Caçarola de batata-abóbora

[Caçarola de batata-abóbora]

Caçarola de batata-abóbora

em um prato de 26 cm, 4 porções

500 gr de batatas
2 abobrinhas (cerca de 650 gr)
3 cebolas (300 gr)
4 dentes de alho
3 tomates (400 gr)
100g de espinafre picado (o meu está congelado)
200 ml de creme líquido (para beber)
2 ovos
150 gr de queijo duro

Descasque a abobrinha, corte em rodelas finas (1,5 - 2 mm), adicione sal e reserve até que o suco saia.
Descasque as batatas, corte-as muito finamente com um descascador de batatas.
Escalde os tomates com água fervente, retire a pele, corte em cubos pequenos.
Pique finamente a cebola e o alho.
Aqueça 2-3 colheres de sopa em uma frigideira. colheres de sopa de óleo vegetal, cozinhe a cebola e o alho até ficarem macios, acrescente os tomates, cozinhe até o líquido evaporar, pimenta e sal a gosto.
Espinafre, creme, ovos soltos, tempere com sal, pimenta, noz-moscada.
Se o molde não for de silicone, unte-o com manteiga.
Coloque a metade das batatas no fundo com "telhas", tempere com sal e pimenta. Coloque metade da mistura de tomate por cima. Regue com uma mistura ligeiramente cremosa, polvilhe com queijo ralado (50 g).
Escorra bem o caldo da abobrinha, coloque as "telhas" por cima, polvilhe com queijo ralado (50 g), despeje levemente com a mistura cremosa.
Adicione as batatas restantes, sal e pimenta. Coloque o resto da mistura de tomate por cima, polvilhe com queijo ralado (50 g), despeje com a mistura de creme restante, espalhe pequenos pedaços de manteiga (20-25 g) por cima e coloque pré-aquecido a 180 ° T ( convecção 160 °) por 45 minutos. o molho irá ferver, reduza o aquecimento em 20 °. Se a crosta começar a aderir muito rapidamente, cubra o molde com papel alumínio.
Tão gostoso ...






Caçarola de abobrinha de verão (Gala)




Caçarola de arroz com abobrinha (pizzaria Princess 115000) (velta25)

Eu sento, não consigo respirar !!!! Comi a mesma "caçarola de batata-abóbora". Verdade, eu, como de costume, zombado corrigiu a receita. Fabricado em CUCKOO. Ver claro FIG não para a imprensa, eu não queria postar, mas ficou tãããão delicioso !!!!!!! Muito obrigado a você Sternushka !!!!

[Stеrn]

Stеrn, Eu quero fazer uma caçarola de batata-abóbora, mas meus homens (com o gato) vão dizer: "E a carne?" Então, eu quero adicionar carne picada frita. Você acha que irá funcionar?

E outra pergunta. Como você pode substituir a coalhada, talvez 2-3 colheres de sopa de farinha ou amido? Não existe tal coisa na loja, mas quero fazer uma torta.

[Sonadora]

Sonadora , é claro, você pode adicionar carne picada. Coloque sob a abobrinha para que não fique seca.

Em vez de "coalhada", pegue 50 gramas de amido, deve ser bom.

[Stеrn]

Stеrn, pegue mais um OBRIGADO !!!





Delicioso!!!

Stеrn, sou eu de novo! Hoje fiz uma caçarola de batata-abobrinha, consegui tirar uma foto das sobras, já que vieram 2 spinognies da escola, e fui passar "5" minutos no meu vizinho, e esses são os que não gostam de abobrinha!

E agora no forno a segunda porção de batata "Quase livre" (porque tenho medo de não pegar de novo), os aromas são tantos que chamei meu marido para ir mais rápido para casa, senão vou engasgar minha saliva.


OBRIGADO!!! OBRIGADO!!! OBRIGADO!!!

Stelochka !!! Caro!!! Então, quem diria que era TÃO delicioso !!! Eu teria feito isso antes! A foto é realmente pouco apresentável, mas não importa! O principal é que é uma delícia - vou guardar não, já bebi duas porções e quero uma terceira OBRIGADO querido, enorme, até o meu caçula, que não gosta de verdura, pediu suplemento quando quis foi a ultima vez nem me lembro

Tanya, querida, estou muito feliz!
Para a saúde e obrigado pelo relatório!

Stellochka, obrigado !!! Bem, tão deliciosa caçarola !!! O marido comia metade, bom, as meninas ganhavam um quarto cada ...





A questão me atormenta ...São as minhas mãos que não crescem ou realmente demoro muito a cozinhar esta caçarola? Algo tão esperado me atrapalhei ... Mas valeu a pena !!!

[Crochê]

Crochê Sim, é verdade. Levei três horas para cozinhar no forno. Também espantado como é ??? Mas é muito gostoso, anotei a receita para mim, para da próxima vez poder navegar no tempo.

[Stelochka]

Sim, e eu vim com a mesma opinião reclamar chorar
Stelochka, no devido tempo e regime de temperatura não atendeu de forma alguma coloquei para assar, mas por mais 30 minutos e 200 * ainda não deixei a caçarola pronta. No final coloco na panela de pressão, coloco no forno por 10 minutos, espero que fique pronto aqui?
Em geral, o jantar de acordo com um roteiro pré-compilado não deu certo, infelizmente. Embora o sabor seja muito, muito mesmo, eu já provei bastante na mesma hora, e comi

Meninas, talvez tenha sido eu quem "abrandou" na cozinha e indiquei incorretamente a hora.

Stellochka, para mim coincidiu apenas o tempo de cozimento, foi o preparo que demorou muito: descascar, picar, preparar o molho, etc. Para ser justo, noto que cozinhei na velocidade de uma tartaruga grávida, sério, com sentimento, com um arranjo .. ...

Vou notar que cozinhei na velocidade de uma tartaruga grávida, com sentido, com sentimento, com arranjo ...

Eu sempre cozinho assim! Innuska, sim, configurei tudo instantaneamente no Berner.

[queimador]

Eu sempre cozinho assim! Innuska, sim, configurei tudo instantaneamente no Berner.

Semyon Semyonich ... cortava com cabo, muito fino ... daí o custo do tempo extra.

E eu não tenho um queimador ... Não tenho certeza do que exatamente preciso ... porque ainda tenhoqueimadornaya ...

[Stelochka]

Stelochka, I, em geral, estava em completa confusão. Eu, também, no Berner marcou uma corrida, no lado fino do triturador. Aí pensei que era necessário medir e cortar milímetros à mão, mas como o Berner estava no original, não entendo nada

Mas ainda quero repetir amanhã.Planejei com um descascador de batatas, conforme indicado na receita, fica muito, muito fino e bastante rápido.

Mas ainda quero repetir amanhã.Planejei com um descascador de batatas, conforme indicado na receita, fica muito, muito fino e bastante rápido.

Sim, pensei que quem tivesse um Berner iria adivinhar por conta própria.

[queimador]

E eu não tenho um queimador ... Não tenho certeza do que exatamente preciso ... porque ainda tenhoqueimadornaya ...

Como isso?! Mas e o chucrute ?!

E eu não tenho ... Existe um ralador de cavacos simples de 2 mm. Mas o descascador de batatas ficou ainda mais fino e conveniente, eu imediatamente esfreguei no molde e ficou arejado

Obrigado! É tão gostoso! E praticamente de acordo com o sistema "Minus 60". A única coisa, troquei o creme de leite e não pus ralo em cima. manteiga. Mas mesmo sem óleo, é delicioso e nutritivo!
A propósito, não tenho queimadores, mas tenho um ralador velho de alguns rublos, que lasca muito finamente, placas milimétricas. Por muitos anos, um ralador tem nos servido, ainda não é maçante. Ela rapidamente cortou as batatas com ele. E abobrinha com uma faca comum de chef, também rapidamente desbotada e sutil. No total, tudo, juntamente com a cozinha, demorou 2,5 horas. E fiz tudo isso de uma forma relaxada e também fiz um pouco de café no processo e bebi lentamente. Tudo foi lindamente cozido e cozido em exatamente 45 minutos.
Obrigada Stella!

Lozja, saúde E obrigado pela dica!

[Stеrn]

atordoado !!!
muito saboroso!!! tem que ser feito indefinidamente ... todo mundo quer mais e mais ...
Stеrn, OBRIGADO pela receita!

apenas um sinal de mais não é adicionado, não antes de uma hora ... ((((

Olka44, saúde E obrigado pela dica!