Cogumelos com mel (biscoitos como galhos)

Cogumelos com mel (biscoitos como galhos)

Categoria: Confeitaria

Ingredientes
farinha de trigo	4º l
ovos	2
açúcar	3 colheres de sopa
extinguir refrigerante com vinagre	1/2 colher de chá

Método de cozimento

• Sove a massa de todos os ingredientes. Deve ser um pouco mais grosso do que as panquecas. Aqueça o óleo vegetal de forma que o fungo fique completamente imerso. Mergulhe suavemente uma forma especial para assar esses cogumelos na massa e depois em óleo fervente por literalmente 1-1,5 minutos

Observação

Tem o mesmo gosto de mato, só que de forma incomum

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Isso é delicioso! Eu sei! Às vezes também faço pequenos cogumelos. Uma receita muito boa!

Posso tirar uma foto deste formulário especial?

A imagem mostra cogumelos reais !!!

Natusik, você também faz cogumelos com o molde? Não tem formas, mas costumo fazer mato, seria interessante!

Também tenho formas semelhantes (desde a época da união), embora na forma de um floco de neve e algum tipo de duas flores. O mato é mesmo muito saboroso, embora seja muito gorduroso, por isso que faço muito, muito raramente, sinceramente não me lembro quando fiz da última vez, mas me lembraram e quiseram. Peguei esses formulários da minha mãe, lembro quando ela os fazia para nós na infância, era feriado para mim e meu irmão. É realmente uma delícia, não dá para fazer com as mãos. Agora, nunca vi essas formas: rosa: a propósito, adicionei um pouco mais de vodka à massa e minha mãe fez o mesmo para que os produtos puxassem menos gordura para dentro de si.

Eu também tenho essas formas em forma de flocos de neve e flores. Apenas uma alça. Porque meu próprio uniforme era um, e comprei mais uns três anos atrás em um mercado de pulgas por uns ridículos três hryvnia cada. Será necessário levantar o pai para fazer uma alça (apenas uma barra de ferro com a rosca necessária). Haverá uma boa diversão no inverno. Mas moldes para cogumelos não encontraram

Também tenho uniformes da época soviética. Mas hoje em dia, de vez em quando, uma mulher senta no mercado com massa e óleo fervendo (isso me apavora) e frita esses fungos e, claro, vende moldes. Não lembro o preço, mas não é caro. Assim que a vir, pedirei a exata. E quem estiver interessado posso comprar e enviar. A única coisa é que o horário de trabalho dela não é estável, quando ninguém sabe, mas no ano passado antes do feriado de Ano Novo ela estava sentada, isso é certo! e a emoção ao redor dela era

seria muito interessante. Se dentro de 10-15 UAH. cada um, então eu compraria um par.

Bem, enviar-nos para o Cazaquistão é provavelmente como a lua. E não mostre a foto do seu molde, talvez eles também vendam em feirinhas, só não prestei atenção. Agradeço antecipadamente.

Temos uma foto desse molde! Em Temka sobre engenhocas culinárias ...
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1429.0

deste tipo de moldes, certamente não são iguais aos modernos, pois já têm cerca de 40 anos e, aliás, foram adquiridos no Cazaquistão no início dos anos 70. Inicialmente, havia também um tee em forma de triângulo no qual todas as três formas eram parafusadas ao mesmo tempo, se necessário, e assadas simultaneamente.

[mamontenok]

mamontenok Uau que riqueza !!!

Algo que meu link não abriu, fui tirar uma foto do meu instrumento

OOO, muito obrigado, com certeza irei dar uma olhada nisso!

O que significa "mergulhe delicadamente a assadeira para esses cogumelos na massa e depois em óleo fervente por literalmente 1-1,5 minutos"? Olhei os links sobre o tópico de loções de cozinha, ainda não entendi ... Não me lembro do sindicato e nunca conheci moldes tão bizarros."
Asso galhos com massa de soda, enrolados em uma camada de 5 mm e cortados em diamantes. Em cada losango, é feito um orifício no centro por onde é puxado um dos cantos. Acontece um cacho, flutuando como um barco em óleo fervente por 40-80 segundos (dependendo do tamanho), e então puxado com um garfo. Rápido e delicioso!
Conte-nos com mais detalhes, mas como fazer esses cogumelos? E o que fazer com essas formas de "flor" e "floco de neve", em que lugar devem ser aplicadas? Se eu entender, vou esculpir os mesmos moldes. Eles são muito bonitos!

[Oca]

Oca os cookies de mato significam apenas que os dois têm o mesmo sabor, mas não parecem e são fritos em grande quantidade de óleo. Coloquei uma foto da ferramenta em si, agora, olhando para ela, li, a superfície nervurada está mergulhada na massa, ou seja, não toda a parte metálica. a saber, a superfície nervurada e a massa se espalham sobre ela e imediatamente no óleo fervente, onde ela incha como um fungo e frita na superfície nervurada, formando um prato de cogumelos, e o excesso de massa escorre para o buraco no centro (veja? ) e forma uma perna. Todo esse processo não levará mais do que 1-1,5 minutos, pois mergulhar a ferramenta na massa não o torna profundamente. Bem, se você não entende, não se preocupe. Vou amassar a massa e retirar todo o processo passo a passo. Então provavelmente será mais fácil

[valvery]

valvery De nada!!! decola, decola, tão interessante, nunca vi isso !!

[Oca]

Oca os cookies de mato significam apenas que os dois têm o mesmo sabor, mas não parecem e são fritos em grande quantidade de óleo.

Sim, agora está claro qual é o problema e como a massa entra no buraco. Obrigado

OLÁ.

Se alguém estiver interessado, encontrei um site onde você pode (mais ou menos) comprar esses moldes.

🔗

E recentemente comprei esses moldes perto da estação de metrô Vokzalnaya. Para 2 peças (uma é ligeiramente maior) -40g. alguém interessado. Vou escrever com mais detalhes.

E recentemente comprei esses moldes perto da estação de metrô Vokzalnaya. Para 2 peças (uma é ligeiramente maior) -40g. alguém interessado. Vou escrever com mais detalhes.

Olá,

mas onde exatamente? no mercado que fica entre o metrô e o circo?

Ao sair do metrô, vá para a esquerda para ver o Furshet. Degraus e uma pequena ponte sobre os trens. Bem na frente das escadas do lado direito está uma mulher com esses moldes.

obrigado

Nós os vendemos em Kiev)))), E agora na INTERNET - 🔗
Preço: Pequeno - 15g, Médio - 20, Grande -25
mais de 3 têm um bom desconto)))


Forma de cogumelo para proprietários habilidosos e econômicos

permitirá que você cozinhe biscoitos fritos na forma original em forma de cogumelos.

Neste caso, as receitas podem ser escolhidas a seu critério.

A tecnologia para cozinhar cogumelos é muito simples e não requer muito esforço. Mas o resultado vai superar todas as suas expectativas.

Além da massa preparada, é necessário aquecer óleo vegetal em qualquer recipiente pequeno. Neste caso, a altura da camada de óleo deve ser superior a 2 cm, para isso pode-se usar uma caneca de metal, uma assadeira de alumínio para a Páscoa ou uma frigideira comum de pequeno diâmetro.

Mergulhe a ponta do molde em óleo fervente e aqueça ligeiramente. 0,5 colher de chá Aplique a massa pré-preparada de espessura média em toda a superfície da forma em uma camada limpa e pressione levemente nas bordas.

Mergulhe a forma de massa em óleo quente e frite em fogo baixo até ficar macio.

Receitas de biscoitos "Cogumelo":

1. Receita de biscoitos doces:

1 ovo, 2 colheres de sopa. eu. açúcar, 3-4 colheres de sopa. eu. farinha, 1 colher de chá. maionese, uma pitada de vanilina.Misture tudo bem.

2. Receita de cogumelos salgados:

Transforme 2 batatas cozidas em purê de batatas, 1 ovo, 3-4 colheres de sopa. eu. farinha, especiarias, sal, alho - a gosto.

Desfrute de sua refeição!

Aqui está uma foto

Obrigado pela receita de massa!
Tenho formulários, ainda soviéticos, sem receita. Fiz de acordo com as receitas da Internet, mas toda vez que saía não era o que estava na foto. Agora vou provar sua massa.

Eu fazia flores e donuts na época da União Soviética, moldes estão espalhados por aí. Bem, eu não, de alguma forma, atualmente as pessoas tentam não comer esses alimentos fritos gordurosos, e eu também.