assei com requeijão - o pão é delicioso, e mais ainda com sêmola ... obrigado pela receita ...
V-tina
Ira, obrigado: drinks_milk: espero que a receita seja útil

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