Carpa com vegetais

[Desfrute de sua refeição!]

Carpa com vegetais

Categoria: Refeições de peixe

Cozinha: ucraniano

Ingredientes
filé de carpa	2 pedaços
cebola de nabo pequeno	1 pedaço
cenoura	0,5 peças
Pimenta Doce	0,5 peças
tomate pequeno	1 pedaço
óleo vegetal	para fritar
sal	gosto
especiarias para peixe	gosto
qualquer queijo	40-50 gramas
verdes	opção
farinha de trigo	para peixe
alho	1 cravo

Método de cozimento

• Eu tinha uma grande carpa de espelho.
• Cortei-o em porções, retirei a coluna e os grandes ossos laterais.
• Seque o filé, enrole a farinha e frite levemente dos dois lados (literalmente alguns minutos)
• Corte a cebola em meias argolas finas.
• Cortei as cenouras com uma “dona de casa” e depois tiras bem fininhas.
• Também corto a pimenta ao longo da "governanta"
• Todos os vegetais são cozidos um pouco em uma panela.
• Unte uma assadeira.
• Coloque o peixe, sal, polvilhe com especiarias e por cima - vegetais. Salgue levemente os vegetais também.
• Cubra com anéis de tomate.
• Colocamos para assar no forno a 180 graus por 10 minutos.
• Esfregue o queijo, misture com um dente de alho, que passamos por uma prensa.
• Retiramos o peixe, polvilhamos com queijo por cima e levamos ao forno mais 7 a 10 minutos.
• Tiramos, polvilhamos com ervas.
• Sirva como um prato independente com legumes ou como acompanhamento.
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• Desfrute de sua refeição!

O prato é projetado para

2 porções

Hora de preparar:

1 hora

Programa de culinária:

fogão, forno

Observação

Também descasquei uma cebola pequena e assei com o peixe. O peixe também pode ser regado com creme de leite ou maionese. que é misturado com queijo. Muito saboroso. Eu recomendo.

[Angela]

Oh que lindo! E delicioso! Fiz peixe em um travesseiro de vegetais, mas não precisava sob os vegetais.
Angela, obrigado pela receita!

Angela, que delícia. Eles vão começar a vender carpa em breve, com certeza vou fazer isso. Amamos muito este peixe.

[Marca de seleção, Lyudochka,]

Marca de seleção, Lyudochka,Obrigado e boa sorte!

Ângela é tão linda! Que tipo de carpa de rio ou de lagoa? Unas, as carpas vivas são vendidas no mercado o ano todo (em tanques particulares são alimentadas como leitões), mas são muuuito gordas! E na aldeia apanharam no rio um peixe completamente diferente, que cresceu em condições naturais.
Obrigado pela receita, com certeza tentarei cozinhar qualquer carpa normal que conseguir.
Sempre admiro suas receitas, é linda, deliciosa, obrigada por compartilhar sua experiência!

[Irina]

IrinaObrigado por essas palavras gentis. Eu tenho uma carpa cultivada em condições naturais nessa taxa. Deve ser um lago. Mas não os alimentamos de propósito. Talvez em algum lugar estejam envolvidos na produção industrial, mas aqui por prazer. Eles pegam, vendem, mas não é grande.
Obrigado novamente e boa sorte!

Talvez em algum lugar estejam envolvidos na produção industrial, mas aqui por prazer. Eles pegam, vendem, mas não é grande.

Ângela, se quando você vier até nós, então me prepare uma carpa. Com todo o amor pela família, este prato está fora do alcance deles - não suporto o cheiro dele. E também são criados com ração mista. Porcos heterossexuais são gordos. E também ao preço do peixe importado. Por exemplo, agora a carpa em nosso hiper sob a casa é mais cara do que a cavala.

Algum tempo depois da guerra e da estabilização, provavelmente irei. Aqui está a verdade. na segunda vez, ouço carpas criadas como porcos! Nós estamos bem. Talvez nas grandes cidades exista, mas nós não. Meu marido comprou uma carpa de 3,5 kg, se traduzida em rublos, para deixar mais claro: 300 rublos, e se em dólares, 4,5 é tudo prazer. Não sei como traduzir para seus coelhos.

[Angelchik!]

Ehhh, Angelchik! você partiu meu coração com seu carpo! 3 anos atrás eu morava em uma área onde aqueles karpunki estavam negociando a preço de banana, porque eles eram cultivados nos canais onde a estação de energia do distrito estadual local despejava água quente ...
E, em Irkutsk, vendem-se carpas de preços monstruosos e medo monstruoso ... Se você quiser, terá medo de comprar ...
Então, parece que algumas carpas Baikal estão ameaçando dar uma carona em novembro ... Bem, eu não sei ... Mas estou esperando.

Que venham os bons! Eu vou te conjurar!

Eu vou te conjurar!

Sim, pelo menos, querida!