Biscoitos "Baby" esfarelados (de um antigo livro de receitas)

Biscoitos "Baby" esfarelados (de um antigo livro de receitas)

Categoria: Confeitaria

Ingredientes
Farinha de trigo	2 colheres de sopa.
Amido	0,5 colher de sopa.
Manteiga	100g
Gemas de frango	2 pçs.
Açúcar	0,75 colher de sopa.
Nata	0,5 colher de sopa.
Refrigerante	0,5 colher de chá
Raspas e suco de limão

Método de cozimento

• Este biscoito leve e quebradiço é baseado na receita do livro "Uma Família Bem-Vinda". As proporções lá mostraram estar erradas - tive que adicionar farinha e reduzir a quantidade de amido na massa total dos ingredientes secos.
• - Bata a manteiga com o açúcar até ficar branca, em seguida acrescente as gemas, uma pitada de sal e as raspas raladas (0,5 limão), continue batendo.
• - Adicione o refrigerante e o suco de limão espremido da rodela de limão ao creme de leite e misture rapidamente.
• - Misture a farinha com o amido, acrescente a manteiga batida e o creme de leite à mistura. Sove rapidamente a massa macia. A densidade da massa é regulada pela farinha!
• - Imediatamente enrolamos em uma camada de 0,7 cm de espessura, não vale a pena diluir, recortamos os biscoitos e assamos em pré-aquecido a 180 gr. forno até uma cor agradável.
• - Não seque demais e observe o fundo!
• - Decore com esmalte de limão ou por sua conta;)
• - Assei uns biscoitos em formato de coruja da receita da dopleta. Nessa versão, os biscoitos ficaram um pouco mais grossos, e gostamos mais!
• O copo tem capacidade para 250 ml.
• 

O prato é projetado para

Duas pequenas assadeiras.

Hora de preparar:

40 minutos

Observação

Os olhos das corujas foram cortados com meios improvisados ​​- um escavador de batom e uma tampa tônica, pupilas - gotas de chocolate;)

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[Rada-dms]

Rada-dms, obrigado pela receita, quero experimentar, gostaria!

[Merri]

Merri, tente! Ganhei um biscoito esfarelento e gostoso!

Por causa do creme de leite, não deve ser muito gorduroso, em comparação com os biscoitos tradicionais.

Fiquei muito tempo olhando essa receita. Mãos circularam hoje

Com base em: 5 gemas, pequeno frasco de creme de leite, 160 g de manteiga, o resto a olho nu
Lindamente! A família está comendo e tentarei amanhã.
Obrigado! A massa é muito agradável de trabalhar, macia.

Obrigado pelos cookies! Nós gostamos muito!

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Daria, obrigado pelas corujas! Homem bonito! E já que a família come, aí eu não exponho a receita à toa!



Amor, Tanyusha, fico muito feliz por ter gostado dos biscoitos! Não admira que ambos tentemos!
Esqueci-me dele, devo repetir!

[Rada-dms]

Rada-dms, cookies- Super!
Vamos assar.
E vou levar a Receita para a Temka Infantil, ok?!)))
Obrigado!