Pão de coalhada (máquina de fazer pão)

Pão de coalhada (máquina de fazer pão)

Categoria: Pão de fermento

Ingredientes
Levedura	2 colheres de chá
Farinha de trigo	600 g
Queijo tipo cottage	220 g
Ovos	3 pecas.
Água (com ovos)	300 ml
Leite em pó	2 colheres de sopa. eu.
Vegetais (ou manteiga derretida)	2 colheres de sopa. eu.
Passas (pré-cozinhadas com água fervente)	100g
Mel	2 colheres de sopa. eu.
Uma pitada de sal

Método de cozimento

• ○ Despeje os ovos em um copo medidor e bata. Adicione água para fazer 300ml com ovos
  
• ○ Deite fermento, farinha, queijo cottage, uma mistura de ovos com água, óleo vegetal, mel, passas em uma assadeira;
  
• ○ Apostamos por 3 horas. Deixe para assar
  
• 
  
• Esfrie o pão acabado, bata 1 proteína com 100g de açúcar de confeiteiro e graxa, polvilhe com o pó colorido
  

Observação

Z. Y. Na verdade, isso é bolo, mas se o último ponto não for seguido, você obterá pão de coalhada comum

Pão de coalho é delicioso! Eu asso semelhante!

Assei esse pão de acordo com a sua receita. Gostei muito Ajude-me a contar os produtos para um pãozinho feito com 400 g de farinha. Eu não posso fazer isso sozinho

Recálculo do número de ingredientes na receita de pão. Para ajudar iniciantes. https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7646.0

[Eram 600 gramas de farinha, mas são necessários 400 gramas. Nós dividimos o que precisamos para obter, ao que está na receita base original.]

Ajude-me a contar os produtos para um pequeno pão feito com 400 g de farinha. Eu não posso fazer isso sozinho

Eram 600 gramas de farinha, mas são necessários 400 gramas. Nós dividimos o que precisamos para obter, ao que está na receita base original. 400: 600 = 0,6666666666666666666 ..... Seu fator de redução é 0,67. Ou 2/3 dos dados originais. Multiplique o peso ou o volume de cada ingrediente na receita pelo fator de redução resultante de 0,67.
2 colheres de chá x 0,67 = 1,34 colheres de chá.
Farinha de trigo 600 gramas x 0,67 = 400 gramas
ovos 3 peças x 0,67 = 2 peças
Água (com ovos) 300 ml x 0,67 = 200 ml.
Leite em pó 2 colheres de sopa. colheres x 0,67 = 1,34 colher de sopa. colheres.
Vegetais (ou manteiga) 2 colheres de sopa. colheres x 0,67 = 1,34 colher de sopa. colheres.
Passas 100 gramas x 0,67 = 67 gramas
2 colheres de sopa de mel colheres X 0,67 = 1,34 colher de sopa. colheres.
Uma pitada de sal.
Isso é tudo!

obrigado
Vou assar um pequeno pão