Bolo "Tropicanka"

Categoria: Confeitaria
Bolo Tropicanka

Ingredientes

Manteiga 120 g
Farinha de trigo 175 g
Açúcar 1 colher de chá
Sal 1/4 colher de chá
Água gelada 2-3 st. eu.
Chocolate Branco 80 gr.
Creme 35% (55 + 135) 190 g
Flocos de coco (moer em um moedor de café) 20 gr.
Confiture 100g

Método de cozimento

  • Ganache de creme incrivelmente delicioso, tartelete crocante que simplesmente derrete na boca + frutas e creme de leite - uma delícia divina! Gostamos muito, experimente também!
  • Creme (melhor preparar no dia anterior):
  • Derreta o chocolate em banho-maria ou em VM. Leve 55 g de natas para ferver, despeje no chocolate em três etapas, mexendo sempre. Adicione as aparas, despeje 135 g de creme frio em várias etapas. Misture tudo até ficar homogêneo (não bata), despeje em um recipiente com uma camada de 2-3 cm, cubra com filme plástico para que uma crosta não se forme, leve à geladeira por um dia. Bata o ganache em uma batedeira baixa a média para evitar o gosto amanteigado das natas batidas.
  • Bolo Tropicanka
  • Massa de sabre de Maria Sruart:
  • Corte a manteiga congelada em pequenos pedaços e coloque no liquidificador. Adicione sal e farinha. Bata até esfarelar.
  • Bolo Tropicanka
  • Adicione a água e bata até a massa ficar grumosa.
  • Bolo Tropicanka
  • Abra a massa em uma bola. Divida em 12 pedaços e leve à geladeira por 1 hora.
  • Abra a massa e coloque em formas de tortinhas, fure com um garfo. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus C por 8-10 minutos. até dourar. Fresco e sem bolores.
  • Bolo Tropicanka
  • Recheie as tortinhas com creme, coloque um pouco de geleia por cima, tenho manga-damasco e morango conforme a receita Bolo Tropicanka
  • Com manga e damasco.
  • Bolo Tropicanka
  • Com morango.
  • Bolo Tropicanka

O prato é projetado para

12

Hora de preparar:

75

Programa de culinária:

forno

Melanyushka
Ah, Natapit, que milagre! E eu comprei moldes tão pequenos recentemente, é um motivo para atualizá-los! O creme é muito interessante, e como é lindo e delicioso
natapit
excelente! então você precisa assar!
Kamusik
Natalie, não consigo acompanhar você! Já é um armazém de receitas!
Merri
Natasha, mais um obrigado!
MariS
Natasha, que delícia, linda!
Queria imediatamente ... Obrigado pela receita!
Kolenko
Natasha! Como sempre no topo! Muito bom e delicioso!
A massa parece crostatino? Lá também manteiga, farinha e um pouco de água ...

Lembro que tínhamos pressa por essas latas, ao que parece, em tortas gelatinosas. Muitas pessoas os compraram. E eu não estraguei nada, vou encontrar, e vai ter bala na nossa rua!
Olesya425
Ficou muito gostoso! Só para mim ficaram um pouco diferentes: parecem um ovo. Até fiz geléia de manga de acordo com a sua receita. Eu estava me preparando para esses bolos por uma semana, mas eles comeram imediatamente.
natapit
Obrigado a todos por suas amáveis ​​palavras e comentários!
Citação: kolenko

Natasha! Como sempre no topo! Muito bom e delicioso!
A massa parece crostatino? Lá também manteiga, farinha e um pouco de água ...

Lembro que tínhamos pressa por essas latas, ao que parece, em tortas gelatinosas. Muitas pessoas os compraram. E eu não estraguei nada, vou encontrar e vai ter doces na nossa rua!
Lena, algo assim!
Citação: Olesya425

Ficou muito gostoso! Só para mim ficaram um pouco diferentes: parecem um ovo. Até fiz geléia de manga de acordo com a sua receita. Preparado por uma semana para esses bolos e comido imediatamente.

Então esta é a nota máxima !!! obrigado pelo relatório!

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